แนะนำมาม่าเกาหลี

วันนี้ฉันจะแนะนำขนมที่คุณต้องลองเมื่อมาที่เกาหลี คุณต้องลองราเมน!

แม้แต่ราเมนพื้นฐานก็ได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลี แต่ฉันจะแสดงให้คุณเห็นบางชนิดที่ขายดีจนหาซื้อได้ยากเนื่องจากความนิยมของพวกมัน

Buldeokbokkumyeon 불닭볶음면 (₩1,500)

คนรักอาหารรสเผ็ดรวมตัวกัน! ราเมนนี้เป็นอาหารหลักที่สำคัญของราเมนเกาหลีรสเผ็ด ทุกคนในประเทศรู้จักมัน

ซื้อ นมสักหน่อยเพื่อบรรเทาลิ้นของคุณและลองกัดคำแรกของรสชาติแบบเกาหลีที่เผ็ดร้อน

ถ้าคุณไม่สามารถทนอาหารเผ็ดได้ดีมาก ฉันขอแนะนำให้ระมัดระวัง แม้แต่คำแรกที่กัดเข้าไป ปากของคุณก็จะไฟลุก!

ฉันไม่สามารถทนได้... น้ำตาไหลและน้ำมูกไหล

จริงๆ แล้ว มันเผ็ดมาก! แม้กระนั้น ฉันก็หยุดกินมันไม่ได้ รสชาติมันคุ้มค่ากับความเจ็บปวด

ฉันขอแนะนำให้คุณลองราเมนนี้เมื่อคุณไปเยือนเกาหลี

คาร์โบ บูลดัก บกกึมมยอน 까르보 불닭볶음면 (₩1,500)

เมื่อเร็วๆ นี้ การเปลี่ยนแปลงนี้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในโซเชียลมีเดีย เสน่ห์ที่แท้จริงคือการออกแบบสีชมพูของมัน

รสชาติคล้ายกับ Buldalk Bokkeummyeon ดั้งเดิม แต่มีการเพิ่มรสชาติเหมือนคาร์โบนาร่า!

แต่ละแพ็คเกจมาพร้อมกับซองปรุงรสชีส ซองปรุงรสครีม และพาร์สลีย์เล็กน้อย รสชาติทั้งหมดนี้ผสมผสานกันเป็นการผสมผสานที่น่าจดจำของรสชาติที่เผ็ดและครีมมี่

ยิ่งไปกว่านั้น รสชีสยังเข้ากันได้ดีกับความเผ็ด! ทำให้เป็นรูปแบบที่เป็นมิตรมากขึ้นของแบรนด์ Buldak

ถึงแม้ว่ารุ่นนี้จะยังคงเผ็ดอยู่ แต่รสชาติที่หลากหลายช่วยลดระดับความเผ็ดลง เพื่อให้แม้แต่คนที่กินเผ็ดไม่เก่งก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับแบรนด์ Buldak ได้

คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านสะดวกซื้อทั้งหมด ดังนั้นเพลิดเพลินกับเบียร์ราคาถูกที่ร้านและสัมผัสอาหารเกาหลีและวัฒนธรรมเกาหลีทั้งหมดได้ในเวลาเดียวกัน!

ลองดูม็อกบังยอดนิยมนี้!

ยุกแกจัง คัพ ราเมน 육개장 컵라면 (₩1,150)

นี่คือราเม็งที่บรรณาธิการของเราชื่นชอบ! เราทั้งคู่แนะนำให้คุณลองราเม็งนี้เมื่อคุณไปเยือนเกาหลี นี่คือหนึ่งในแบรนด์และรสชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาตัวเลือกของราเม็งเกาหลี

แม้ว่าจะเรียกว่ายุกแกจัง แต่รสชาติจะต่างจากยุกแกจังที่มีในร้านอาหารเล็กน้อย มันมีเส้นบะหมี่ที่บางและหอม และมีรสชาติผสมระหว่างความเผ็ดและความหวาน ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมของเกาหลี

เนื่องจากรสชาติที่เรียบง่ายแต่เข้มข้น ชาวต่างชาติสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างง่ายดายและสัมผัสกับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่มีอยู่ในตลาดราเมนเกาหลี

Shin Ramen 신라면 컵라면 (₩1,150)

นี่คือ ราเม็งที่ขายดีที่สุดในเกาหลีอย่างไม่ต้องสงสัย มันคือราเม็งประจำชาติของเกาหลี! ชาวเกาหลีมักจะพกราเม็งนี้ติดตัวไปเมื่อเดินทางไปต่างประเทศ เพื่อที่พวกเขาจะได้กินเมื่อคิดถึงบ้าน

โปรไฟล์รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมพร้อมด้วยความเผ็ดเล็กน้อย รสชาติคล้ายเห็ดชิตาเกะย่างบนเตา

มีข่าวลือว่าบริษัทได้เปลี่ยนรสชาติเมื่อเร็วๆ นี้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง

บรรณาธิการของ creatrip กล่าวว่ารสชาติดั้งเดิมนั้นเผ็ด เย็น และมันเล็กน้อย แต่ตอนนี้ รสชาติจะเผ็ดน้อยลงและมันมากขึ้น แต่ถ้วยขนาดเล็กจะคล้ายกับรสชาติดั้งเดิมมากกว่าตัวเลือกถ้วยขนาดใหญ่

ดังนั้นคุณควรลองราเมนนี้หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติราเมนของชาติเกาหลี

Jin Ramyun รสเผ็ด 진라면 매운맛 (₩950)

ก่อนหน้านี้ ฉันเคยบอกว่า Shin Ramyun เปลี่ยนรสชาติให้เผ็ดน้อยลง แต่ Jin Ramen พบความเผ็ดทั้งหมดแล้ว! คนเกาหลีและชาวต่างชาติทั้งสองชอบราเมนนี้

Jin Ramen ค่อนข้างเผ็ด (แต่ไม่เผ็ดเท่า Buldak)! มันยังเค็มน้อยกว่าและมันน้อยกว่าตัวเลือกบะหมี่อื่น ๆ ในเกาหลีอีกด้วย เส้นบะหมี่ก็หนึบหนับกว่าแบรนด์อื่น ๆ ด้วย

บิดาของบรรณาธิการได้ทานราเมนนี้เป็นครั้งแรก และตั้งแต่นั้นมาก็ทานแต่ราเมนนี้เท่านั้น มันเป็นตัวเลือกพิเศษของเขา!

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ถูกที่สุดในแผนกราเมน แต่แน่นอนว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีรสชาติมากที่สุด นี่จึงเป็นราเมนที่มีความคุ้มค่าสูงสุด!

นี่คือการแนะนำวัฒนธรรมราเมนเกาหลีที่สมบูรณ์แบบ

Paldo Bibimmyeon 팔도비빔면 컵라면 (₩1,050)

นี่คือตัวเลือกบะหมี่เย็นเผ็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลี คนเกาหลีมักจะพูดว่า 'Paldo Bibimmyeon คือ bibimmyeon' ฉันขอแนะนำตัวเลือกนี้ให้กับชาวต่างชาติในการสัมผัสรสชาติ bibimmyeon ที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยของเกาหลี

ในการปรุงอาหารนี้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มบะหมี่กับน้ำร้อน หลังจากที่บะหมี่สุกและนุ่มแล้ว ให้กรองน้ำออกและผสมซอสบิบิมกับบะหมี่ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ!

โดยทั่วไปแล้ว บิบิมมยอนจะเสิร์ฟเย็น ดังนั้นคุณสามารถใช้น้ำเย็นหลังจากที่คุณเทน้ำร้อนออก เพื่อทำให้อุณหภูมิลดลง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกินบิบิมมยอนคุณภาพร้านอาหารในถ้วยราเมนได้

ไม่ว่าจะกินเย็นหรือร้อน มันก็อร่อยทั้งนั้น หากต้องการเลียนแบบรสชาติเบบิมยอนแท้ๆ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาหั่นบาง น้ำมันงา สาหร่าย และไข่ต้ม

นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Paldo Bibimmyeon แบบถุงจะดีกว่าแบบถ้วย ดังนั้นหากคุณมีโอกาส ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อแบบถุง มาทำที่บ้าน และเพิ่มส่วนผสมพิเศษบางอย่าง เช่น น้ำมันงาและแตงกวา!

Neoguri 너구리라면 (₩1,600)

Neoguri เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากในเกาหลีเพราะรสชาติเหมือนการผสมผสานระหว่างราเมนและอุด้ง!

ราเมนนี้มีเอกลักษณ์ด้วยเส้นหนาพิเศษและรสชาติที่เผ็ดปานกลาง มีความหลากหลายของรสชาติแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป และเส้นหนาเพิ่มความหนึบหนับโดยไม่เละมากเกินไปหากคุณกินอย่างช้าๆ

เพื่อนของฉันจากไต้หวันลองราเมนนี้แล้วตกหลุมรัก! เขาและฉันแนะนำตัวเลือกนี้ให้ทุกคนเมื่อพวกเขาไปเยือนเกาหลี

คุณสามารถหามันได้ทั้งในบรรจุภัณฑ์แบบถ้วยและถุง เวอร์ชันถุงนั้นดีกว่า ดังนั้นหากมีโอกาสให้เลือกซื้อและนำกลับบ้านไปด้วย

JJapaghetti 짜파게티 컵라면 (₩1,150)

ซอสจาจังเป็นเรื่องปกติในเกาหลี และนี่คือรสชาติราเมงที่ดีที่สุดที่ใช้รสชาติของจาจัง ชาวเกาหลีหลายคนบอกว่านี่คือราเมงที่ดีที่สุดที่ควรกินในวันที่อากาศหนาวเย็น

เช่นเดียวกับราเม็งธรรมดา คุณเพียงแค่ต้องเติมน้ำร้อนและซอสแพ็คเก็ต จากนั้นก็จะเหมือนซุปจาจังมยอน

แต่นั่นไม่ใช่วิธีของเกาหลีจริงๆ หลังจากต้มเส้นบะหมี่แล้ว ให้เทน้ำทิ้งและคลุกเคล้าผงปรุงรสเข้าไป วิธีนี้จะทำให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น!

อาหารเกาหลีแท้ๆ คือการผสม Jjapaghetti และ Neoguri ราเมน เข้าด้วยกัน! นี่เรียกว่า Jjapaguri แค่ต้มบะหมี่ด้วยกันและกรองน้ำออกเกือบหมด จากนั้นผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันและคนให้เข้ากัน!

ถ้าคุณรู้สึกชอบความท้าทาย คุณสามารถเพิ่มซอสเผ็ดเพื่อดึงรสชาติที่เผ็ดร้อนออกมาได้มากขึ้น

บะหมี่ถ้วย Squid JJambbong Ramen 오징어짬뽕 (₩1,600)

จัมบงเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของเกาหลีที่ผสมผสานอาหารทะเลกับซุปเผ็ด และตอนนี้เมนูอร่อยนี้มาในรูปแบบราเมน!

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความหนาเป็นพิเศษและน้ำซุปเป็นการผสมผสานที่สดชื่นของเครื่องเทศน้ำมัน มันเหมาะสำหรับทั้งวันที่ร้อนและเย็นและมีรสชาติที่เหมือนกับจัมปงดั้งเดิมที่คุณจะได้รับที่ร้านอาหาร

มีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับบะหมี่จัมปง ในบรรดาทั้งหมด เวอร์ชันปลาหมึกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะมันดึงรสชาติซีฟู้ดที่ตั้งใจของจานนี้ออกมาได้ดีที่สุด

คนเกาหลีส่วนใหญ่จะแนะนำแบบปลาหมึก แต่บรรณาธิการของเราแนะนำแบบ Jin (เช่นเดียวกับ Jin Ramen ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้) ส่วนตัวแล้ว (และฉันหวังว่าบรรณาธิการจะไม่อ่านสิ่งนี้) ตัวเลือกปลาหมึกดีกว่า

บะหมี่งา 참깨라면 컵라면 (₩1,200)

น้ำมันงาเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารเกาหลีหลายชนิด แน่นอนว่ามันต้องหาทางเข้าสู่ถ้วยราเมน! เพื่อนร่วมงานหลายคนที่ Creatrip แนะนำราเมนนี้เป็นการส่วนตัว

ราเมนนี้มาพร้อมกับซองเครื่องปรุง บล็อกไข่ และน้ำมันงา เคล็ดลับของฉันคือใส่ไข่และน้ำมันลงไปหลังจากที่คุณต้มเส้นบะหมี่แล้ว ถ้าคุณใส่ทั้งหมดพร้อมกันทันที บล็อกไข่จะละลายหมด และรสชาติและกลิ่นของน้ำมันจะถูกทำลายไป

เพื่อสัมผัสกับสิ่งที่ราเม็งมีให้ทั้งหมด ให้ใส่ไข่และน้ำมันหลังจากที่เส้นบะหมี่สุกเรียบร้อยแล้ว

การใส่ไข่ในราเมนเป็นวิธีที่นิยมในเกาหลี และนี่คือทางเลือกเดียวที่ให้ไข่จริงๆ พร้อมกับราเมน คนส่วนใหญ่ต้องซื้อไข่แยกต่างหากและเพิ่มเข้าไป แต่ตัวเลือกนี้จะให้ไข่คุณทันทีในครั้งเดียวที่ซื้อ

วันนี้เราได้ทบทวนราเมนที่ดีที่สุด 10 ตัวเลือกในเกาหลี ตอนนี้คุณสามารถเลือกราเมนที่ดีที่สุดเพื่อเพลิดเพลินขณะเรียน ท่องเที่ยวรอบเกาหลี หรือพักผ่อนริมแม่น้ำฮัน

อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและถามคำถามที่คุณสงสัย!