Now In Korea

ราคาสตรอว์เบอร์รีลดลง 20% ในเดือนธันวาคม; ไม่มีการขาดแคลน 'สตรอว์เบอร์รีทองคำ' ในปีนี้

Creatrip Team

3 months ago

ราคาสตรอว์เบอร์รีในเกาหลีใต้ลดลงอย่างมากในเดือนธันวาคม ลดลงประมาณ 20% เนื่องจากอุปทานเริ่มมีเสถียรภาพ การผลิตที่ดีขึ้น—โดยเฉพาะการใช้การเพาะปลูกในโรงเรือน (facility) มากขึ้น—และการขนส่งที่มั่นคงขึ้นช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะขาดแคลนรุนแรงซ้ำเหมือนปีที่แล้วซึ่งทำให้มีคำว่า 'golden strawberry' (금딸기) สำหรับสตรอว์เบอร์รีราคาสูงมาก ราคาขายส่งอยู่ที่ประมาณ 16,265 วอนต่อกิโลกรัมและราคากล่องขายปลีกลดลงจากปีก่อน หน่วยงานที่เกี่ยวกับขนมและเครื่องดื่มระบุว่าค่าใช้จ่ายวัตถุดิบที่ผ่อนคลายลงทำให้พวกเขาวางแผนเมนูและการตั้งราคาได้อย่างมั่นคงในฤดูหนาวนี้ อย่างไรก็ตาม ราคาบางส่วนที่ผู้บริโภคจ่ายยังคงสูง: ร้านกาแฟบางแห่งปรับขึ้นราคาเล็กน้อยเมื่อเทียบปีต่อปี และโรงแรมบางแห่งขึ้นราคาไลน์บุฟเฟต์สตรอว์เบอร์รี 3–28% สะท้อนการผลักต้นทุนในอดีต ตำแหน่งสินค้าระดับพรีเมียม หรือกลยุทธ์มาร์จิ้น โดยรวมผู้ติดตามตลาดคาดว่าความต้องการตามฤดูกาลจะเป็นปกติแต่โอกาสเกิดการพุ่งขึ้นของราคาครั้งใหญ่ในฤดูหนาวนี้มีน้อย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---