Now In Korea

ซัมยังฟื้นคืนรามยอน 'อูจิ' หลังจาก 36 ปี พร้อมรุ่นพรีเมียม 'Samyang 1963'

Creatrip Team

a month ago

ซัมยังฟู้ดเปิดตัว 'Samyang 1963' ราเมนพรีเมียมที่ตีความใหม่จากราเมนต้นฉบับในยุค 1960s ในงานเปิดตัวที่กรุงโซล เพื่อให้ตรงกับวันที่ครบรอบ 36 ปีของเหตุการณ์ 'uji' ในอดีต บริษัทได้สร้างรสชาติกลมกล่อมแบบดั้งเดิมโดยใช้ uji (เนยวัว) ผสมกับน้ำมันปาล์มในสัดส่วน 'ทองคำ' สำหรับการทอดเส้น และปรับเทคนิคการทอดแบบยุค 1960s ให้เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ ผลิตภัณฑ์ใช้ฐานซุปแบบเหลวและผงปรุงรสสุดท้ายเป็นเกล็ด รวมทั้งน้ำซุปกระดูก (sagol) เพื่อเพิ่มความลึกของรส uji และผักแห้งแช่แข็งขนาดใหญ่—กะหล่ำปลีผักกาดแก้ว ต้นหอม และพริกแดง—เพื่อความกรุบและความเผ็ด ซัมยังกล่าวว่าการเปิดตัวครั้งนี้ไม่ใช่เพียงการฟื้นฟูอดีตแต่เป็นรากฐานสำหรับนวัตกรรมในอนาคตและการส่งเสริมวัฒนธรรมการประกอบอาหารเกาหลีในระดับโลก

ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?

แชร์กับเพื่อน

---