8 สูตรอาหารยอดฮิตบนโซเชียลของคนเกาหลี

Cr. Youtube: EJ recipe / Food Atelier / yumyum cooking / Nado

สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน

#อาหารเกาหลี #สูตรอาหารเกาหลี

#คนเกาหลี #ทำอาหาร

ทุกคนอยากอร่อยกับอาหารเกาหลีง่ายๆกันมั้ยเอ่ย? แต่เพราะโควิดตัวร้ายทำให้บินมาไม่ได้ แถมเวลาออกจากบ้านยังต้องกังวลเรื่องติดเชื้ออีกต่างหาก แต่ไม่ต้องเครียดอีกต่อไปเพราะครั้งนี้เราได้นำสูตรอาหารเกาหลีที่กำลังฮิตอยู่ในโลกโซเชียลของคนเกาหลีมาฝากกันค่ะ

วันนี้เรานำ 8 สูตรอาหารเกาหลีที่เป็นเดอะเบส! แต่ทำได้ง่ายๆที่บ้านมาฝากกัน จะมีเมนูไหนน่าสนใจบ้างนะ?

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี

8 สูตรเกาหลียอดฮิตบนโลกโซเชียล

จัมปงครีม (บะหมี่รสซีฟู้ดซอสครีม)

ส่วนผสม : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจินจัมปง (진짬뽕), นม

สำหรับคนเกาหลีเพียงแค่มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จินจัมปง(진짬뽕) และนมสดก็สามารถทำเมนูอาหารที่มีขายตามรายที่เรียกว่า "니뽕내뽕" (นิปงแนปง) หรือบะหมี่รสซีฟู้ดครีมซอสได้แล้วค่ะ

ถ้าเรียกว่าบะหมี่รสซีฟู้ดครีมซอส อาจฟังดูแปลกๆแต่ความจริงแล้วมันก็คือเมนูพลาสต้าซีฟู้ดซอสครีม ที่มีทั้งรสหวานและเผ็ดค่ะ

1. ใส่เนยหรือน้ำมันลงในกระทะแล้วเจียวกระเทียมและหัวหอมตามชอบ (สามารถเติมปลาหมึกหรือกุ้งแล้วผัดให้เข้ากันได้!)
2. เมื่อกระเทียมเริ่มเป็นสีน้ำตาลทองให้ใส่ซอสปรุงรส 1/2 และบะหมี่กับนมอีก 200 มล. และน้ำ 100 มล. แล้วต้มให้เดือด
3. เมื่อบะหมี่สุกให้ใส่ครีมชีสครึ่งช้อน (หากไม่มีครีมชีสสามารถเปลี่ยนเป็นครีมสดได้)
4. เมื่อเส้นสุกพอดีแล้วให้ใส่เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นน้ำมันสีแดงลงไป
5. ตั้งไฟต่ออีกนิดจนเส้นสุกตามที่ค้องการก็สามารถรับประทานได้เลย

Cr. 유튜브 노른자두

ถือเป็นเมนูง่ายๆที่มีส่วนผมแค่นมและบะหมี่กึ่งสำเร็จ ก็สามารถอร่อยไปกับพาสต้าซีฟู้ดได้ง่ายๆที่บ้านค่ะ

ซุนดูบู ยอลรามยอน (เต้าหู้อ่อนบะหมี่รสเผ็ด)

ส่วนผสม : ยอลรามยอน (열라면), เต้าหู้อ่อน

ใครที่ชอบกินซุนทูบู (순두부 찌개) หรือซุปเต้าหู้อ่อนแบบเกาหลี แต่ไม่อยากเตรียมส่วนผสมยุงยาก เรามีวิธีการทำแบบง่ายๆมาฝากค่ะ

ขั้นก็ง่ายมากๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอะไรร้อนๆและรสชาติแซ่บค่ะ 😉

1. เติมน้ำ 250 มล.ใส่เต้าหู้อ่อนครึ่งถุงและต้มให้เดือด น้ำจะออกมาจากเต้าหู้อ่อนดังนั้นควรใส่น้ำให้น้อยกว่าการต้มบะหมี่ทั่วไป!
2. เมื่อน้ำเดือดเติม 1/2 ของเส้นก๋วยเตี๋ยวและใส่ซอสปรุงรส
3. ใส่พริกแดง,กระเทียมและหัวหอมตามชอบ
4. สุดท้ายก็โรยพริกไทยเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!
   
   

Cr. Youtube : juni.M

คนเกาหลีชอบกินยอลรามยอนที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและเต้าหู้อ่อนมากๆ แต่ถ้าใครอยากลองกินดูบ้างก็สมารถเปลี่ยนจากเต้าหู้ถั่วเหลืองเป็นเต้าหู้ไข่ก็ได้นะคะ

ทูบู ยอนโด คูมิ (เต้าหู้ย่าง)

ส่วนผสม : เต้าหู้, ซอสยอนโด (연두)

เมนูสำหรับคนที่กินแบบมังสวิรัติ ~! นอกจากนี้ยังเป็นสูตรอาหารที่แม้แต่คนไม่ทานมังสวิรัติได้อร่อยอีกด้วย!

ยอนโด คือซอสทำอาหารที่ขายในเกาหลีและเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ทำจากถั่วเหลืองหมักและสารสกัดจากผักค่ะ

เรียกว่าซอสที่ครบทุกรสและรสชาติดีกว่าแม้ว่าคุณจะเติมลงไปเล็กน้อยก็ตาม

1. ผ่าเต้าหู้ให้เป็นลายตารางหมากรุกด้านใดด้านหนึ่ง
2. โรยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
3. โรยพริกไทยเล็กน้อยตามชอบ
4. ถ้าคุณมีใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งให้โรยตามชอบ
5. อบที่อุณหภูมิ 180 องศา 15 นาทีหรือ 200 องศา 20 นาทีในหม้อทอด ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นและใช้เวลาในการปรุงนานเท่าไหร่ก็จะอร่อยกับความกรอบมากขึ้นเท่านั้น!

Cr. Youtube : Air Fryr Food Review

ถือเป็นเมนูมังสวิรัติที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากๆค่ะ ทานได้ทั้งคนที่เป็นมังสวิรัติและคนทั่วไป รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ

ปลาหมึกแห้งรสเนยถั่ว

ส่วนผสม : ปลากหมึกอบแห้ง, เนยถั่ว

ของว่างยอดนิยมในโรงภาพยนตร์ที่เกาหลีก็คือ ปลาหมึกอบแห้งรสเนยถั่วค่ะ

นอกจากป๊อบคอร์นแล้วปลาหมึกอบแห้งถือเป็นของกินเล่นที่คนเกาหลีเลือกเป็นอันดับต้นๆเลยค่ะ

1. แช่ปลาหมึก 2 กำมือ (150 กรัม) ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
2. ผสมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะลงในเส้นปลาหมึกแล้วคนให้เข้ากัน
3. กระจายปลาหมึกในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและย่างเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน
4. พอปลาหมึกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วก็ถือว่าเสร็จเรียบร้อย!

Cr. SoRe's kitchen[소소한레시피]

ใครที่กำลังมองหาของกินเล่นเวลาดูหนังนอกจากป๊อบคอร์น แล้วขอแนะนำปลาหมึกอบแห้งรสเนยถั่วเลยค่ะ

ดู Netflix ไปด้วยกินปลาหมึกไปด้วยต้องเพลินมากแน่ๆ

คิมบับยักษ์

ส่วนผวม : สาหร่ายสำหรับห่อคิมบับ, ข้าวสวย, ไส้คิมบับตามชอบ (ไข่ม้วน, หัวไชเท้าดอง,แฮม, กิมจิ)

คิมบับถือเป็นของกินแบบง่ายๆที่มีส่วนผสมทั้งข้าวสวยและผักและเนื้อต่างๆค่ะ

ทั้งกินง่าย พกกาสะดวก อร่อยและมีประโยนช์อีกต่างหาก แต่ว่าการทำกินเองที่บ้านก็มีข้อเสียอยู่เหมือนกันค่ะ

เพราะว่าส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีค่อนข้างมาก และเวลาห่อถ้าห่อไม่ดีสาหร่ายก็จะแตกและไม่สวยอีกด้วยค่ะ

แต่วันนี้เรามีคิมบับที่จะแก้ปัญหา สาหร่ายแตกและความยุ่งยากในการห่อมาฝากค่ะ

Cr. Youtube : W TABLE

1. เตรียมสาหร่ายเป็นรูปสี่เหลี่ยมและแบ่งออกเป็น 4 ด้านใส่ข้าวด้านหนึ่งและใส่ส่วนผสมที่เหมาะตามความชอบอีก 3 ด้านที่เหลือ
2. เพียงตัดครึ่งหนึ่งของด้านใดด้านหนึ่งแล้วพับตามเข็มนาฬิกาเพื่อให้เสร็จได้อย่างง่ายดาย

Cr. Youtube: Nado

วิธีการทำง่ายและถามใส่ส่วนผสมได้ตามที่ต้องการอีกด้วย เหมาะกับคนที่มีชีวิตประจำวันเร่งรีบมากค่ะ ถือเป็นเมนูที่คนเกาหลีฮิตกันมากๆเลยด้วย

ไข่ตุ๋นจากไมโครเวฟ

ส่วนผสม : ไข่

ไข่ตุ๋นหรือที่คนเกาหลีเรียกว่า คเยรันจิม (계란찜) ถือเป็นเครื่องเคียงยอดฮิตของร้านอาหารเกาหลี

วิธีการทำก็สามารถทำได้หลายแบบ โดยเฉพาะการทำจากไมโครเวฟเป็นเรื่องที่ง่านมากๆค่ะ

1. ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำครึ่งถ้วย
2. ใส่ซอสถ่วเหลืองเล็กน้อยๆ หรือถ้าไม่มีก็สามารใช้เกลือหรือซีอิ๊วแทนก็ได้
3. โรยพริกไทยเล็กน้อย ตามความชอบ
4. ปิดฝาในเตาอบไมโครเวฟโดยเปิดตามลำดับ 1 นาที ,30 วินาที ,30 วินาที, 20 วินาที, 10 วินาทีจากนั้นปิดเพื่อให้ได้ไข่ตุ๋นที่นิ่มและนุ่ม!

Cr. Youtube : juni.M

เพียงเท่านี้ก็ได้ไข่ตุ๋นร้อนๆแสนอร่อย ที่ทำง่ายมากมาทานแล้วค่ะ ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้นต้องลองทานคู่กับของเผ็ดๆดูนะคะ

ขนมปังธัญพืชแยมแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: ขนมปัง, แยมแอปเปิ้ล, ซีเรียล

ถือเป็นเมนูที่ดูจากส่วนผสมแล้วก็รู้ได้ทันทีว่าอร่อยแน่นอนค่ะ

ทั้งรสชาติของขนมปัง, ซีเรียลและแยมแอปเปิ้ล มั่นใจได้เลยว่าไม่ผิดหวัง

1. อบขนมปังให้เป็นสีน้ำตาลในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะ
2. ทาแยมแอปเปิ้ลมากเท่าที่ต้องการในด้านใดด้านหนึ่งของขนมปัง
3. จากนั้นโรยด้วยซีเรียลด้านใดด้านหนึ่งก็ถือว่าเสร็จเรียบร้อย

Cr. Youtube : yumyum cooking

เป็นเมนูที่เหมาะเป็นอาหารเช้าสุดๆ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยควมอร่อยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ไก่

ส่วนผสม : เนื้ออกไก่ ,แป้งแผ่นสำเร็จรูป

เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักค่ะ

สำหรับคนที่ไดเอทอยู่ก็ต้องนึกถึงอกไก่เป็นอันดับแรก ครั้งนี้เราจะมาแนะนำเมนูอกไก่แบบอร่อยๆค่ะ

1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
2. ตัดแผ่นแป้งสำเร็จรูปครึ่งหนึ่ง
3. แช่แผ่นแป้งสำเร็จรุปในน้ำซักครู่และห่อกับเนื้อไก่ที่เตรียมไว้
4. โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
5. ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงในหม้อทอดและทอดประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศาพลิกกลับและทอด 10 นาที ถ้าไม่มีหม้อทอดสามารถอบในเตาอบหรือทอดในน้ำมันได้
6. ใครที่ชอบอยากเพิ่มรสชาติสามารถกินกับซอสอื่นๆได้

Cr. Youtube : Food Atelier

เนื้อไก่ที่มีโปรตีนสูงและมีปริมาณแป้งน้อยมากๆ ทั้งอร่อยและไม่อ้วนแน่นอนค่ะ

พออ่านแล้วก็อยากทำตามเมนูที่เราแนะนำกันเลยใช่มั้ยคะ? แต่หลายคนอาจกังวลว่าจะไปหาซื้อวัตถุดิบที่ไหนดีน้า?

ทุกคนสามารถซื้อวัตถุดิบรวมถึงซอสปรุงรสต่างๆได้จากเว็บไซต์ของเรา ได้ที่นี่ ช้อปปิ้งออนไลน์กับ Creatrip! เพียงแค่คลิกค่ะ

พิเศษตอนนี้มีโปรโมชั่นซื้อครบ 2,500 บาทจัดส่งฟรีจากเกาหลีเลยเลย รออะไรล่ะ? กดเลยค่ะ 😊

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี