Now In Korea

วิธีเลือกไวน์ 'อย่างง่ายดาย': มุมมองจากนักข่าว

Creatrip Team

2 months ago

นักข่าว Cheon Ho-seong แชร์เคล็ดลับในการเลือกไวน์สำหรับมื้ออาหาร โดยใช้ประสบการณ์ของเขาในการซื้อไวน์สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่มีเมนูฟิวชั่นอิตาเลียน-ญี่ปุ่น เขาแนะนำให้เลือก Chardonnay จาก Burgundy โดยเฉพาะจาก Pouilly-Fuissé หรือ Mâcon-Villages ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล เขาพูดถึงปัจจัยอย่างสายพันธุ์องุ่นและ terroir (สภาพแวดล้อมดั้งเดิม) ที่ส่งผลต่อรสชาติของไวน์ พร้อมทั้งกล่าวถึงกลยุทธ์การตั้งราคาและความแตกต่างของราคาระหว่างไวน์ในประเทศกับต่างประเทศ คู่มือการเลือกไวน์อย่างครบถ้วนด้วยความเข้าใจในรายละเอียดของสายพันธุ์องุ่นและภูมิภาคที่เพาะปลูก

ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?

แชร์กับเพื่อน

---