Now In Korea

ดินเนอร์ระดับ 3 ดาวมิชลินพบกับสเตลล่า อาร์ทัวส์ในงาน 'โต๊ะที่สมบูรณ์แบบ'

Creatrip Team

3 months ago

สเตลล่า อาร์ตัวส์จัดงานเลี้ยงส่งท้ายปี 'โต๊ะสมบูรณ์แบบ' ที่มิงเกิลส์ ร้านอาหารหนึ่งเดียวในโซลที่ได้รับสามดาวมิชลิน จับคู่ลาเกอร์พรีเมียมอายุ 650 ปีกับเมนูเจ็ดคอร์สโดยเชฟคัง มิน-กู งานนี้มีการสาธิต 'เสิร์ฟสมบูรณ์แบบ' แบบสด — โปรแกรมคุณภาพสดทั่วโลก — โดยบาร์เทนเดอร์โช ยอง-จุน ผู้เป็น 'โกลบอล ดราฟท์ มาสเตอร์' คนแรกของเกาหลี โชว์เทคนิคการรินห้าขั้นตอนโดยใช้แชลิส (แก้วเบียร์พิเศษ) คอร์สประกอบด้วยการตีความร่วมสมัยของวัตถุดิบเกาหลี เช่น โอมีจา (เบอร์รีรสเปรี้ยว), ฮันอู ยุกแฮ (ทาร์ทาร์เนื้อเกาหลี), ปลาไหล และตักกังจอง (ไก่ทอดหวาน) ปิดท้ายด้วย 'จัง ทรีโอ' เอกลักษณ์ของมิงเกิลส์ สเตลล่า อาร์ตัวส์ระบุว่าจะสานต่อความร่วมมือกับเชฟและร้านอาหารที่ได้รับการจัดอันดับโดยมิชลินเพื่อขยายการจับคู่เบียร์และอาหารในเกาหลีต่อไป

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---