Now In Korea

บราวน์เอาท์: ไวซ์สปิริตบ่มในถังโอ๊ก ผสมผสานกลิ่นถั่วและความเผ็ด

Creatrip Team

4 months ago

โรงกลั่น On Distillery ซึ่งเป็นที่รู้จักจากซีรีส์ “Hyunhyun” ที่ให้ความรู้สึกสะอาดและผลิตภัณฑ์งา “Yeonyon” ได้เปิดตัวสุราข้าวบ่มไม้โอ๊คตัวใหม่ชื่อ Brown Owl มีการจัดชิมระดับพรีเมียมก่อนการวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการ โดยมีผู้ที่ชื่นชอบสุราและวิสกี้รวมถึงบุคคลในวงการเข้าร่วม Brown Owl ผลิตจากการนำสุราข้าวเรือธงของ On คือ Hyunhyun 58 ไปบ่มในถัง Ruby Port (ถังไม้โอ๊ค) ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2023 และบรรจุขวดเมื่อเดือนที่แล้วหลังจากการบ่มประมาณ 2.5 ปี สปิริตนี้บรรจุที่ความเข้มข้น 56.4% ABV และมีภาพวาดนกฮูกโดยศิลปิน Kim Hyun-seok ผสมผสานกับที่ตั้งของโรงกลั่นบนถนน Bonggol-gil (หุบเขาที่มีชื่ออ้างอิงถึงนกฮูก) โน้ตการชิมเน้นกลิ่นช็อกโกแลตและเบอร์รี ตามด้วยความเป็นข้าวที่คั่วและหวานเล็กน้อย พร้อมความร้อนของแอลกอฮอล์ที่คมซึ่งจะนุ่มลงเมื่อจิบต่อไปเป็นโน้ตรสลึกและเค็มเล็กน้อย รสผลไม้แห้งคงอยู่ในท้ายปาก ผู้ร่วมชิมสังเกตความหยาบบางประการซึ่งสอดคล้องกับการบ่มในถังโอ๊คที่ค่อนข้างสั้น แนะนำว่าการบ่มต่อไปจะช่วยให้ความคมเหล่านั้นนุ่มลง Brown Owl ผลิตจำนวนจำกัด 360 ขวดและเริ่มจำหน่ายผ่าน DailyShot ตั้งแต่เวลา 17:00 น. ของวันที่ 7

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---