สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน
#อาหารเกาหลี #ร้านอาหารเกาหลี
#วัฒนธรรมเกาหลี #คนเกาหลี
อาหารเกาหลีถือเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้หลายๆคนติดใจประเทศเกาหลี จนต้องกลับมาเที่ยวซ้ำแล้วซ้ำอีก อีกหนึ่งความพิเศษคือวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ในร้านอาหารที่ประเทศเกาหลีที่ชาวต่างชาติหลายคนต้องประหลาดใจและประทับใจในเวลาเดียวกันค่ะ
วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูว่าวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของร้านอาหารในเกาหลีมีอะไรบ้าง ไปดูพร้อมกันเลยค่าาา
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
วัฒนธรรมของร้านอาหารในเกาหลี
1. เครื่องเคียง
Cr. Norikko/Shutterstock
อีกหนึ่งวัฒนธรรมที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารในเกาหลีคือ เครื่องเคียงค่ะ บอกเลยว่าเราชอบเครื่องเคียงเกาหลีมากๆ บางร้านให้เยอะซะจนกินอิ่มแทนมื้ออาหารเลยค่ะ แต่ละร้านจะมีเครื่องเคียงแตกต่างกันแต่ส่วนใหญ่จะมีกิมจิเป็นพื้นฐานและที่สำคัญเติมได้ไม่อั้นด้วยค่ะ
2. บริการน้ำฟรี
Cr. lovely-seoul
ทุกวันนี้ร้านอาหารในประเทศไทยแทบจะไม่มีร้านที่บริการน้ำเปล่าแล้ว แต่ที่เกาหลีร้านอาหารส่วนใหญ่มีบริการน้ำดื่มให้ลูกค้าแบบฟรีๆค่ะ ซึ่งสามารถเติมได้เรื่อยๆ เราว่าถ้าประเทศไทยมีบริการน้ำเปล่าเหมือนเมื่อก่อนก็คงดีค่ะ
3. ที่เก็บตะเกียบและช้อน
Cr. joinworld
สารภาพว่าตอนมาเกาหลีแรกๆ แอบหาตะเกียบและช้อนไม่เจออยู่บ่อยๆค่ะ ด้วยความเคยชินว่าพนักงานจะเอามาให้ตอนเสิร์ฟอาหาร แต่ความจริงแล้วร้านอาหารในเกาหลีส่วนใหญ่จะมีที่เก็บตะเกียบและช้อนอยู่ด้านล่างของโต๊ะ เป็นเหมือนลิ้นชักค่ะ ครั้งหน้าใครที่มาเกาหลีแล้วหาไม่เจออย่าลืมคลำหาแถวๆใต้โต๊ะก่อนที่จะขอจากพนักงานนะคะ ไม่งั้นจะเขินแบบเรา
4. อาหารแบบหม้อรวม
Cr. migrationology
จากการสังเกตของเรา รู้สึกว่าคนเกาหลีชอบกินอาหารแบบหม้อรวมไม่ว่าจะเป็นเมนูซุป, เมนูผัดหรือเมนูต้ม ก็มักจะสั่งเป็นหม้อใหญ่ๆกินด้วยกันค่ะ สำหรับเราการกินอาหารร่วมกับคนที่รู้จักและสนิทด้วยถือเป็นเรื่องปกติ แต่การที่ต้องกินร่วมกับคนที่ไม่ค่อยสนิทหรือเพิ่งเจอกันมันแอบอึดอัดใจนิดหน่อยค่ะ ใครเป็นเหมือนเราบ้างมั้ย?
5. ต้องสั่งอาหารตามจำนวนคน
Cr. korea.stripes
เราไม่แน่ใจว่าที่ประเทศอื่นเวลาสั่งอาหารต้องสั่งตามจำนวนคนหรือเปล่า แต่ที่เกาหลีจะต้องสั่งตามจำนวนคน ซึ่งไม่ได้หมายความถ้าไปกัน 2 คนต้องสั่ง 2 เมนูเสมอไปค่ะ แต่ว่าแต่ละเมนูจะมีระบุไว้เลยว่าสำหรับกี่คน ใครเคยเป็นเหมือนเราบ้างมั้ย? เวลาไปกับเพื่อน 2 คนแต่อยากลองสั่งอาหารสองอย่าง แต่สั่งไม่ได้เพราะบางร้านไม่มีเมนูอาหารสำหรับทาน 1 คน
หรือบางครั้งไป 3 คนต้องสั่งอาหาร 2 อย่างขึ้นไป แต่สำหรับอาหารที่เกาหลีให้ปริมาณเยอะมากๆ จนบางครั้งกิน 3 คนยังกินไม่หมดเลยค่ะ
6. ปรับเปลี่ยนรสชาติและวัตถุดิบไม่ได้
Cr. travel.earth
เราว่าทุกคนต้องมีอาหารรบางอย่างที่ไม่ชอบ อย่างที่ไทยเราสามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวไม่ใส่ถั่วงอกหรือผักชีก็ได้ หรือจะสั่งส้มตำแบบไม่เผ็ดก็ได้ แต่ที่เกาหลีเราไม่เคยเห็นใครสั่งซุปกิมจิไม่ใส่เต้าหู้เลยค่ะ เราเคยได้ยินมาว่าถ้าเราขอให้เหล่าพ่อครัวแม่ครัวเกาหลีปรับเปลี่ยนรสชาติหรือวัตถุดิบบางอย่าง พวกเขาอาจจะโกรธได้ ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า ใครมีข้อมูลบอกเราด้วยนะคะ
แต่ส่วนตัวเรายังไม่เคยลองสั่งอาหารเกาหลีแล้วขอแบบพิเศษเลยค่ะ ถ้าเกิดว่าเราสั่งซุปกิมจิแบบเผ็ดน้อย คงฟังดูแปลกๆใช่มั้ยคะ? ฮ่าฮ่าฮ่า
นี่คือวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ที่เจอได้ที่ร้านอาหารในประเทศเกาหลี เราว่าบางอย่างก็น่าเอาไปใช้นะคะ อย่างเช่นบริการเครื่องเคียงและน้ำเปล่า ใครมีความคิดเห็นยังไงสามารถคอมเมนต์บอกกันได้นะคะ
แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า สวัสดีค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
โพสต์ที่น่าสนใจ |
