แวะกินข้าวที่ คงนึง ทักฮันมารี
แวะที่อีฮวา คงนึง ทักฮันมารี (공릉닭한마리)! อาหารดีต่อใจที่ต้องชิมในโซล
ถนน Ewha Womans ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัย Ewha Womans เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่มีชื่อเสียง ผู้คนมากมายจะมาที่นี่เพื่อช้อปปิ้งหรือตื่นตาตื่นใจกับอาคารวิทยาเขตที่สวยงามของ Ewha
วันนี้ ฉันจะแนะนำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดรอบๆ Ewha คือ Ewha Gongneung Dakhanmari ที่มีชื่อเสียงทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
กงนึง ดักฮันมารี
- ที่อยู่：77, Yeonsei-ro 2-gil, Seodaemun-gu, Seoul
- เวลาทำการ：11:00-23:00
เมนู
เมนูในภาษาเกาหลี | เมนูในภาษาอังกฤษ | ราคา |
ไก่ต้ม Dakhanmari | ||
닭 한 마리 | Dakhanmari ไก่หนึ่งตัว | 22,000 |
ท็อปปิ้งเพิ่มเติม | ||
칼국수 사리 | Kalguksu Sari บะหมี่เส้นหนา | 2,000 |
감자 사리 | Gamja Sari มันฝรั่ง | 1,000 |
떡 사리 | Tteok เค้กข้าว | 1,000 |
공기밥 | ข้าวสวย | 1,000 |
Gongneung Dakhanmari ที่ Ewha เป็นร้านอาหารเฉพาะสำหรับเมนูไก่
ความหมายของ Dakhanmari คือการทำอาหารด้วยการปรุงไก่ทั้งตัวและผักในน้ำซุปข้น จากนั้นจึงรับประทานพร้อมกับซอส ไม่เพียงแต่ทำให้ท้องอุ่นหลังจากรับประทานไก่แบบนี้ แต่ยังอร่อยอีกด้วย
ตั้งอยู่ระหว่าง Ewha และ Sinchon สถานที่นี้ยังเป็นร้านอาหารกูร์เมต์ที่มีชื่อเสียงเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติ
Gongneung Dakhanmari ตั้งอยู่ในสถานที่ต่างๆ ในโซลเช่นกัน ร้านนี้ที่ Ewha มีทั้งหมดสองชั้น พื้นที่กว้างขวางมาก จึงแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักเดินทางกลุ่มใหญ่ที่จะมารับประทานที่นี่
พวกเขาใช้ไก่ที่ไม่แช่แข็งเท่านั้น อาจเป็นเพราะเหตุนี้ ไก่ที่นี่จึงหนึบมากเมื่อกินเข้าไป
มีแต่ไก่ในเมนู! สามารถสั่งไก่หนึ่งตัว หนึ่งตัวครึ่ง หรือสองตัวได้ตามจำนวนคน
โดยปกติแล้วสองหรือสามคนจะกินไก่หนึ่งตัวและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ถ้ามากกว่าสี่คนคุณอาจพิจารณาหนึ่งครึ่งหรือสองตัว
นอกจากส่วนผสมดั้งเดิมในหม้อแล้ว คุณสามารถเพิ่มเห็ด, ก๋วยเตี๋ยว, และเค้กข้าว การเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบสามารถช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับไก่ที่อร่อยยิ่งขึ้น
เครื่องเคียงที่นี่รวมถึงกิมจิ พริก กะหล่ำปลี และซอส ก่อนที่จะชิม ให้เทซอสให้เพียงพอ และรอให้ไก่สุก เนื่องจากตัวไก่ค่อนข้างใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าจะไม่อิ่มหลังมื้ออาหารของคุณ
แม้ว่าการกินไก่จะคล้ายกับซุปไก่โสม แต่ทั้งสองอย่างนี้จริงๆ แล้วต่างกัน หากซุปไก่โสมถูกตุ๋น ข้าวจะเหนียว และทั้งหม้อจะเหนียว จุดเด่นที่ใหญ่ที่สุดของ Dakhanmari คือซุปที่เบา และคุณสามารถรู้สึกถึงท้องของคุณอบอุ่นขึ้นเมื่อดื่มซุป เมื่อกินไก่เสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มบะหมี่หรือข้าวเพื่อทำโจ๊กได้ และรสชาตินั้นยิ่งลืมไม่ลง ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนกินแบบนี้ด้วย
ไก่ที่นี่อร่อยมาก ไม่เค็มเกินไปหรือจืดเกินไป คุณสามารถได้กลิ่นเนื้อที่เข้มข้น และพนักงานจะหั่นส่วนผสมอื่นๆ เป็นชิ้นพอเหมาะ ขนาดก็สะดวกมากสำหรับการกิน ชาวเกาหลีหลายคนจะเทกิมจิและซอสลงในหม้อและปรุงพร้อมกัน พวกเขาคิดว่านี่เป็นวิธีการกินที่ดีกว่า
ขอแนะนำว่าเมื่อคุณอยู่ที่นี่ ให้เพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกประเภท ดังนั้นคุณควรลองผสมผสานสิ่งที่คุณชอบดู
ซอสเปรี้ยวหวานกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และไก่เบากับกะหล่ำปลีจะเพิ่มรสชาติของไก่
เมื่อไก่เกือบจะหมด คุณสามารถใส่บะหมี่หรือข้าวลงไปต้มเป็นข้าวต้มได้ และคุณจะได้จานใหม่ ใส่ข้าวในน้ำซุปที่เหลือ จากนั้นใส่ไข่และผัดกับสาหร่าย มันจะกลายเป็นหม้อข้าวต้มที่หอมกรุ่น ซึ่งดูดซับความเข้มข้นของไก่และความหนึบของมันฝรั่ง กลิ่นหอมทำให้ท้องที่เกือบอิ่มหิวอีกครั้ง
คุณสามารถทานกับกิมจิได้ถ้าคุณชอบ มันเข้ากันได้ดีมาก
ด้วยไก่, ส่วนผสม และโจ๊ก, สามารถมีมื้ออาหารเต็มที่ที่ Gongneung Dakhanmari ใน Ewha ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหน, ซุปไก่ร้อนนี้เหมาะมากที่จะทำให้ท้องอุ่นขึ้น
หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์เมนูไก่สไตล์เกาหลี แวะมาที่นี่เพื่อมื้ออาหารที่อร่อย! ฉันเชื่อว่าหลังจากทานแล้ว คุณจะต้องอยากทานอีกแน่นอน!