Now In Korea

สาขาบาริสต้าและซอมเมอลิเย่ร์ มหาวิทยาลัยไซเบอร์เซจง จัดหลักสูตรเข้มข้นรับรองฤดูหนาว

Creatrip Team

3 months ago

ภาควิชาบาริสต้าและซอมเมอลิเย่ของ Sejong Cyber University จะจัดหลักสูตรเข้มข้น “ใบรับรอง” ในช่วงฤดูหนาวเพื่อฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มให้มีคุณวุฒิที่ใช้งานได้จริง โปรแกรมนี้มีใบรับรองห้าแบบ: ซอมเมอลิเย่ (sommelier), ที่ปรึกษาไวน์ (wine advisor), ผู้กลั่น (brewer - yangjosa, ผู้กลั่นสุราดั้งเดิมของเกาหลี), ซอมเมอลิเย่ชาพื้นที่ระดับ 2 (Tea Sommelier Level 2) และทักษะบาริสต้า SCA (Specialty Coffee Association) คณาจารย์นำแนวทางผสมผสานโดยรวมทฤษฎีออนไลน์และเวิร์กช็อปปฏิบัติแบบพบหน้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนรู้ระยะสั้น ใบรับรอง SCA เป็นไปตามมาตรฐานกาแฟระดับนานาชาติ ในขณะที่สาขาผู้กลั่นและที่ปรึกษาไวน์ตอบสนองต่อแนวโน้มตลาดสุราดั้งเดิมและไวน์ที่เติบโต ภาควิชาตั้งเป้าช่วยให้นักเรียนเปลี่ยนความสนใจเป็นคุณวุฒิที่จับต้องได้ผ่านระบบการเรียนรู้แบบผสมผสานที่ครอบคลุมกาแฟ การคั่ว ไวน์ สาเก และสุราดั้งเดิมของเกาหลี (jeontongju)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---