Now In Korea

ของหวานสมุนไพรกลายเป็นดาวเด่นที่ Daegu Yakryeongsi Dessert Festa

Creatrip Team

4 months ago

ย่านจุง-กู ของเมืองแดกูจะเป็นเจ้าภาพงานเทศกาลขนมสมุนไพร Daegu Yakryeongsi Herbal Dessert Festa ในวันที่ 26–27 ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 15.00 น. หน้าตำรวจภูธรกลางเก่า Yakryeongsi เป็นตลาดยาสมุนไพรแบบดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่ปี 1658 เทศกาลนี้รวบรวมคาเฟ่และร้านขนมท้องถิ่น 9 แห่งเพื่อจัดแสดงขนมและเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากสมุนไพร ผสมผสานสมุนไพรเกาหลีแบบดั้งเดิม (Hanbang) กับเทคนิคน้ำตาลและขนมอบสมัยใหม่ ผู้เข้าชมสามารถลิ้มรส ชมเกมแบบทดสอบเกี่ยวกับสมุนไพร และร่วมลุ้นรางวัลจากการใช้ใบเสร็จ รายการไฮไลต์ได้แก่ เยลลี่โสม ขนมต๊อกเหนียวไส้เมล็ดบัว แซนด์วิชผลไม้ครีมเก๋ากี (goji-berry cream fruit sando) คาเฟ่วีเยนนาด้่วห้ารส (five-spice café Vienna) ชาออมีซันฮวา (omisanghwa — ชาสมุนไพรยาห้ารสแบบดั้งเดิม) โมจูชัมปาญยือ (moju champagnyeu — เหล้าข้าวหมัก makgeolli ผสมเครื่องเทศเสิร์ฟร้อน) ขนมวอลนัทบำรุงสมอง โฟคาเชียยักเรียอง (yakryeong focaccia) และทาร์ตยักกวา (herbal yakgwa tart) กิจกรรมมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมทรัพยากรสมุนไพรท้องถิ่นให้เป็นเนื้อหาอาหารประจำภูมิภาคที่โดดเด่นและเชิญชวนความสนใจของสาธารณชนต่อความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารฮันบังของเกาหลี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---