Now In Korea

อาหารพิเศษจากบาร์เซโลนาในโซล: กะพงหมักน้ำผึ้งและปาเอย่ทะเลที่ Gatos

Creatrip Team

4 months ago

Gatos ร้านอาหารสไตล์ชายฝั่งสเปนในฮันนัมดง กรุงโซล สร้างสรรค์รสชาติสดใสของเมืองชายทะเลสเปน เจ้าของคือปาร์ค จูโร และเชฟปาร์คแดฮยอก เสิร์ฟอาหารสเปนสมัยใหม่แบบสร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบสดจากเกาหลี เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ honey cod (꿀대구) — การตีความใหม่ของ bacalao แบบสเปนทำจากปลาค็อดสด ผิวนอกกรอบ เสิร์ฟพร้อมไอโอลี และมาริเนดมะเขือเทศน้ำผึ้งผสมโคญัก — และปาเอย่าอาหารทะเลที่ทำด้วยน้ำซุปเปลือกหอยเข้มข้น ข้าว มะเขือเทศ และกุ้ง ไฮไลท์อื่นๆ ได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์ปลาซิโตกกรอบแบบสเปนที่ทำจากปลาทรายชิเกาหลี และไก่สอดไส้รมควันแต่งด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล รายการเครื่องดื่มมากกว่า 60% เป็นไวน์พรีเมียมสเปนที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน (ฮันนัมดง: ย่านหนึ่งในโซล)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---