ร้านอาหาร ฮงแด | บุฟเฟ่ปูดอง ฮงอิกเคจัง (홍익게장)

สวัสดีทุกคน! พวกเราคือ Creatrip, กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเกาหลี.

มีอาหารพิเศษหลายอย่างในเกาหลี บางครั้งพวกมันดูแปลก แต่รสชาติอร่อยมาก

ในบรรดาอาหารจานเด่น ได้แก่ ปูดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว เป็นต้น วันนี้ฉันจะพาคุณไปที่ 'Hongik Gejang' ชื่อดังในฮงแด เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง รสชาติเป็นอย่างไร? ลองดูไดอารี่เกี่ยวกับอาหารด้านล่างที่เขียนด้วยความจริงใจ

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣข้อมูล

• ที่ตั้ง：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• เวลาทำการ：11:30-15:00；17:00-22:00 (วันจันทร์สุดท้ายของแต่ละเดือนเป็นวันหยุด)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣวิธีการเดินทาง

• ที่ตั้ง：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• การเดินทาง: ตรงไปจากทางออก 1 ของ สถานี Hongdae, เลี้ยวขวาที่ร้าน BT21, เดินตรงไปประมาณ 10 นาที, และตรงข้ามปั๊มแก๊ส GS คือ Hongik Gejang.

ตรงข้ามกับปั๊มแก๊ส GS คือ Hongik Gejang

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣรีวิว

ขอเตือนอีกครั้ง เนื่องจากมีช่วงพักกลางวัน (15:00 ถึง 17:00 ทุกวัน) ทุกคนควรมาตรงเวลา มิฉะนั้น เจ้าของจะไม่พร้อมเสิร์ฟอาหารสุดยอดของเขา ฉันเดินผ่านสถานที่นี้บางครั้งในวันธรรมดา และไม่มีคนมากนัก ดังนั้นคุณสามารถทานอาหารได้โดยไม่ต้องรอ

'Hongik Gejang' ที่ Hongdae มีที่นั่งธรรมดาและเสื่อปูพื้น ฉันมีประสบการณ์บนเสื่อ ใช่ ขาของฉันรู้สึกชานิดหน่อย

มีตัวเลือกเติมไม่อั้นสามตัวเลือกในร้าน ฉันเลือกตัวเลือกที่สอง ₩ 19,900, 'ปูซอสและกุ้งซอส พร้อมหม้อซุปปู (ซุปไม่เติม)'. ผู้ที่ชอบอาหารเผ็ด เลือกตัวเลือกแรก.

ทุกคนจะได้รับชามข้าวสีม่วง และปูดองกับกุ้งดองจะถูกเสิร์ฟเร็วๆ นี้ ตื่นเต้นมาก! ลองดมกลิ่นก่อน ไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นคาวที่น่ากลัว

ซุปที่เพิ่งกล่าวถึงคล้ายกับรูปด้านบน มันอาจจะเผ็ด แต่ไม่มากเกินไป ถ้าคุณต้องการอาหารเพิ่มเติม ให้เพิ่มราเมนบางส่วน

หลังจากอาหารจานเล็ก ๆ เช่น ไข่ปลาคาเวียร์และกิมจิ (เติมได้) 'Hongik Gejang' ที่ฮงแดดียิ่งขึ้น ไข่ตุ๋นและกิมจิจอนจะถูกเสิร์ฟ โชคร้ายที่สองอย่างนี้ไม่สามารถเติมได้

ดูปูที่อร่อยนี้สิ มันไม่ยอดเยี่ยมเหรอ? ตอนแรกฉันไม่กล้ากินอาหารนี้ แต่หลังจากลองครั้งเดียว รสชาตินั้นลืมไม่ลงเลย โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ปูจะอร่อยยิ่งขึ้น

ร้านยังมีกรรไกรและถุงมือเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับปูซอสได้ง่ายขึ้น อาจมีหลายคนที่คิดว่ากลิ่นอาจจะมากเกินไป แต่ 'Hongik Gejang' ที่ Hongdae จัดการได้ดีมาก และมีรสชาติเหมือนอาหารทะเลที่ดีโดยไม่มีกลิ่น

จะกินสิ่งนี้อย่างไร? เต็มไปด้วยมันปูและเนื้ออร่อย เพียงแค่ผสมข้าวเข้าไปและกิน คุณจะพูดไม่ออกเลยทีเดียว

ผสมข้าวและซอสปูเข้ากับซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย แล้วใช้ช้อน ตักกลิ่นไม่เหม็นคาว และอาหารทะเลมีรสหวานที่สุดในเกาหลี

ฉันชอบที่จะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน อาหารทะเล ข้าว และไข่ปลา แล้วห่อมันด้วยสาหร่าย

ฉันสังเกตว่ากุ้งนั้นมีการนำไส้ออกไปแล้ว ดังนั้นเมื่อทานดิบๆ จึงไม่มีความคาว 'Hongik Gejang' ที่ Hongdae ได้คะแนนโบนัสจากฉันสำหรับงานนี้

ถ้าคุณคิดว่ายังไม่พอ แค่กดกริ่งบนโต๊ะ แล้วพนักงานเสิร์ฟจะมาเสิร์ฟจานปูและซอสกุ้งใหม่อีกทั้งจาน คุณจะไม่เชื่อเลยว่าพวกเขาเร็วแค่ไหน

แม้กระทั่งก้ามปูก็มีเนื้อ อย่าพลาดนะ

กุ้งซีอิ๊วที่น่าจดจำ แม้ว่ารสชาติของซีอิ๊วจะค่อนข้างเข้มข้น แต่ก็สดและหวานมาก และคุณจะไม่รู้สึกเบื่อเลย เรากินไปสามรอบก่อนจะออกไปด้วยท้องที่อิ่มเต็ม

อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่าเส้นบนปูอาจไม่สะอาด และทุกคนควรระมัดระวังเมื่อรับประทาน Hongik Gejang อย่ากินส่วนท้องโดยไม่สนใจ

โดยรวมแล้ว 'Hongik Gejang' ที่เป็นร้านอาหารในฮงแดถือว่ามีคุณภาพดีมากเมื่อเทียบกับราคา และเราสองคนกินปูซอสไปประมาณ 10 ตัว ซึ่งที่อื่นอาจจะแพงมาก ถึงแม้จะรู้สึกเลี่ยนเล็กน้อยในตอนท้าย แต่มันก็อร่อย

ในถังนี้ คุณสามารถทิ้งได้แค่เปลือกปูและเปลือกกุ้งเท่านั้น

ข้างต้นคือการรีวิวของ 'Hongik Gejang' ในฮงแด ซึ่งเป็นการเยี่ยมชมล่าสุดของฉัน สำหรับสุขภาพหลังจากนั้น ฉันมีอาการท้องเสียเล็กน้อย แต่! วันหลังจากกินปูดองซอส ไม่มีปัญหาท้องใดๆ และความสะอาดก็ทำให้รู้สึกมั่นใจจริงๆ

สำหรับผู้ที่จะมาที่ Hongdae เพื่อปูซอสในภายหลัง กรุณาอ้างอิงบทความนี้ ทุกคน เจอกันครั้งหน้า

บล็อกโพสต์นี้เกี่ยวกับ Hongdae Hongik Gejang หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลที่ไม่ได้กล่าวถึงในบล็อกโพสต์ โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ help@creatrip.com