Now In Korea

ผลไม้ 5 ชนิดที่กินได้ทั้งลูก (รวมเปลือก): มะม่วง, กล้วย, กีวี, แตงโม, ฟักทองฤดูหนาว

Creatrip Team

4 months ago

ฟีเจอร์ไลฟ์สไตล์ระบุผลไม้ห้าชนิดที่เปลือกกินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการ: มะม่วง กล้วย กีวี แตงโม และฟักทองฤดูหนาวที่สุกเต็มที่ เปลือกมะม่วงมีวิตามินซี วิตามินอี และใยอาหาร และกำลังได้รับการศึกษาเพื่อนำมาทำเป็นผงสำหรับอบขนมและพาสต้า แม้บางคนอาจมีอาการแพ้ เปลือกกล้วยถูกใช้ในการปรุงอาหารทั่วโลกและอุดมด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้ สารต้านอนุมูลอิสระ และธาตุอาหารรอง การกินกีวีกับเปลือกช่วยเพิ่มปริมาณใยอาหารและช่วยให้ระบบขับถ่ายสม่ำเสมอ; กีวีทองที่มีผิวเรียบจะกินทั้งผลได้ง่ายกว่า เปลือกแตงโมมีซิทรูลลิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุ และมีการดองในบางพื้นที่ของภาคใต้ของสหรัฐฯ เปลือกฟักทองฤดูหนาวที่สุกเต็มที่กินได้และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเมื่อปรุงสุก บทความเตือนให้ผู้อ่านล้างเปลือกให้สะอาด (MFDS ของเกาหลีแนะนำให้ถูใต้ลำน้ำที่ไหลอย่างน้อย 30 วินาที) เนื่องจากอาจมีการปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืชหรือแบคทีเรีย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---