Now In Korea

“รักกาแฟแต่ไม่ใช่คาเฟอีน”: ยอดขายกาแฟปราศจากคาเฟอีนพุ่งขึ้น 50% ในเกาหลี

Creatrip Team

3 months ago

ยอดขายกาแฟไร้คาเฟอีนในเกาหลีใต้พุ่งขึ้นอย่างมาก เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพ คุณภาพการนอน และรูปแบบการใช้ชีวิต บริษัทติดตามตลาด Embrain พบว่าการซื้อกาแฟไร้คาเฟอีนใน 11 เครือร้านกาแฟใหญ่มีมูลค่าประมาณ 292.6 พันล้านวอนในปีที่ผ่านมา (เพิ่มขึ้น 55.2% เมื่อเทียบปีต่อปี) เครือพรีเมียมอย่าง Starbucks และ Twosome Place เติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่แบรนด์ราคาประหยัดกลับมีอัตราการเพิ่มขึ้นที่เร็วกกว่า เนื่องจากมีอุปสรรคด้านราคาต่ำทำให้การเข้าถึงกาแฟไร้คาเฟอีนง่ายขึ้น การสำรวจแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคหลายคนให้คุณค่ากับกาแฟไร้คาเฟอีนเพราะรักษารสชาติกาแฟไว้ได้ในขณะที่ลดคาเฟอีน; บางคนมองว่าเป็นการซื้อที่ปลอดความเครียดและคุ้มค่าเชิงจิตวิทยา (psychological ROI) ตั้งแต่มีนาคมปีหน้า กฎการติดฉลากที่เข้มงวดขึ้นจะกำหนดให้เมล็ดที่มีคาเฟอีนตกค้าง 0.1% หรือน้อยกว่าต้องติดฉลากว่า “decaffein(ated)” (디카페인) ส่งผลให้ตลาดมุ่งสู่การแข่งขันเรื่องคุณภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ และเทคโนโลยีการแปรรูปของแบรนด์ต่าง ๆ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---