Now In Korea

เห็ดทรัฟเฟิลครองเมนูอาหารฤดูใบไม้ร่วงขณะที่ร้านอาหารเปิดตัวเมนูทรัฟเฟิลใหม่ ๆ

Creatrip Team

2 months ago

เห็ดทรัฟเฟิล (송로버섯) ที่ได้รับความนิยมจากกลิ่นหอมมากกว่ารสชาติ กำลังขับเคลื่อนเทรนด์อาหารฤดูใบไม้ร่วงของเกาหลี ขณะที่หลายเชนร้านอาหารเปิดตัวเมนูธีมทรัฟเฟิล KFC Korea เปิดตัวซีรีส์ฮิต “Truffle Chirru” ผสมผสานกลิ่นทรัฟเฟิลกับชีสสี่ชนิด CJ Foodville ของ The Place เพิ่มพิซซ่าอบด้วยเตาไม้และสเต็กที่ใส่ทรัฟเฟิล เช่น พิซซ่าทรัฟเฟิลเห็ดสไตล์บัฟฟาโล และ bistecca & truffle risotto Eland Eats ของ Rimini ออกชุด “Autumn Harvest” รวมถึงน็อกกีครีมทรัฟเฟิลทำมือหน้าเต็มด้วยพิสทาชิโอ The Kitchen Il Forno (매일유업 계열) เสนอพาสต้าทรัฟเฟิลสดและพิซซ่าทรัฟเฟิลดำโดยใช้ทรัฟเฟิลสดและเนยทรัฟเฟิล Mad for Garlic ก็ร่วมด้วยกับพิซซ่าทรัฟเฟิลเห็ดแฮม ผู้เล่นในอุตสาหกรรมกล่าวว่าความสามารถของทรัฟเฟิลในการยกระดับรสชาติเพียงเล็กน้อยทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบตามฤดูกาล และเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการตีความเมนูใหม่จากงานวิจัยและพัฒนาที่สร้างสรรค์

ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?

แชร์กับเพื่อน

---