Now In Korea

ทำไมแพทย์ถึงหันมาแนะนำกล้วยในขณะที่ราคาผลไม้พุ่งสูง

Creatrip Team

2 months ago

เมื่อราคาของแอปเปิล ลูกแพร์ และส้มเพิ่มสูงขึ้น กล้วยจึงได้รับความสนใจกลับมาในฐานะผลไม้ที่คุ้มค่าและมีสารอาหารหนาแน่น กล้วยมีความผันผวนของราคาตามฤดูกาลน้อย ให้พลังงาน 77 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม โพแทสเซียม (355 มก.) แมกนีเซียม และใยอาหารต่อ 100 กรัม โดยมีไขมันและโซเดียมต่ำมาก—ทำให้เป็นวิธีที่คุ้มค่าในการเพิ่มโภชนาการ ความสุกสำคัญ: กล้วยที่มีเปลือกค่อนข้างเขียว (ยังไม่สุกมาก) มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (~30) และมีแป้งดื้อที่สนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้และอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ขณะที่กล้วยสุกเต็มที่ (GI ~58) ให้พลังงานทันที เหมาะก่อนหรือระหว่างการออกกำลังกาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกระดับความสุกให้สอดคล้องกับเป้าหมายด้านสุขภาพ—ไม่สุกมากเพื่อการจัดการน้ำตาลในเลือดหรือควบคุมน้ำหนัก สุกเพื่อพลังงานทันที—และระบุว่ากล้วยสามารถเพิ่มความอิ่มเป็นขนมทานเล่นที่สะดวกในชีวิตประจำวัน

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---