ร้านอาหาร ชินชน ｜บุลโกกิ

สวัสดีทุกคน! พวกเราคือ Creatrip, กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเกาหลี.

เราภูมิใจนำเสนอข้อมูลและเคล็ดลับการท่องเที่ยวเกาหลีที่เป็นประโยชน์ล่าสุดให้คุณทุกวัน

ฉันคิดว่าทุกคนคุ้นเคยกับสถานที่นี้ Yeonnam SeoSeo Galbi (연남서식당) ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะร้านบาร์บีคิวที่ต้องยืนทาน เป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น

Yeonnam SeoSeo Galbi（연남서식당）

• ที่อยู่ : 32 Baekbeom-ro 2-gil, Daeheung-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 백범로2길 32
• เวลาทำการ : 12:00-20:00 ; ปิดวันจันทร์ (ปิดเมื่อวัสดุหมดสต็อก)

สถานที่แห่งนี้ใน Sinchon เปิดทำการในปี 1953 และดำเนินธุรกิจมากว่า 60 ปีจนถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ยังได้รับการกำหนดให้เป็น 'มรดกแห่งอนาคตของโซล'

มันยังถูกนำเสนอโดย BBC ของอังกฤษว่าเป็นร้านอาหารชื่อดังในเกาหลีใต้ มันเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงจริงๆ แม้แต่สถานีโทรทัศน์ LA ของอเมริกายังมาสัมภาษณ์

นอกเหนือจากบูลโกกิที่เป็นที่รู้จักดีซึ่งเสิร์ฟที่นี่แล้ว ข้อเท็จจริงที่ว่าผู้เข้าพักทุกคนต้องยืนกินก็แปลกมากเช่นกัน เป็นทัศนียภาพที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถพบได้เฉพาะตอนที่คุณกินบูลโกกิใน Sinchon เท่านั้น เจ๋งใช่ไหม?

หลายคนคงเคยอ่านบทความที่แนะนำและแนะนำสถานที่นี้ใน Sinchon เมื่อคุณเข้ามาในร้านบาร์บีคิว คุณจะเห็นแขกทุกคนยืนอยู่ข้างถังเหล็กและทานบาร์บีคิวที่อร่อย

แต่ทำไม? ทำไมคุณถึงไม่มีเก้าอี้? ฉันพนันได้เลยว่าคุณต้องสงสัย.

นี่เริ่มต้นก่อนสงครามเกาหลี ในสมัยนั้นไฟอยู่ภายในกระป๋องเหล็กเหล่านี้ ดังนั้นกระป๋องจึงร้อนเกินไปที่คุณจะนั่งใกล้ ๆ คุณอาจเผาเท้าและหัวเข่าของคุณได้ นี่คือเหตุผลที่พวกเขาเอาเก้าอี้ออกไป

พวกเขาให้บริการเฉพาะเนื้อและเครื่องดื่มเท่านั้น ดังนั้นถ้าคุณต้องการกิมจิ คุณสามารถหาซื้อได้จากร้านข้างๆ และนำกลับมาที่เตาเหล็กของคุณ

แค่เตือนความจำ อย่านำเนื้อสัตว์และเครื่องดื่มอื่นๆ มาด้วย

1 คน (150g) ₩15,000

เมนูเดียวที่นี่คือบูลโกกิ บางทีร้านอาหารที่ขายอาหารประเภทเดียวในเกาหลีอาจมีความมั่นใจในอาหารของพวกเขามาก?

บนโต๊ะ มีซอสและเตาย่างของคุณเตรียมไว้ในขณะที่ถ่านด้านล่างเรืองแสงสีแดง และแน่นอนว่าคุณจะรู้สึกหิว

เมื่อเนื้อมาถึงโต๊ะ ฉันอดไม่ได้ที่จะเชียร์ เนื้อวัวที่สวยงามถูกปรุงบนเตาทั้งชิ้น และผิวด้านนอกและส่วนบางๆ สุกอย่างรวดเร็ว น้ำเกรวี่เนื้อที่อร่อยถูกกักไว้ด้านใน รสชาติก็กรอบและนุ่มในปาก ซึ่งอร่อยจริงๆ

จิ้มเนื้อวัวอบในซอสเล็กน้อยและใส่กระเทียมลงไปในปาก รสชาตินี้ช่างวิเศษ คุณสามารถจินตนาการถึงรสชาติได้เพียงแค่มองที่รูปลักษณ์ใช่ไหม?

ฉันได้อ่านประสบการณ์บางอย่างบนอินเทอร์เน็ต และหลายคนบอกว่าในตอนแรก ชาวเกาหลีชอบมาที่นี่เพื่อกินหมูย่างเพราะมีประเพณีที่ยาวนานและการยืนกินก็พิเศษมาก เมื่อฉันมาถึงโซล ฉันต้องเข้าร่วมกับทีมงาน

แต่ยังไงก็ตาม มีข่าวลือแพร่กระจายทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนคิดว่าร้านอาหารซินชอนนี้ขายเนื้อวัวเกาหลี ซึ่งเป็นเรื่องไม่จริง แหล่งที่มาของเนื้อวัวเขียนไว้บนป้ายที่นี่

ยอนนัม ซอซอ กัลบี

เนื้อวัวจากเกาหลีใต้และออสเตรเลีย

เราจะบอกคุณถ้ามันเป็นภาษาเกาหลี

แม้ว่าจะไม่ใช่เนื้อวัวคุณภาพสูงเท่าเนื้อวัวเกาหลี แต่ที่นี่ก็ชนะใจหลายคนด้วยอาหารอร่อยในราคาถูก

มีอาหารพื้นเมืองหลายอย่างในซินชอน เช่น Yeonnam SeoSeo Galbi มาลองชิมและให้ตัวเองมีความทรงจำที่ยอดเยี่ยมของการกินซี่โครง และรสชาติจะไม่ลืมเลือน!