ซัมชองดง | ร้านอาหารเกาหลีดั้งเดิมเสิร์ฟเมนูปูดองที่พยอกโอดง
ไม่ใส่ผงชูรส! ปูดองหมักด้วยซอสถั่วเหลืองทำเอง
สวัสดีทุกคน! นี่คือ Creatrip กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวในเกาหลี!เมื่อเราไปเยือนร้านอาหารนี้ เราได้รับการต้อนรับจากเจ้าของที่ประตูหน้า เธอบอกกับเราด้วยความภูมิใจว่าซอสทั้งหมดที่นี่รวมถึง gochujang (พริกแดงเกาหลี), ganjang (ซอสถั่วเหลือง) และ doenjang (เต้าเจี้ยวหมัก) ทำเองที่บ้าน นอกจากนี้ เธอยังกล่าวว่าในปูดองซีอิ๊วมีส่วนผสมกว่า 12 ชนิด รวมถึงอินทผลัม ขิง เคลป์ แองเจลิกา และซอสถั่วเหลืองที่ทำเอง
ไปดูสิว่าอาหารเหล่านี้หน้าตาเป็นอย่างไร!
ร้านอาหารบยองโอโดงปูเกาหลีดั้งเดิม
ข้อมูล
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.ที่อยู่: 74-10, Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 율곡로3길 74-10)
เวลาทำการ: ทุกวัน 11:30 - 17:00 (ปิดวันอังคาร)
โทรศัพท์: 02-720-1373
ทำไมเราถึงแนะนำมัน
คุณได้รับการฝึกอบรมกับข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023.คุณสามารถรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมพร้อมเครื่องเคียงหลายอย่างได้ในบ้านฮานอก
ซอสทั้งหมดทำเองที่บ้านและไม่มีผงชูรสเลย
มีส่วนผสมมากกว่า 12 อย่างรวมถึง อินทผาลัม, ขิงเป็นชิ้น, สาหร่ายเคลป์, อลิเซกา และซอสถั่วเหลืองทำเอง ที่ใช้ในการทำปูซอสถั่วเหลือง
สิ่งที่ควรจำไว้
คุณได้รับการฝึกฝนจากข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023.กรุณาตรงต่อเวลา
การยกเลิกและ/หรือการเปลี่ยนแปลงควรทำก่อนวันที่จองอย่างน้อย 3 วัน
ปูซอสถั่วเหลืองและชุดโต๊ะเกาหลีแต่ละออเดอร์ต้องมีมากกว่า 2 ที่ต่อออเดอร์เพื่อที่จะได้รับการประมวลผลต่อโต๊ะ (หนึ่งออเดอร์ของปูซอสถั่วเหลืองและหนึ่งออเดอร์ของชุดโต๊ะเกาหลีไม่สามารถเสิร์ฟได้).
หนึ่งคำสั่งต่อหนึ่งคนเป็นข้อบังคับ
ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณต้องสั่งอาหารมากกว่า 4 ที่เพื่อที่จะได้รับการจอง
กรุณาส่งอีเมลมาที่ help@creatrip.com หากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงการจองของคุณ
เมนูมีให้บริการทั้งภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่นในสถานที่
เมนู | ราคา |
| ชุดปูซีอิ๊ว | 65,000 KRW / 1 คน |
| ชุดอาหารเกาหลี | 48,000 KRW / 1 คน |
*ปูซอสถั่วเหลืองและชุดโต๊ะอาหารเกาหลีต้องสั่งมากกว่า 2 ที่ ต่อออเดอร์เพื่อต้องการในการทำออเดอร์ต่อโต๊ะ ต้องสั่งอย่างน้อยหนึ่งออเดอร์ต่อหนึ่งคน
วิธีการจอง
You are trained on data up to October 2023.ขั้นตอนที่ 1 | |
ขั้นตอนที่ 2 |
|
ขั้นตอนที่ 3 | กรุณามาถึงตามเวลาในการจองของคุณ คุณสามารถตรวจสอบสถานะการจองของคุณใน 'หน้าของฉัน' |
ขั้นตอนที่ 4 | แสดงข้อมูลการจองของคุณที่ร้านและสนุกกับมื้ออาหารของคุณ! |
บทวิจารณ์ของเรา
คุณได้รับการฝึกอบรมบนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
อาหารเกาหลีในสถาปัตยกรรมเกาหลี! การมองดูสถาปัตยกรรมฮันอกในย่าน Insadong เป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งจริงๆ
ประตูหน้าทำให้ฉันรู้สึกเหมือนกำลังเข้าสู่บ้านของคุณย่าชาวเกาหลี
หน้าต่างบานใหญ่ที่มองออกไปยังสวนเล็กๆ จะปิดในฤดูหนาวแต่จะเปิดในฤดูอื่นๆ เพื่อให้ลมพัดเข้ามาในห้อง
มีห้องว่างเพื่อให้ความเป็นส่วนตัว
ฉันชอบที่ทุกมุมของร้านอาหารนี้มีรายละเอียดแบบเกาหลีดั้งเดิม
จุดเด่นของที่นี่คือสนามหลังบ้านที่เต็มไปด้วย jangdokdae, ที่ซึ่งมีการตั้งถ้วยหมักและหมักบ่มไว้ด้านนอก!
นี่คือ jangdokdae ที่ซึ่ง gochujang, doenjang และ ganjang ที่ทำเองทั้งหมดถูกวางไว้ เวลาและความพยายามที่ต้องใช้ในการทำซอสเหล่านี้ในบ้านนั้นช่างน่าทึ่ง
มาดูอาหารกันบ้าง ตอนนี้ สองเมนูพิเศษที่นี่คือปูดองซีอิ๊วและเซ็ตโต๊ะเกาหลี เราสั่งสองจานนี้เพื่อดูว่ามันเป็นอย่างไร
ปูซอสถั่วเหลืองเสิร์ฟพร้อมกับกิมจิสองชนิด (กิมจิผักกาดขาว, กิมจิหัวไชเท้า), เครื่องเคียงผักหลายชนิด, ปลาแอนโชวี่ดอง, ซุปโดเอ็นจัง, และข้าว คุณยังสามารถเติมเครื่องเคียงที่เสิร์ฟบนจานสีเข้มในรูปได้ฟรีเช่นกัน! 😋
ดูปูเต็มไปด้วยเนื้อและไข่! ฉันสามารถบอกได้จากเนื้อสัมผัสของเนื้อว่าพวกเขาใช้ปูคุณภาพสูง ปูในจานปูซีอิ๊วรสชาติดีกว่าปูที่รวมอยู่ในเซ็ตอาหารเกาหลีมากจึงได้ถามเจ้าของเรื่องนี้ เจ้าของบอกว่าปูทั้งหมดปรุงด้วยวิธีเดียวกันในซอสเดียวกัน แต่ปูที่ใช้ในจานปูซีอิ๊วเป็นปูพรีเมียมและราคาแพงกว่า
ใจกว้างมาก! ชุดโต๊ะอาหารเกาหลีส่วนใหญ่ในเกาหลีมีความใจกว้างมาก แต่หายากที่จะหาที่ที่มีเครื่องเคียงทุกอย่างอร่อย ทุกเครื่องเคียงที่ Byeog-Odong ล้วนมีรสชาติดี และฉันรู้สึกเหมือนสามารถกินข้าวหนึ่งชามเต็มๆ แค่กับเครื่องเคียงได้เลย!
ชุดอาหารเกาหลีประกอบด้วย japchae, bulgogi, ปูดองซีอิ๊ว, ปลาอินทรีปรุงรส, buchimgae (แพนเค้ก), ปลา, doenjang jjigae (สตูถั่วเหลือง). เครื่องเคียงอื่นที่เสิร์ฟจะเหมือนกับปูดองซีอิ๊ว.
ปูดองซีอิ๊วชั้นเลิศ Byeog-Odong.
หวานและเค็ม bulgogi
Japchae - วุ้นเส้นมันวาว
Doenjang jjigae เสิร์ฟในหม้อหินร้อน.
บูชิมเก
คุณอาจสงสัยว่า 'ทำไมฉันต้องเลือกปูดองซีอิ๊วเมื่ออีกจานหนึ่งมีความหลากหลายมากกว่าและมีปูด้วย?' แต่ฉันต้องบอกว่าสองจานนี้ต่างกัน ฉันขอแนะนำชุดอาหารเกาหลีให้กับผู้ที่ต้องการลองชิมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมทุกอย่างเล็กน้อย ฉันขอแนะนำปูดองซีอิ๊วให้กับผู้ที่ต้องการลองปูเกาหลีคุณภาพพรีเมียม
❄ ร้านกาแฟที่มีธีมจาก Frozen เพิ่งเปิดใหม่ใกล้กับร้านอาหาร ลิ้มลองอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมแล้วไปเที่ยวชมร้านกาแฟกัน!
วิธีการไปที่นั่น
เดิน 10-15 นาทีจากสถานี Anguk ทางออก 1
.jpg)
ออกจากทางออก 1 ของสถานี Anguk
คุณจะเห็น Olive Young อยู่ด้านหลังทางออก 1
เข้าไปในตรอกที่อยู่ทางซ้ายของ Olive Young.
เดินตรงไป.
คุณจะเห็นสตูดิโอถ่ายภาพและต้นไม้ใหญ่ระหว่างทาง
เลี้ยวซ้าย
เดินตรงไปประมาณ 50 เมตร
คุณจะเห็น Byeog-Odong ทางด้านซ้ายของคุณ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
ร้านอาหารปูเกาหลีแบบดั้งเดิม Byeong-Odong
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการทานปูน้ำปลาได้ที่ Byeog-Odong! ถ้าคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งอีเมลมาที่ help@creatrip.com! คุณสามารถติดตามเราได้บน Instagram, TikTok, Twitter และ Facebook เพื่อรับทราบข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับทุกสิ่งในเกาหลี!