ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล
คนทานอาหารมังสวิรัติเชิญทางนี้! 8 ร้านอาหารมังสวิรัติแนะนำในโซล
สวัสดีค่ะ Creatrip ศูนย์รวบรวมการท่องเที่ยวที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุกๆวัน
#มังสวิรัติ #อาหารมังสวิรัติในโซล
#2019 #แนะนำสำหรับคนทานมังสวิรัติ
อาหารเกาหลีส่วนมากจะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และปลา ไม่ว่าจะเ็นเนื้อหมักหรือแม้กระทั่งการทำซุป และอื่นๆ เพราะฉะนั้นเมื่อคุณได้เห็นอาหารเกาหลีจะรู้ว่าคำว่ามังสวิรัตินั้นช่างห่างไกลจากอาหารเกาหลีและมีให้เลือกน้อยมาก
แต่สำหรับนักท่องเที่ยวที่ทานมังสวิรัติอย่าพึ่งกลุ้มใจไป!
เนื่องจากจำนวนของคนเกาหลีที่ทานมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ, สิ่งแวดล้อม หรือตามข้อกำหนดของศาสนานั้นเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก โพสนี้จึงจะมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกับ 8 ร้านอาหารมังสวิรัติสุดเจ๋งในโซลที่เปิดตัวขึ้นเพื่อรองรับคนกลุ่มนี้กัน
✨ลิ้งค์อินสตาแกรมของพวกเรา instagram
instagram.com/creatrip.global
?แหวน DIY ที่เมียงดง ₩36,000
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล | 1. Again Refresh (어게인 리프레쉬)
- สาขา: ฮงแด, คังนัม, จงกัก, ทงแดมุน, คาโรซูกิล
- ปิด:ทุกวันอาทิตย์
Again Refresh มีหลายสาขาในโซล และถึงแม้ว่าจะไม่ใช่ร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติแบบ 100% เพราะมีเมนูเนื้อสัตว์ให้ได้เลือกกันอีกด้วย แต่ว่าเป็นที่ขึ้นชื่อในเรื่องของวัตถุดิบแย่างผักและผลไม้ที่มีความสดใหม่
INSTAGRAM:againrefresh
INSTAGRAM:againrefresh
สิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สำคัญสำหรับร้านนี้คือ ทั้งผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ทานสามารถที่จะทานอาหารร่วมกันได้ แต่ก่อนที่คุณจะสั่งอาหารควรถามพนักงานให้เรียบร้อยก่อนว่าเมนูนั้นมีเนื้อหรือไม่
นอกจากสาขาหลักที่ฮงแดแล้วยังมีสาขาในย่านอื่นอีกทั้งจงกัก, คังนัม, คาโรซูกิล และทงแดมุน คุณสามารถที่จะเลือกสาขาที่คุณสะดวกที่สุดที่จะเดินทางไปได้
- Again Refresh|ฮงแด
- Address:42 Dongmak-ro 19-gil, Sangsu-dong
- Again Refresh|จงกัก
- Address:383 Samil-daero, Gwancheol-dong
- Again Refresh|คังนัม
- Address:36 Bongeunsa-ro 4-gil, Yeoksam-dong
- Again Refresh|คาโรซูกิล
- Address:57 Nonhyeon-ro 153-gil, Sinsa-dong
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:2. SOIGNÉ(스와니에)
- ที่อยู่:서울 서초구 반포대로39길 46
- เวลาเปิดบริการ:12:00 - 15:00;18:00 - 22:30
Soigné คือร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ปึซ้อน (2017-2018) โดยคุณสามารถที่จะบอกได้จากตกแต่งภายในที่มีระดับ
อาหารชั้นเลิศของ SOIGNÉ นั้นมีการบอกเล่าเรื่องราว
ซึ่งร้านนี้ถือว่าเป็นร้านอาหารไฮคลาสในโซลเลยล่ะ เนื่องจากเชลฟ์จะค่อยๆคัดเลือกวันถุดิบและเตรียมอาหารแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน ทำให้ร้านนี้กลายเป็นร้านยอดนิยมของคนเกาหลีที่ทานอาหารมังสวิรัติเลยก็ว่าได้
ปัญหาที่พบบ่อยสำหรับผู้ที่านอาหารมังสวิรัติคือทานแล้วไม่อิ่ม แต่ไม่ต้องกังวลไปเพราะที่ SOIGNÉใส่ใจในทุกขั้นตอนของการทำอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณคาและอิ่มอร่อยเหมือนกับอาหารทั่วๆไป ซึ่งถือเป็นความใส่ใจของเชลฟ์ที่ SOIGNÉ นี่ก็ว่าได้
- SOIGNÉ|เอ็กเพรซบัสเทอมินอล
- ที่อยู่:46 Banpo-daero 39-gil, Banpo-dong
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:3. PLANT(플랜트)
- ที่อยู่:2nd Floor, 117 Bogwang-ro, Itaewon 1(il)-dong
- เวลาเปิดบริการ:วันธรรมดา 11:00 - 21:00;วันศุกร์และวันเสาร์ 11:00 - 22:00;ปิดวันอาทิตย์
ร้านอาหารมังสวิรัติที่เต็มไปด้วยอาหารรสชาติแปลกใหม่แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านอีแทวอน โดยร้านมีสองสาขาด้วยกัน ซึ่งตอนนี้ถ้าเสิร์ชในแผนที่จะขึ้นชื่อว่า PLANT CAFE & KITCHEN.
Plant@Facebook
Plant@Facebook
ถ้าพูดถึงร้านนี้คงจะไม่พูดถึงแฮมเบอร์เกอร์มังสวิรัติเป็นไม่ได้ เบอร์เกอร์ของทางร้านทำมาจากถั่วเหลืองที่ทั้งดูน่าทานและที่สำคัญรสชาติยังดีอีกด้วย และถึงแม้ว่าเบอร์เกอร์ผักนั้นจะเป็นที่ถูกใจใครหลายคนได้ยาก แต่สำหรับที่Plant คุณจะตกหลงรักเลยล่ะ
Plant@Facebook
Plant@Facebook
Plant@Facebook
Plant@Facebook
รูปภาพอาหารของรายนี้ถูกถ่ายออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมจริงๆ
ถ้าคุณเดินทางไปยังอีแทวอน อย่าพลาดที่จะลองร้านอาหารมังสวิรัตสุดฮิปนี้ดูนะคะ
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:4.Five World Scents(오세계향)
- ที่อยู่:14-5 Insadong 12-gil, Gwanhun-dong
- เวลาเปิดบริการ:11:00 - 21:00(15:30 - 17:00 เวลาพักเบรคช่วงวันธรรมดา;16:00 - 17:00 วันเสาร์อาทิตย์)
ดูเหมือนจะเป็นโชคไม่ค่อยดีสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเพราะอาหารเกาหลีส่วนมากมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แม้กระทั่งซุปก็ตาม
ฉะนั้นการจะหาอาหารเกาหลีดีๆที่เป็นอาหารมังสวิรัตินั้นคงยาก
ตั้งอยู่ถัดจาก Renren สแคว์ในย่านอินซาดง ร้านอาหารเกาหลี5ดาวที่ขายอาหารมังสวิรัติยอดนิยมในเกาหลีที่มีอาหารที่อร่อยและรสชาติเข้มข้นที่คุณจะลืมไปเลยว่านี่คืออาหารมังสวิรัติเมื่อได้ลองทาน
มันยากที่จะเชื่อเลยล่ะว่าทุกอย่างที่นี่คืออาหารมังสวิรัติ ถ้าคุณอยากจะลองอาหารเกาหลีต้นตำรับแท้ๆโดยที่ไม่ขัดจากการเป็นมังสวิรัติ ลองFive Worlds Scentsที่อินซาดงนี่ซิ
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:5. SUKARA(수카라)
- ที่อยู่:157 Wausan-ro, Seogyo-dong
- เวลาเปิดบริการ:วันอังคารถึงวันเสาร์ 11:00 - 23:00; วันอาทิตย์ 11:00 - 22:00 (15:30 - 16:00 ช่วงพักเบรค); ปิดวันจันทร์
ร้านอาหารมังสวิรัตินี้จริงๆแล้วคือ ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในฮงแด
Sukara@Facebook
Sukara@Facebook
วัตถุดิบของอาหารที่เสิร์ฟที่ร้าน SUKARA แห่งนี้เป็นวัตถุดิบที่ซื้อโดยตรงจากชาวสวนในถิ่นทุรกันดารของเกาหลี บางครั้งในร้านก็จัดให้มีตลาดเล็กๆสำหรับชาวสวนภายในร้านเพื่อขายให้กับผู้ที่มีปรัชญาการใช้ชีวิตที่เหมือนกันโดยการทานอาหารมังสวิรัติที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ
Sukara@Facebook
Sukara@Facebook
Sukara@Facebook
Sukara@Facebook
อาหารที่เสิร์ฟในร้านนี้เป็นอาหารมังสวิรัติรสชาติดี แถมยังมีการตกแต่งจานที่พิเศษและสวยงามอีกด้วย อาหารทุกจานถูกปรุงอย่างเรียบง่ายทำให้สามารถเึงรสชาติของธรรมชาติและความสดใหม่ของวัตถุดิบออกมาได้
Sukara@Facebook
Sukara@Facebook
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:6. Sobang Mill Company (소녀방앗간 마로니에점)
- ที่อยู่:1 Dongsung 4na-gil, Ihwa-dong, Jongno-gu, Seoul
- เวลาเปิดทำการ:11:00 - 21:00(15:00 - 17:00 เวลาพักเบรคช่วงวันธรรมดา)
Sobang Mill Company|จองล่วงหน้า
Sobang Mill Company ตั้งอยู่ในบริเวณย่านมหาวิทยาลัยซองคยุนกวาน (สถานีฮเยฮวา) และมีวัตถุประสงค์เพื่อโปรโมตการมีสุขภาพดีและชีวิตดี
ถึงแม้ว่าไม่ใข่ทุกเมนูในร้านจะเป็นมังสวิรัติ แต่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง “mountain greens rice (산나물밥)” เป็นเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ สำหรับคนที่ทานเนื้อสัตว์สามารถที่จะสั่งเนื้อเพิ่มได้
โดยทั่วไปร้านนี้จะเสิร์ฟอาหารในสไตล์เกาหลี และทุกจานนั้นเป็นอาหารที่โซเดียมต่ำและปราศจากผงชูรส
อาหารของทานร้านนั้นถือว่าเป็นอาหารสุขภาพ ที่เต็มไปด้วยรสชาติที่อร่อยทั้งสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ทาน
เมนู Mountain Greens Rice dish เป็นเมนูมังสวิรัติที่ใส่สมุนไพรสดของเกาหลี
อาหารเกาหลีสุดยูนีคนี้คือสิ่งที่คุณควรลอง ถ้าคุณมายังย่านฮเยฮวานี้
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:7. The Bread Blue(더브레드블루)
- ที่อยู่:3 Sinchon-ro 12da-gil, Seogyo-dong
- เวลาเปิดบริการ:วันธรรมดา 09:30 - 22:00;วันเสาร์อาทิตย์ 09:00 - 21:00
ร้านคาเฟ่ที่ชินชนนี้ขายขนมปังหลากหลายชนิดด้วยกัน
ซึ่งทุกๆอย่างนั้นทำจากส่วนผสมจากพืชเท่านั้น ปราศจากครีม, ไข่, เนย หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆที่มำจากสัตว์
แต่อย่างไรก็ตาม เราก็อยากขอแนะนำให้คุณถามพนักงานก่อนเกี่ยวกับส่วนผสมเมื่อคุณลองขนมปังในเกาหลี
- The Bread Blue|ที่อยู่
- ที่อยู่:3 Sinchon-ro 12da-gil, Seogyo-dong
ร้านอาหารมังสวิรัติในโซล:8. Cook and Book(쿠앤북)
- ที่อยู่:61 Seongji 3-gil, Hapjeong-dong
- เวลาเปิดบริการ:12:00 - 20:00;ปิดวันอังคารและวันพุธ
คาเฟ่มังสวิรัตินี้เป็นของผู้เขียนหนังสือ "Sweet Natural Baking (달콤한자연식베이킹)"
เมนูของทางร้านจะมีการอัพเดตในทุกๆอาทิตย์และในแต่ละวันก็มีการขายอย่างจำนวนจำกัด ทุกๆเมนูคือมังสวิรัติและยังอร่อยมากๆอีกด้วย
เหมือนกับขนมหวานในหนังสือ Bread Blue, Cook and Book ซึ่งเป็นขนมหวานมังสวิรัติ เค้กที่นี่จะเป็นเค้กที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้ในแต่ละซีซั่นเมนูเค้กจะแตกต่างกันออกไป
หวังว่าโพสนี้จะช่วยคลายความกังวลให้กับผู้ทานมังสวิรัติที่เดินทางมาเที่ยวเกาหลี และโชคดีที่มีตัวเลือกที่ดีมากมายที่คุณไม่ควรพลาดถึงแม้ว่าคุณจะไม่ใช่ผู้ที่ทานมังสวิรัติก็ตาม เปิดใจลองอะไรใหม่ๆแล้วไปทานอาหารในร้านที่เราแนะนำดูนะคะ!
แล้วเจอกันใหม่ในโพสหน้าค่ะ!