Now In Korea

มิชลินจะเปิดตัว 'MICHELIN Grapes' ในปี 2026 ขยายสู่ธุรกิจไวน์

Creatrip Team

3 months ago

คู่มือมิชลินกำลังขยายความเชี่ยวชาญไปสู่ไวน์ด้วยโปรแกรมใหม่ชื่อ 'MICHELIN Grapes' ซึ่งจะเริ่มเปิดตัวในปี 2026 โดยเริ่มจากเบอร์กันดี (Bourgogne) และบอร์โดซ์ในฝรั่งเศส โดยใช้เกณฑ์การประเมินห้าประการที่สอดคล้องกัน—คุณภาพการปลูกองุ่น ความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค อัตลักษณ์ ความสมดุล และความสม่ำเสมอ—คู่มือจะจัดอันดับผู้ผลิตเป็นสามระดับองุ่น (MICHELIN 3 Grapes, 2 Grapes, 1 Grape) รวมทั้งหมวด 'Selected' สำหรับโรงไวน์ที่เชื่อถือได้ว่าดี ผู้ตรวจไวน์เฉพาะด้านจากกลุ่มมิชลิน ซึ่งรวมถึงอดีตซอมเมอลิเยร์ นักวิจารณ์ และผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิต จะทำการทบทวนแบบอิสระเป็นกลุ่มและตรวจเช็กเชิงบรรณาธิการ ระดับสูงสุด 'MICHELIN 3 Grapes' ยกย่องผู้ผลิตที่ไวน์ของพวกเขาสามารถเชื่อถือได้ข้ามปีการผลิต; '2 Grapes' หมายถึงคุณภาพที่โดดเด่นและความสม่ำเสมอภายในภูมิภาค; '1 Grape' เน้นไวน์ที่โดดเด่นในปีการผลิตที่ยอดเยี่ยม มิชลินกล่าวว่าการจัดอันดับใหม่นี้จะช่วยทั้งผู้เริ่มต้นและผู้เชี่ยวชาญค้นพบผู้ผลิตไวน์ชั้นนำ และจะประกาศการคัดเลือกครั้งแรกต่อสาธารณะในปีหน้า

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---