Now In Korea

[ทำอาหารและอาหาร] เค้กหรูครองความโดดเด่นในช่วงเทศกาลของเกาหลี

Creatrip Team

4 months ago

เบเกอรีเกาหลี แฟรนไชส์ และโรงแรมยกระดับเค้กคริสต์มาสด้วยวัตถุดิบพรีเมียม เทคนิคที่ปรับปรุงแล้ว และการนำเสนอที่มีสไตล์ เครือเบเกอรียอดนิยมอย่าง Paris Baguette และ Tous Les Jours กำลังจัดสงครามสตรอว์เบอร์รี โดยเสนอไลน์ที่เน้นสตรอว์เบอร์รีที่ดูตระการตาและเค้กร่วมมือกับคาแรกเตอร์ (Sanrio) พร้อมส่วนลดสั่งจองล่วงหน้าผ่านแอปสูงถึงประมาณ 30% โรงแรมมุ่งสู่ความหรูหราสุดขีด: Seoul Shilla มี “The Finest Luxury” ราคา 500,000 วอน ใช้ทรัฟเฟิลขาวตามฤดูกาล 100% และทำมือเพียงสามชิ้นต่อวัน ขณะที่ Four Seasons Seoul และ JW Marriott นำเสนอคอลเล็กชันช่างฝีมือจำนวนจำกัดที่เน้นทรัฟเฟิล วานิลาสโมค และวัตถุดิบท้องถิ่นจากเกาะเจจู แฟรนไชส์ต่าง ๆ ก็ขยับสู่พรีเมียมเช่นกัน—Twosome Place ร่วมมือกับแบรนด์คอนญัก Hennessy สำหรับเค้กช็อกโกแลต Hennessy V.S.O.P เวอร์ชันจำกัด การเปลี่ยนแปลงที่น่าสังเกตในตลาดคือการเพิ่มขึ้นของ “พีซเค้ก” (เค้กชิ้นเดียว) เพื่อตอบโจทย์การฉลองแบบคนเดียวหรือเล็ก ๆ ให้ความหลากหลายและตัวเลือกของขวัญ; JW Marriott Jeju ขายหกรสชิ้นรวมถึงส้มตามฤดูกาล สตรอว์เบอร์รี และถั่วลิสง พร้อมราคาชุดและบริการห่อของขวัญ โดยรวมแล้ว ตลาดเค้กในฤดูกาลนี้ผสมผสานการแข่งขันด้านความสวยงาม ตำแหน่งทางการตลาดแบบหรูหรา การร่วมมือระดับโลก และความสะดวกของตัวเลือกชิ้นเดียว เปลี่ยนเค้กให้เป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์และรสนิยมปลายปี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---