Now In Korea

เมืองยังจูจัดการแข่งขันทำอาหารตลาดชินซานปี 2025 เพื่อส่งเสริมการค้าในท้องถิ่น

Creatrip Team

4 months ago

เมืองยางจูจัดการแข่งขันประกอบอาหาร “การแข่งขันทำอาหารตลาดชินซาน” โครงการฟื้นฟูเมืองนัมมย็อน ประจำปี 2025 ที่โรงเรียนมัธยมศึกษาด้านวิทยาศาสตร์การประกอบอาหารเกาหลี เมื่อวันที่ 16 เพื่อค้นหาเมนูเด่นและฟื้นฟูย่านการค้าชินซาน ผู้ประกอบการท้องถิ่น 9 ทีม นำเสนอเมนูที่สะท้อนเรื่องราวของชินซาน ภาพลักษณ์ท้องถิ่น และความชอบของลูกค้า คณะชิมประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร 3 คน และผู้อยู่อาศัย 5 คน ตัดสินจากความสมบูรณ์ของเมนู ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นท้องถิ่น รางวัลชนะเลิศได้แก่ “มัดบัม เพสโคตโต้ ครีม สปาเก็ตตี” (พาสต้าสไตล์รีซอตโต้ครีมที่ใช้เกาลัดยางจูในสไตล์เพสโต้) ส่วนรางวัลท็อปประกอบด้วยชุดอาหาร 5 เมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างข้าวยางจูและมักกอลลีท้องถิ่น อีกเมนูที่โดดเด่นคือ “พิซซ่าดอกไม้ตลาดชินซาน” ที่ใช้มะเขือเทศ ผักโขม รากบัวจากตลาดและรูคุเลาที่ยกมาจากบ้าน รางวัลอื่น ๆ เน้นไปที่เมนูอย่างซุปเป็ด ข้าวไหม้คลุกกับปลาหมัก และซุปซุนแดสไตล์ท้องถิ่น เมืองมีแผนการสนับสนุนต่อเนื่องรวมถึงการโปรโมตและทดลองจำหน่ายเมนูที่ชนะในฐานะโมเดลฟื้นฟูเมืองที่นำโดยผู้ประกอบการ เพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นและทักษะของผู้ประกอบการ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---