อาหารที่แม้แต่คนเกาหลียังร้อง ยี้!!!
ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลี คงทำให้หลายคนน้ำลายไหลและถึงนึกถึงความอร่อย แต่ก็ยังมีอาหารเกาหลีอีกหลายอย่างที่แม้แต่คนเกาหลียังต้องร้อง ยี้!!
สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน
#อาหารเกาหลี #อาหารที่คนเกาหลีกินไม่ได้
#คนเกาหลี #วัฒนธรรมเกาหลี
ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลี ทุกคนนึกถึงอะไรบ้าง? ซัมก๊อปซัล,ซุปกิมจิ,บิบิมบับ แค่นึกก็น้ำลายไหลเลยค่ะ แต่ก็ใช่ว่าอาหารเกาหลีทุกอย่างจะอร่อยถูกปากไปหมด เพราะความจริงแล้วมีอาหารหลายอย่างที่แม้แต่คนเกาหลียังต้องร้อง ยี้!!!
วันนี้เราจะพาไปดูกันว่าอาหารอะไรบ้างที่คนเกาหลีหลายคนถึงกับต้องเซย์โนวว จะมีอะไรที่เป็นของโปรดของทุกคนหรือเปล่านะ?
ps. เป็นเพียงแค่คนส่วนมาก ไม่ใช่คนเกาหลีทุกคนที่ไม่ทานนะคะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
อาหารที่คนเกาหลีต้องร้อง ยี้!!!
1. หอยนางรม (굴)
Cr. Benny
หอยนางรมหรือที่คนเกาหลีเรียกว่า 굴 (กุล) เป็นอาหารที่คนเกาหลียกให้เป็น "น้ำนมทะเล" เพราะมีสารอาหารครบถ้วนค่ะ แต่น่าแปลกใจที่มีคนเกาหลีจำนวนมากที่ไม่สามารถกินได้ โดยเหตุผลส่วนใหญ่เพราะกลิ่นและเนื้อสัมผัสแบบนิ่มๆของหอยนางรมค่ะ
บางคนอาจเคยมีประสบการณ์ไม่ดีกับการกินหอยนางรมตั้งแต่ตอนเด็กเช่น ปวดท้อง โดยเฉพาะการกินหอยนางรมแบบสดๆ อาจทำให้คนเกาหลีถึงกับต้องร้อง ยี้!!! เลยค่ะ
2. ปลากระเบน (삭힌 홍어)
Cr. 중앙일보
ปลากระเบนเป็นสัตว์ที่มีอยู่เกือบทั่วทุกมุมโลก แต่มีแค่บางประเทศเท่านั้นที่นิยมกิน สาเหตุก็เพราะเนื้อของปลากระเบนกลิ่นแรงสุดๆ จนได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่มีกลิ่นรุนแรงอันดับ 2 ของโลกเลยค่ะ กลิ่นของเนื้อกระเบนจะคล้ายกับกลิ่นแอมโมเนียเลยค่ะ
จากประสบการณ์ส่วนตัวของเราขอยืนยันอีกเสียงว่า "กลิ่นแรงสุดๆ" ขนาดเราเอาไปให้น้องแมว น้องยังไม่กินเลยค่ะ ไม่แปลกใจเลยที่คนเกาหลีส่วนใหญ่จะเซย์โนวกับเนื้อปลากระเบน แต่สำหรับคนที่นิยมกินจะมีเทคนิคการกินโดยกินพร้อมกับโพซัม(หมูสามชั้นนึ่ง)และกิมจิ จะช่วยลดกลิ่นได้ค่ะ
3. ดักแด้ (번데기)
Cr. 크라우드픽
ถ้าใครที่เคยมาเกาหลีคงเคยเห็นร้านขายดักแด้ตามข้างทางใช่มั้ยคะ? ความจริงแล้วดักแด้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนแต่คนเกาหลีส่วนใหญ่กลับไม่คุ้นเคยกับการกินดักแด้ค่ะ เหตุผลส่วนใหญ่ก็เพราะรูปร่างของดักแด้ ที่ดูแล้วก็ชวนให้นึกถึงหนอนผีเสื้อเลยค่ะ
เราเคยลองกินดักแด้ที่เกาหลีเหมือนกัน รสชาติจะเค็มๆมันๆหน่อย แต่ว่าดักแด้ของเกาหลีตัวโตแถมสีดำ ดูแล้วก็แอบสยองเหมือนกันค่ะ เรื่องรสชาติก็ต้องบอกตรงๆว่าสู้รถด่วนของไทยไม่ได้ค่ะ
4. กระเพาะวัวหรือผ้าขี้ริ้ว (천엽)
Cr. wiki
อาหารอีกหนึ่งอย่างที่คนเกาหลีส่วนใหญ่กินไม่ได้คือ เครื่องในของสัตว์โดยเฉพาะกระเพาะวัวและตับค่ะ (อุ๊ยย คนไทยชอบ ) ไม่ใช่อาหารที่สามารถกินได้ทั่วไปแต่จะกินได้ที่ร้านเหล้า ถือเป็นอาหารที่กินพร้อมกับโซจู บางคนก็กินแบบสดๆเลยค่ะ
สาหตุที่คนเกาหลีส่วนใหญ่ไม่กินเพราะรูปลักษณ์และจิตนาการค่ะ เพราะเวลาที่คนเกาหลีเห็นเครื่องในสัตว์จะนึกถึงเลือดสดๆ โดยเฉพาะที่เกาหลีเวลาที่ปรุงกระเพาะสัตว์จะไม่ได้ลอกผิวที่เป็นสีดำของออกก่อน ทำให้ดูแล้วยิ่งไม่น่ากินในสายตาคนเกาหลีค่ะ
5. เพรียงหัวหอม/สับปะรดทะเล (미더덕)
Cr. 중앙일보
เพรียงทะเลหรือหลายคนอาจเรียกว่าสับปะรดทะเล เป็นอาหารทะเลที่คนเกาหลีนิยมนำมาปรุงอาหารประเภทซุปเพราะมีกลิ่นหอมค่ะ แต่ถึงแม้ว่าจะเป็นวัตถุดิบของอาหารเกาหลีหลายชนิดแต่คนเกาหลีส่วนใหญ่ไม่นิยมรับประทานแบบสดๆค่ะ
เหตุผลคือรูปร่างที่ผิวสัมผัสด้านนอกหยาบๆ พอกินเข้าไปแล้วจะมีน้ำซึมออกมาทำให้คนเกาหลีส่วนใหญ่ถึงขั้นต้องเซย์โนวเลยค่ะ ส่วนตัวเราเคย(พลาด)กินอยู่ 2-3 ครั้ง ขอบอกเลยว่าเป็นรสชาติที่แปลกมากจริงๆค่ะ
6. เล็บมือนาง/ตีนไก่ (닭발)
Cr.tmon
อีกหนึ่งอย่างที่เป็นของโปรดของเรานั้นก็คือ ตีนไก่ผัดเผ็ดเกาหลีค่ะ เรื่องของรสชาติการันตีได้ว่าอร่อยแน่นอน แต่สาเหตุที่คนเกาหลีหลายคนต้องร้องยี้!! กับตีนไก่เพราะรูปร่างที่หลายคนมองว่าประหลาดและเนื้อสัมผัสที่ยุ่ยๆค่ะ จากการสังเกตคนเกาหลีที่ไม่กินตีนไก่ส่วนใหญ่จะเป็นผู้ชายค่ะ
ใครที่พอรู้ว่าทำไมผู้ชายเกาหลีส่วนมากไม่กินตีนไก่ ช่วยบอกเราหน่อยค่ะ สงสัยมากจริงๆ
ที่มา: naver1, naver2, naver3, the law journal, egloos,
มีเมนูไหนที่คนเกาหลีร้อง ยี้!! แต่ทุกคนร้อง เยส!! บ้างมั้ยคะ? ใครที่เคยมีประสบการณ์กินอาหารเกาหลีเมนูไหนแปลกๆสามารถคอมเมนต์ แชร์ประสบการณ์กันได้นะคะ
แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า สวัสดีค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand