Now In Korea

แม้บรรจุภัณฑ์จะดูปกติ ให้ทิ้งข้าวสารสำเร็จรูปทันทีหากมีกลิ่นผิดปกติ ผู้เชี่ยวชาญเตือน

Creatrip Team

4 months ago

เมื่อจำนวนครัวเรือนที่มีคนอาศัยอยู่คนเดียวเพิ่มขึ้น ทำให้ความต้องการข้าวพร้อมรับประทานในเกาหลีเพิ่มขึ้น ผู้เชี่ยวชาญเตือนเรื่องความเสี่ยงจากการเก็บรักษาแม้ว่าจะมีอายุยืนบนชั้นนานก็ตาม อายุการเก็บรักษาของผู้บริโภคทั่วไปอยู่ที่ประมาณเก้าวันเดือน (เก้ าเดือน) เนื่องจากการบรรจุแบบปราศจากเชื้อและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและความดันสูง ทำให้สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ อย่างไรก็ตาม การเก็บไม่ถูกวิธี โดยเฉพาะในที่ร้อนเช่นระเบียงซึ่งอุณหภูมิอาจขึ้นถึงประมาณ 40°C อาจทำให้บรรจุภัณฑ์พอง ภายในบรรจุภัณฑ์เสียหาย และอาหารเน่าเสีย หน่วยงานแนะนำให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ทันทีหากบรรจุภัณฑ์พอง ขอบบรรจุภัณฑ์ชื้นหรือเหนียว หรือมีกลิ่นไหม้หรือเปรี้ยวหลังจากอุ่นในไมโครเวฟ ข้าวพร้อมรับประทานที่เสียแล้วไม่สามารถทำให้ปลอดภัยด้วยการอุ่นซ้ำ ตั้งแต่ปี 2024 เกาหลีขยายการติดฉลาก “วันที่บริโภคได้” (วันที่ล่าสุดที่อาหารปลอดภัยต่อการบริโภค) เพื่อลดการสูญเสียที่ไม่จำเป็น แต่ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ไม่รับประทานอาหารที่เลยวันดังกล่าวเพราะคุณภาพลดลงและความเสี่ยงต่อโรคจากอาหารเพิ่มขึ้น

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---