Now In Korea

เพลิดเพลินกับรสชาติสุดลึกซึ้งของฤดูใบไม้ผลิกับ 'Gopchang Jeongol' เกาหลี

Creatrip Team

10 months ago

ในเมือง Hongseong เกาหลีใต้ ประสบการณ์ด้านอาหารของ 'Gopchang Jeongol' (หม้อไฟเกาหลีที่มีไส้เนื้อวัว) เป็นทั้งการเดินทางที่ทำให้นึกถึงอดีตและเปี่ยมด้วยรสชาติ เชฟ Donggi Kim สะท้อนถึงการมาเยี่ยม 'Chowon Gopchang' ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องนี้ ที่ผสมผสานกลิ่นหอมเฉพาะตัวของไส้เนื้อวัวกับ 'naengi' (สมุนไพรป่าของเกาหลี) การเดินทางไปยังอัญมณีทางอาหารนี้น่าตื่นเต้นพอ ๆ กับรสชาติ ซึ่งสร้างความทรงจำของมื้ออาหารหนักและถนนที่คึกคักของกรุงโซล น้ำซุปรสชาติเข้มข้นที่มาพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น กิมจิหัวไชเท้าและผักดองให้รสชาติที่ทำให้นึกถึงวันฤดูใบไม้ผลิ ประเพณีการจบด้วย 'ข้าวผัด' ในน้ำซุปที่เหลืออยู่สรุปรสชาติที่เข้มข้นของวัฒนธรรมอาหารเกาหลี

ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?

แชร์กับเพื่อน

---