เรียนทำอาหารเกาหลีกับพวกเรา Creatrip

สวัสดีทุกคน! พวกเรา Creatrip กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเกาหลี

คุณคิดถึงอาหารเกาหลีแม้ว่าคุณจะกลับมาจากการเดินทางไปเกาหลีแล้วหรือไม่?

Creatrip จะสอนสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณสามารถทำอาหารเกาหลีเองที่บ้านได้!

วิดีโอใหม่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวในเกาหลี อาหารเกาหลี และสูตรอาหารเกาหลีได้รับการอัปเดตในช่อง Youtube ของ Creatrip อย่าลืมกดถูกใจและสมัครรับข้อมูล!

1024. แพนเค้กกุ้งและหอย (แพนเค้กต้นหอม)

• ส่วนผสม (2 ที่)

แป้งแพนเค้กเกาหลี 1 ถ้วย, น้ำ 2 ถ้วย, ต้นหอม, ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่, หอยลาย, หัวหอม, พริก, ไข่ x1

• สูตรอาหาร

1. ผสมแป้งแพนเค้ก 1 ถ้วยตวงกับน้ำ 2 ถ้วยตวงในชาม

2. ทาน้ำมันลงบนกระทะให้ทั่ว แล้ววางต้นหอมไว้ด้านบน.

3. วางอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และหอยบนต้นหอม

4. เทแป้งแพนเค้กที่เตรียมไว้ลงในกระทะ 1 ทัพพีให้ทั่ว.

5. โรยด้วยน้ำไข่.

6. ใส่หัวหอมและพริก

7. พลิกกลับด้านแล้วปรุงจนด้านนั้นเป็นสีเหลืองทอง.

0920. ชีส ดักกัลบี

• ส่วนผสม (2 ที่)

500g ของไก่, มันเทศ, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, พริกชี้ฟ้า, ต้นหอม, มอซซาเรลล่าชีส, โคชูจัง (พริกแดงบด) 3 ช้อนโต๊ะ, ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, ผงพริก 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำ

• สูตรอาหาร

1. ใส่ Gochujang (พริกแดงบด) 3 ช้อนโต๊ะ, ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำในชามและทำซอสหมัก.

2. แช่ไก่ในน้ำหมักประมาณ 10 นาที

3. ใส่น้ำมันในกระทะและใส่ไก่หมักลงไป

4. ใส่มันหวาน แครอท กะหล่ำปลี และหัวหอม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ใส่พริกและต้นหอมลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน.

6. ใส่ชีสมอซซาเรลล่าด้านบนและรอให้ละลาย คุณก็จะได้ Dakgalbi!

0828. EXO ชานยอลต๊อกบกกี

• ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ)

ขนมเค้กข้าว (Ttuk), เค้กปลา, ไข่ต้ม, กระเทียม, ต้นหอม, น้ำ 2 ถ้วย, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสถั่วเหลือง 2.5 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ (GoChutGaRu)

• สูตรอาหาร

1. ใส่เค้กข้าว, น้ำ 2 ถ้วย และ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะและต้ม

2. เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสถั่วเหลือง 2.5 ช้อนโต๊ะ, และ พริกแดงป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ แล้วต้มอีกครั้ง

3. ถ้าเพิ่มลูกชิ้นปลา, ไข่ต้ม, กระเทียมสับ, และต้นหอมแล้วต้มอีกหน่อย ต๊อกบกกีเสร็จเรียบร้อย!

0723. กิมบับหมูเกาหลี

• ส่วนผสม (1 ที่)
  ข้าว, ซัมจัง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือโคชูจัง), น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม, กิมจิ, หมูสามชั้น, สาหร่ายกิมบับ

• สูตรอาหาร

1. ผสมซัมจัง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะกับข้าวในชาม
2. ย่างหมูสามชั้น กระเทียม และกิมจิ
3. วางสาหร่ายบนแผ่นสาหร่ายและปิดจากล่างขึ้นบนด้วยข้าว หมูสามชั้น กิมจิ และกระเทียม
4. ทาน้ำมันงาและโรยด้วยงา แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ!

0704. ขนมปังปิ้งเกาหลี Issac

• ส่วนผสม (1 ที่)
  น้ำตาล 1/2 ช้อน, โอลิโกแซคคาไรด์ 1/2 ช้อน, มายองเนส 1 ช้อน, ซอสกีวี 1 ช้อน, ไข่ 1 ฟอง, ข้าวโพด 2 ช้อน, แฮม 1 ชิ้น, ชีส 1 ชิ้น, แตงกวาดอง, ผักกาดหอม, ขนมปัง 2 แผ่น, มาการีน

• สูตรอาหาร
  1. ผสมน้ำตาล โอลิโกแซ็กคาไรด์ มายองเนส และซอสกีวี่เข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำซอส
  2. ละลายมาการีนในกระทะและปิ้งขนมปัง
  3. ผสมแฮมและข้าวโพดลงในไข่และย่าง
  4. ทาน้ำซอสลงบนขนมปังชิ้นหนึ่งอย่างทั่วถึง และใส่แฮม ไข่ ชีส แตงกวาดอง ผักกาดหอมลงไป ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง

บทความนี้เกี่ยวกับคลาสเรียนทำอาหารเกาหลีของ Creatrip หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลที่ไม่ได้กล่าวถึงในบทความ โปรดส่งอีเมลมาที่ help@creatrip.com