Now In Korea

ของว่างช่วงวันหยุด: ไหวพอนึ่งรสหวาน — ไอเดียขนมหวานสำหรับเทศกาล

Creatrip Team

3 months ago

โสม ซึ่งได้รับการยกย่องในเกาหลีมานานในเรื่องคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ตอนนี้ถูกนำมารับประทานเป็นส่วนผสมหวานในขนมเทศกาล แบบดั้งเดิมใช้เป็นยาบำรุง รสขมของโสมสามารถลดลงได้โดยจับคู่กับครีม น้ำตาล หรือผลไม้ สูตรได้แก่: พานนาโคต้าโสม — ครีมและนมตั้งตัวด้วยเจลาตินแล้วทับหน้าด้วยโสมเชื่อม; โกดกาแมรี (ม้วนโสมกับลูกพลับแห้ง) — โสมสดหั่นบางม้วนใส่ในลูกพลับแห้ง แช่เย็นแล้วหั่น; แพนเค้กโสม — แป้งเสริมด้วยผงโสม เสิร์ฟพร้อมผลไม้และน้ำเชื่อม; และมัดตังโสม — โสมทอดคำเล็กคลุกเคลือบน้ำตาลคาราเมลและถั่ว ไอเดียเหล่านี้เปลี่ยนโสมจากยารักษาให้เป็นขนมงานรื่นเริงที่เข้าถึงได้และแบ่งปันกันได้ (gotgam = ลูกพลับแห้ง)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---