Now In Korea

ลูกชายของชาวนาผู้ยากจนกลายมาเป็น 'Steve Jobs ของโลกไวน์' ได้อย่างไร

Creatrip Team

a year ago

Paul Hobbs ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังระดับโลกที่มักเปรียบเทียบกับ Steve Jobs จากความก้าวหน้าที่สร้างสรรค์ในวงการการทำไวน์ แชร์เรื่องราวการเดินทางจากการเติบโตในครอบครัวยากจนที่มีลูกสิบเอ็ดคนใน New York สู่การก่อตั้งโรงกลั่นไวน์ระดับสูงหลายแห่งทั่วโลก Hobbs รู้จักกันในความสามารถในการดึงศักยภาพพิเศษของ 'terroir' (ปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อรูปร่างพืช) Hobbs ฟัง 'เสียงของดิน' และนำเสนอเรื่องราวในไวน์ของเขา เขาย้ำความสำคัญของการเข้าใจ terroir การใช้ยีสต์ธรรมชาติ และกระบวนการผลิตไวน์ที่ละเอียดถี่ถ้วนเพื่อสร้างไวน์ที่สะท้อนลักษณะเฉพาะของไร่องุ่นของพวกเขา แม้จะประสบความสำเร็จระดับโลกระดับสูง Hobbs ยังคงมีความผูกพันกับรากเหง้าของตัวเองกับโครงการต่างๆ เช่น CrossBarn winery ที่สะท้อนถึงมรดกครอบครัวของเขา เรื่องราวของเขาทำให้คนที่สนใจในวัฒนธรรมไวน์ นวัตกรรม และเรื่องราวความสำเร็จที่ซาบซึ้งต้องหลงใหล

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---