Now In Korea

อายุ 65 เชฟคิม ซง-กี แห่งโรงแรมล็อตเต้ได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้บริหารหลังนำมื้ออาหาร APEC

Creatrip Team

3 months ago

โรงแรมล็อตเท้เลื่อนตำแหน่งคิม ซง-กี อายุ 65 ปี เป็นผู้บริหาร (상무) ในการปรับเปลี่ยนบุคลากรประจำปี 2026 ของบริษัท เพื่อรับรู้ถึงเส้นทางอาชีพยาวนานและผลงานที่ขับเคลื่อนด้วยผลลัพธ์ คิมเข้าร่วมกับโรงแรมล็อตเต้ในปี 1982 และเคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟและหัวหน้าทีมที่หลายสาขา เขาได้รับความสนใจจากการเป็นผู้ออกแบบงานเลี้ยงระดับรัฐและการประชุมสุดยอดระหว่างประเทศที่มีชื่อเสียง รวมถึงงานเลี้ยงประธานาธิบดีเกาหลี-สหรัฐฯ ปี 2022 ที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกาหลี, “Korea Night” ในดาวอสปี 2023 ที่ใช้วัตถุดิบจากเกาหลี และงานเลี้ยงผู้นำ APEC ครั้งล่าสุดในคยองจู สำหรับ APEC เขานำการพัฒนาเมนูโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น (เช่น เนื้อวัวคยองจู 'Cheonnyeon Hanwoo' และหอยเป๋าฮื้อวันโด) ปรับปรุงเมนูผ่านการทบทวนมากกว่าสิบรอบ คิมได้รับเกียรติยศระดับชาติรวมถึงเหรียญบริการอุตสาหกรรม (2013), การได้รับเลือกเป็น Korea Master Chef (대한민국 명장, 2016) และคำชมเชยจากกระทรวงการต่างประเทศ (2020) ทางล็อตเท้ระบุว่าการเลื่อนตำแหน่งสะท้อนแนวทางทรัพยากรบุคคลแบบมุ่งงานที่ยกย่องความเชี่ยวชาญและนวัตกรรมที่พิสูจน์แล้ว

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---