ร้านไส้ย่างที่เด็ดที่สุดในชินชน โซล
อาหารมื้อค่ำจานโปรดของคนเกาหลี!「ชินชน ฮวังโซ กบชั่ง」
สวัสดีทุกคน! พวกเราคือ Creatrip, และเรานำเสนอข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีล่าสุดให้กับคุณ!
ในบรรดาอาหารเกาหลี, กอปชางอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอาหารที่คุณต้องลอง มีร้านกอปชางอยู่ทุกที่, ดังนั้นคุณควรไปที่ไหน?
วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ「Sinchon Gopchang」ซึ่งเป็นที่รักของพนักงานออฟฟิศท้องถิ่น เปิดทำการมากว่า 60 ปี และทุกคืนที่นี่ก็ยังเต็มไปด้วยผู้คน
แม้ว่าราคาจะไม่ถูก แต่บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและรสชาติคุ้มค่ามากกว่าราคา ครั้งหน้าที่คุณไปย่าน Jonggak คุณควรลองสถานที่นี้อย่างแน่นอน!
โซล จองกัก อาหาร: Sinchon Hwangso Gopchang ㅣข้อมูล
- ที่อยู่ : 서울 종로구 삼일대로17길 17
- เวลาเปิด : 14:00~03:00
มีสำนักงานมากมายใกล้จงกักและ 'Sinchon Hwangso Gopchang' เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่พนักงานออฟฟิศชื่นชอบ พวกเขามาที่นี่เพื่อกินและดื่มหลังจากวันที่ทำงานหนัก
ทุกมื้อเย็น ที่นี่เต็มไปด้วยผู้คน โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีคนแน่นและต้องรอสักครู่ ทำให้คุณสงสัยว่า อะไรที่ทำให้ที่นี่พิเศษขนาดนี้?
ชุดโต๊ะพื้นฐานไม่มีกิมจิซึ่งเป็นเมนูที่พบบ่อยที่สุด แต่พวกเขาเสิร์ฟผักกาดหอม, เนื้อวัว omasum (천엽) และตับ ทั้งหมดสดใหม่ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร
หากคุณลังเลที่จะลองเนื้อดิบ คุณสามารถปรุงก่อนรับประทานได้ Omasum (천엽) นั้นเคี้ยวหนึบ และเนื้อสัมผัสของตับค่อนข้างแน่น มันจะดีกว่าถ้ารับประทานพร้อมกับแอลกอฮอล์
อีกจุดเด่นของ Hwangso Gopchang คือพวกเขาใส่ต้นหอมจำนวนมากในหม้อ ทำให้รสชาติไม่หนักอย่างที่คาดไว้ มันเข้ากันได้ดีกับกบชาง
พนักงานจะมาหั่นเนื้อเป็นขนาดที่เหมาะสมและอุ่นกระทะ น้ำมันจากเนื้อจะถูกต้นหอมซึมซับไว้ ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น
รอจนกว่าเนื้อจะย่างจนได้สีทองสวยงาม คุณก็สามารถเตรียมตัวเริ่มกินได้แล้ว จานจะเต็มไปด้วยก๊อปชางย่างในไม่ช้า! แค่ดูสิ่งนี้ก็ทำให้เกิดความอยากอาหารแล้ว
นอกจากเนื้อแล้ว 'Sinchon Hwangso Gopchang' ยังใส่หัวหอม มันฝรั่ง ไส้ และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหม้อดูน่ากินมากพร้อมกลิ่นหอมอร่อย และมันยากที่จะต้านทาน
เพราะร้านจะเติมต้นหอมให้ ถ้าต้องการเพิ่มก็สามารถขอให้พนักงานเติมและทอดอีกครั้งได้
ดูสีนี้สิ! แค่ดูจากภาพก็ทำให้นึกถึงกลิ่นได้เลย โดยไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม หม้อก็เต็มไปด้วยน้ำมันที่ออกมาจากเนื้อและต้นหอม น้ำมันจากกบชังทอดทั้งหม้อ
โซจู เบียร์ และก๊อบชางคำโตๆ เป็นมื้อเย็นท้องถิ่นที่ดีที่สุดที่คุณจะหาได้ บรรยากาศมีชีวิตชีวาและสนุกสนาน คุณจะสนุกกับค่ำคืนนี้แน่นอน
หากคุณกินเกือบเสร็จแล้ว คุณสามารถสั่งข้าวผัดได้ พวกเขาจะใช้น้ำมันที่เหลืออยู่ในการผัดข้าวหม้ออร่อย ซึ่งทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบ
มีร้านก๊อบชางอยู่ทุกที่ในโซล แต่ที่นี่อยู่มานานแล้ว และผู้คนยังคงรักที่นี่ด้วยเหตุผล หากคุณมีโอกาสผ่านมา คุณควรลอง 'Sinchon Hwangso Gopchang'
โพสต์นี้เกี่ยวกับการเยี่ยมชมล่าสุดของฉันที่「Sinchon Hwangso Gopchang」 หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลที่ไม่ได้กล่าวถึงในบล็อกโพสต์ โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ help@creatrip.com