Now In Korea

การเก็บเกี่ยวด้วยมือ: การเฉลิมฉลองการทำฟาร์มตามธรรมชาติของชุมชนใน Hongseong

Creatrip Team

4 months ago

ที่ฮงซอง จังหวัดชุงช็องนัมโด การเก็บเกี่ยวข้าวแบบฟาร์มธรรมชาติกลายเป็นการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงของชุมชน ที่โรงเรียนฟาร์มธรรมชาติของโกลด์ ชาง-ยอง อาสาสมัครหลายคน—ที่เป็นหน้าใหม่และเยาวชน—ใช้เคียวเกี่ยวข้าวด้วยมือ นำฟ่อนข้าวไปตากบนคาน และตีข้าวด้วยเครื่องตีฝักขนาดเล็ก (horonggi) โรงเรียนซึ่งยึดแบบจากโปรแกรมการเกษตรธรรมชาติของญี่ปุ่น และดำเนินมาเป็นปีที่ 10 ยึดหลัก “ไม่พรวน ไม่ใช้ปุ๋ย/สารเคมี อยู่อย่างร่วมกัน”: ไม่ไถ ไม่ใส่ปุ๋ย และไม่ใช้ยากำจัดศัตรูพืช แปลงปลูกถูกมอบให้ฟรีแก่ผู้เข้าร่วมที่มาเรียนรายเดือนและได้เก็บเกี่ยวของตนเอง ชาวนาและผู้มาใหม่บรรยายว่าทศวรรษของการแทรกแซงน้อยที่สุดช่วยสร้างความอุดมสมบูรณ์ของดิน เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และทำให้ความผูกพันกับอาหารและธรรมชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น สำหรับหลายคน การทำนาข้าวไม่ใช่เรื่องผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่เป็นเรื่องค่านิยมด้านนิเวศวิทยา ชุมชน และ “ความสุขป่าเถื่อน” ของการทำงานเท้าเปล่าในนาร่วมกัน วันจบลงด้วยการรับประทานร่วมกัน และความรู้สึกว่าการทำเกษตรด้วยมือช่วยปลูกฝังความเข้มแข็งใจ การยอมรับ และความเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---