Now In Korea

โปรแกรมการหมักถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมของเกาหลี เปิดตัวใน Paju

Creatrip Team

a year ago

ทาง Paju Jangdan Soybean Wellbeing Maru ในจังหวัด Gyeonggi ประเทศเกาหลี มีโปรแกรมให้ผู้คนทำผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักตามแบบเกาหลีดั้งเดิมโดยใช้ถั่วเหลืองที่ปลูกในท้องถิ่น ผู้เข้าร่วมสามารถเช่าเหยือกในราคา 22,000 KRW และทำ 'doenjang' (เต้าเจี้ยวหมัก) และ 'ganjang' (ซีอิ๊ว) ด้วยกระบวนการหมักที่ใช้เวลานานเกือบหนึ่งปี งานนี้มีเป้าหมายเพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมแบบลงมือทำในกระบวนการผลิตอาหารแบบดั้งเดิมของเกาหลี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---