คุณรู้หรือไม่ว่า KFC ย่อมาจาก Korean Fried Chicken?

วันนี้ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับแบรนด์ KFC ที่ดีที่สุด เราจะบอกคุณสั้นๆ เกี่ยวกับแต่ละแฟรนไชส์และสิ่งที่ควรสั่ง! คุณสามารถเชื่อถือรีวิวนี้ได้เพราะฉันเป็นคนติดไก่ทอดที่กินไก่ทอดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

---

อะไรทำให้ไก่ทอดมีชื่อเสียงในเกาหลี?

ปัจจุบันมีร้านขายไก่ทอดจำนวน 87,000 ร้านที่เปิดดำเนินการในเกาหลี ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2019 เพื่อให้คุณทราบว่าตัวเลขนี้ใหญ่แค่ไหน มีร้าน Subway จำนวน 44,000 แห่งและร้าน McDonalds จำนวน 37,000 แห่งทั่วโลก!

มีเรื่องราวเบื้องหลังว่าทำไมไก่ทอดถึงได้รับความนิยมจากสาธารณชน ในช่วงที่เกาหลีมีเพียงตัวเลือกของไก่ทอดธรรมดา ไม่ค่อยมีคนเพลิดเพลินกับมันมากนักเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่มันเยิ้ม

อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษ 1980 โฆษณาทางวิทยุเริ่มโปรโมตไก่ 'ปรุงรส' แบบใหม่ และรีวิวต่างๆ เต็มไปด้วยคำชม! ซอสนอกกรอบแต่ข้างในกรอบ นี่กลายเป็นไก่ทอดเกาหลีในปัจจุบัน หนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดสำหรับการออกไปทานข้างนอกหรือ สั่งเดลิเวอรี่.

ทุกวันนี้ คนเกาหลีส่วนใหญ่ชอบตัวเลือก 'ครึ่งต่อครึ่ง' เมื่อสั่งไก่ (ครึ่งหนึ่งของไก่ทอดแบบดั้งเดิม ครึ่งหนึ่งของไก่ทอดราดซอส)

อีกเหตุผลหนึ่งคือฟุตบอลโลก 2002 ในระหว่างฟุตบอลโลก แบรนด์ไก่ได้โปรโมตแนวคิด Chimaek (Chicken+Maekju (เบียร์ในภาษาเกาหลี)) เมื่อผู้คนกำลังชมการแข่งขันฟุตบอล สิ่งนี้กลายเป็นกระแสในเกาหลีทันที! ปีนั้น ทีมเกาหลีเข้าไปถึงรอบก่อนรองชนะเลิศและความนิยมของไก่พุ่งสูงกว่าที่เคยเป็นมา

ด้วยแนวคิดการตลาดที่ชาญฉลาดนี้ ไก่ทอดยังคงเป็นสิ่งที่ต้องมีเมื่อดูฟุตบอล หากคุณพยายามสั่งซื้อก่อนเกมเริ่ม คุณจะต้องจองล่วงหน้าสำหรับเวลาที่แน่นอน ดังนั้นวางแผนล่วงหน้า!

---

5 อันดับแฟรนไชส์ไก่ทอดยอดนิยมในเกาหลี

แฟรนไชส์ไก่เกาหลีจัดอันดับตามจำนวนร้านค้า, เมนูยอดนิยมและราคา
(ณ ปี 2019 @ คณะกรรมการการค้าที่เป็นธรรม)

อันดับ	ชื่อแบรนด์	จำนวนแฟรนไชส์	เมนูแนะนำ	ราคา
1	BBQ	1,636	Golden Olive Chicken	￦18,000
2	BHC	1,469	Prinkle	￦18,000
3	Pelicana	1,144	Sweet and Sour Chicken	￦18,000
4	Nene Chicken	1,140	Snowing Chicken	￦17,000
5	KyoChon Chicken	1,073	Original Soy	￦15,000

ตารางด้านบนแสดงแฟรนไชส์ไก่ทอดห้าอันดับแรกในเกาหลี มาดูแต่ละแบรนด์และรายการยอดนิยมที่ควรสั่งกันเถอะ!

#1 บาร์บีคิว

ตั้งแต่ BBQ เปิดดำเนินธุรกิจในปี 1995 แบรนด์นี้ก็กลายเป็นเหมือนสัญลักษณ์ของไก่ทอดเกาหลี ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและคุณภาพของอาหาร ความภักดีของลูกค้าจึงสูงกว่าแบรนด์อื่น ๆ ผู้คนยังคงสั่งอาหารจากที่นี่ แต่บ่นเกี่ยวกับราคาที่สูงและค่าจัดส่งเพิ่มเติม

เรื่องสนุก: คุณรู้ไหมว่า BBQ ย่อมาจาก Best of Best Quality?

ไก่ทอดทองคำมะกอก

เมนูยอดนิยมที่สุดจาก BBQ คือ ไก่ทอดโกลเด้นโอลีฟ สูตรไก่ทอดนี้ตรงไปตรงมา ส่วนผสมหลักของพวกเขาคือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคุณภาพสูงและผงพิเศษที่ให้รสชาติ BBQ ที่เป็นเอกลักษณ์ กรอบนอกฉ่ำใน

คุณไม่สามารถไม่รักสิ่งนี้ได้! หากคุณยังไม่เคยลองไก่ทอดเกาหลี ที่นี่คือที่แรกที่คุณควรไปลอง

#2 BHC

BHC เปิดในปี 1997 ด้วยชื่อ Byeol Hana Chicken (Single Star Chicken) แต่เปลี่ยนชื่อเป็น BHC ในปี 2000 ในปี 2004 เมื่อไข้หวัดนกกระทบอุตสาหกรรมอาหาร BHC ได้รับผลกระทบอย่างหนักและถูกซื้อโดย BBQ ชั่วคราว หลังจากเก้าปีถูกซื้ออีกครั้งโดย Citi Group กองทุนส่วนบุคคลของผู้ถือหุ้นสหรัฐฯ<บีอาร์> BHC โดดเด่นท่ามกลางแบรนด์อื่น ๆ ด้วยเมนูที่น่าสนใจของพวกเขา

เมนูใหม่ของพวกเขามักจะพิเศษพอที่จะดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค!

ตัวอย่างเช่น Prinkle Chicken คือไก่ทอดที่มีผงปรุงรสวิเศษและซอสของมัน Matcho King คือไก่ที่มีพื้นฐานจากซอสถั่วเหลืองพร้อมด้วยเครื่องปรุงพริกเผ็ดมากมาย อีกเมนูยอดนิยมคือ Curry Queen ซึ่งให้รสชาติกะหรี่ที่ไม่เหมือนใครและน่าติดใจมาก พวกเขามักจะเปิดตัวเมนูใหม่ๆ ซึ่งกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก!

Prinkle

คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.

สินค้าขายดีของ BHC จะต้องเป็น Prinkle อย่างแน่นอน เครื่องปรุงที่อยู่บนไก่มีรสชาติของชีสเชดดาร์ กระเทียม และหัวหอม

การทานไก่เองนั้นดีอยู่แล้ว แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือเมื่อคุณลองทานกับซอสชีสและโยเกิร์ต (คุณต้องสั่งแยกในราคา ₩1,500 แต่คุ้มค่าแน่นอน!) คุณจะสัมผัสถึงความหวานและความอร่อยในเวลาเดียวกัน!

คุณเป็นแฟนตัวยงของชีสหรือเปล่า? ถ้าใช่ ฉันขอแนะนำให้ลอง Prinkle นอกจากนี้ หากคุณสั่งอาหารกับกลุ่มเพื่อนใหญ่ ฉันขอแนะนำให้ลองทานเมนูเคียงของพวกเขาด้วย เมนูเคียงของพวกเขาเป็นส่วนขยายของ Prinkle Chicken: ผงปรุงรสจะอยู่บนอาหาร อร่อย! พวกเขามีคอร์นด็อก ชีสบอล เฟรนช์ฟรายส์ และ โซต็อก (ไส้กรอกและเค้กข้าว)

#3 Pelicana

Pelicana เริ่มดำเนินธุรกิจในปี 1982 นี่เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่คิดค้นไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน และเรามักเรียกแบรนด์นี้ว่าเป็นต้นตำรับของไก่ทอดเกาหลี

พวกเขาปล่อยเมนูใหม่เป็นระยะๆ แต่ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าไก่ซอสหวานเปรี้ยวสูตรดั้งเดิมของพวกเขา ด้วยประวัติแบรนด์ที่ยาวนาน Pelicana มีลูกค้าที่ภักดีมากกว่าร้านอื่นๆ

ไก่ทอดปรุงรส

หลังจากได้ลองไก่เปรี้ยวหวานของ Pelicana คุณจะสังเกตว่าไม่มีอะไรที่พิเศษมากนัก อย่างไรก็ตาม อัตราส่วนที่สมบูรณ์แบบของกระเทียม, gochujang (พริกเกาหลี), และซอสมะเขือเทศทำให้ไก่นั้นคุ้มค่าเงิน ส่วนตัวแล้วฉันจะเลือกไก่เปรี้ยวหวานของ Pelicana หากฉันต้องการ!

#4 Ne Ne Chicken

Ne Ne Chicken เริ่มธุรกิจในปี 1995 พวกเขาเริ่มธุรกิจเหมือนแฟรนไชส์อื่นๆ แต่มีสามคุณสมบัติพิเศษที่ทำให้ธุรกิจโดดเด่นท่ามกลางแฟรนไชส์ไก่ทอดมากมาย

ก่อนอื่นเลย บรรจุภัณฑ์ของพวกเขายอดเยี่ยมมาก ในตอนนั้นไม่มีอะไรเหมือนกล่องใส่อาหารของ Ne Ne ด้านนอกทำให้นึกถึงกล่องพิซซ่า แต่เมื่อเปิดออก การจัดวางไก่ ผักดอง และเครื่องดื่มอย่างเรียบร้อยอยู่ในกล่องเดียวกัน ทุกวันนี้เห็นอะไรแบบนี้ได้ทั่วไป แต่เมื่อ 10 ปีก่อน นี่คือการปฏิวัติ

อีกหนึ่งกุญแจสู่ความสำเร็จของ Ne Ne คือการเลือกบุคคลที่เหมาะสมสำหรับกลยุทธ์การใช้คนดังในการโปรโมท อุตสาหกรรมไก่ทอดในเกาหลีเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการใช้การสร้างแบรนด์ด้วยคนดังอย่างเต็มที่ Ne Ne เลือก Yoo Jae-seok เป็นพรีเซนเตอร์มานานถึง 12 ปี ถ้าคุณไม่รู้ว่า Yoo Jae-seok คือใคร เขาเป็นนักแสดงตลกชั้นนำในเกาหลีที่เป็นผู้ดำเนินรายการยอดนิยมหลายรายการ เช่น Infinite Challenge, Running Man และ Happy Together เขาเป็นคนดังประเภทที่ทุกคนชื่นชอบ ดังนั้นนี่จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับ Ne Ne ในการทำกลยุทธ์การโปรโมทคนดังในเชิงบวก

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ไก่ของ Ne Ne อร่อยมาก พวกเขามีชื่อเสียงในเรื่องไก่ Pa-dak (ไก่ต้นหอม) และ Snowing Chicken! ฉันจะอธิบายรายละเอียดด้านล่าง

ปาดัก (Green Onion Chicken)

คุณสามารถสัมผัส padak จากวัฒนธรรมเกาหลีเท่านั้น มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ด้วยไก่ทอดแบบดั้งเดิมอยู่ด้านล่าง คุณวางต้นหอมสไลด์ไว้ด้านบนพร้อมซอสสไตล์โอเรียนทัล การผสมผสานระหว่างต้นหอมและซอสสไตล์โอเรียนทัลมีรสชาติที่สดชื่น คุณต้องลอง!

ไก่หิมะ

คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023

Snowing Chicken คือไก่ทอดต้นตำรับที่มีผงชีสพิเศษโรยอยู่ด้านบน เหมือนกับหิมะที่ตกลงมาจากท้องฟ้า! การผสมผสานระหว่างรสชาติชีสที่เข้มข้นและความกรอบของไก่ทอดนั้นน่าทึ่ง อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าบางคนอาจรู้สึกว่ามันมากเกินไปเนื่องจากการปรุงรสที่อาจจะโดนหรือพลาดได้ มีสามรสชาติให้เลือกสำหรับ Snowing: ชีส, ผัก, และเผ็ด

ภาพด้านบนคือรสเผ็ดใหม่ล่าสุด! BHC's Prinkle และ Ne Ne's Snowing มักถูกเปรียบเทียบกันบ่อยๆ ทำไมคุณไม่ลองทั้งสองแล้วให้คะแนนดูล่ะ?

#5 ไก่เคียวชอน

ก่อตั้งขึ้นในปี 1991 เคียวชอนมีชื่อเสียงในด้านไก่ซอสถั่วเหลือง

ข้อเสนอแนะบางส่วนที่ฉันได้ทำไว้ก่อนหน้านี้เป็นที่นิยมมากกว่าในหมู่คนรุ่นใหม่ แต่ไก่ซีอิ๊วนี้เป็นสินค้าขายดีสำหรับทุกวัย บางคนรู้สึกว่าไก่ KyoChon มีขนาดเล็กกว่าเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น แต่เป็นเพราะแป้งบางและซ้อนกันทั้งหมดในกล่อง

ซอสถั่วเหลืองดั้งเดิม

ไก่ซีอิ๊วได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ไม่มีอะไรเทียบได้กับ KyoChon

ส่วนตัวแล้วฉันชอบไก่ซอสถั่วเหลืองและฉันได้ลองชิมเกือบทุกยี่ห้อ แต่ KyoChon ยังคงชนะในบรรดาพวกเขา ไก่ถูกทอดจนกรอบ แล้วจึงทาซอสถั่วเหลืองที่มีส่วนผสมของกระเทียมอย่างระมัดระวังบนแต่ละชิ้นด้วยแปรง ไก่ซอสถั่วเหลืองดีมากเพราะต่างจากรสชาติอื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องกินร้อน ๆ ก็ยังอร่อย ถ้าคุณมีโอกาสเพียงครั้งเดียวที่จะกินไก่ในเกาหลี ฉันขอแนะนำ KyoChon

ซอยออริจินัล + เรดออริจินัล ฮาฟแอนด์ฮาฟ

เมนูที่ฉันชอบจาก KyoChon คือ ซอยออริจินัลและเรดออริจินัล ซอยอร่อยแต่ถ้าสั่งแค่รสนี้อย่างเดียวอาจจะมากเกินไปได้ ฉันแนะนำให้สั่งรสชาติอื่นที่ทำจากพริกแดงเกาหลี กระเทียม และน้ำผึ้ง ซึ่งเรียกว่าเรดออริจินัล คุณสามารถสั่งแบบครึ่งหนึ่งของทั้งสองรสเหมือนในภาพด้านบนได้ อย่าลืมลองทั้งสองรสจาก KyoChon นะ!

---

การสั่งไก่เดลิเวอรี่ในเกาหลี

คุณได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023

คนท้องถิ่นสั่งไก่ทอดด้วยการสัมผัสโทรศัพท์ของพวกเขา หากคุณกำลังมองหาสั่งไก่ทอดเดลิเวอรี่ในภาษาอังกฤษ เราพร้อมให้บริการ!

ส่งบาร์บีคิว

การจัดส่ง BHC

Goobne Delivery: แบรนด์นี้ถึงแม้จะไม่ติดใน Big 5 ในเกาหลี แต่ก็มีชื่อเสียงเรื่องไก่ย่างที่อร่อยมาก

Mom's Touch Delivery: หลายคนไปที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดนี้เพื่อเบอร์เกอร์ไก่ แต่จริงๆ แล้วเริ่มต้นจากการเป็นแฟรนไชส์ไก่ทอด ไก่ทอดของพวกเขาน่าลอง!

คุณชอบคำแนะนำของเราในวันนี้อย่างไรบ้าง? คุณได้ลองไปกี่แบรนด์ในห้าแบรนด์นี้? ฉันหวังว่าคุณจะได้ลองไก่ทอดเกาหลีมากขึ้นในระหว่างที่คุณอยู่ที่นี่ ขอให้มีช่วงเวลาดีๆ กับไก่ทอด

---

หากคุณมีคำถามหรือข้อเสนอแนะ ติดต่อเราได้ที่ help@creatrip.com.