อาหารไต่น้ำหนักสูงแบบเกาหลีใน Gangnam | รีวิว Cuisine.K Belong

คำตอบย่อ: Belong โดย Cuisine.K Project เป็น fine-dining pop-up แบบอาหารเกาหลีในย่าน Gangnam กรุงโซล เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการมื้อค่ำตามฤดูกาลแบบเป็นกันเองพร้อมคำอธิบายเป็นภาษาอังกฤษ Chef Shin Yong-woo นำเสนอเมนู 10-course สำหรับแขกสูงสุดหกท่าน ใช้เวลาประมาณสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง ร้านตั้งอยู่ห่างจาก Seolleung Station Exit 1 ประมาณการเดินเจ็ดนาที การจับคู่น้ำดื่มเป็นตัวเลือก: คุณสามารถจองเฉพาะมื้อค่ำหรือเพิ่มการจับคู่น้ำชาหรือสุราดั้งเดิมของเกาหลีหรือไวน์ได้

ปรับปรุงล่าสุด: ตุลาคม 2026

ในเกาหลี โต๊ะอาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล!

หนึ่งในไฮไลต์ของวัฒนธรรมอาหารใน Korea คือการเพลิดเพลินกับวัตถุดิบในช่วงที่ดีที่สุดของแต่ละฤดูกาล สำหรับมื้อค่ำอาหารเกาหลีตามฤดูกาลใน Gangnam ป๊อปอัพ Belong ของ Cuisine.K Project เสิร์ฟเมนู 10-course สำหรับผู้ร่วมโต๊ะสูงสุดหกท่าน พร้อมคำอธิบายเมนูเป็นภาษาอังกฤษ

Belong, ร้านป๊อปอัพที่ 10 ของ Cuisine.K Project, เป็นหัวใจสำคัญของโครงการนี้ ดำเนินการโดย CJ CheilJedang หนึ่งในบริษัทอาหารชั้นนำของ Korea

Cuisine.K Project สนับสนุนเชฟจากเกาหลีและสำรวจความเป็นไปได้ใหม่ของการรับประทานอาหารแบบเกาหลีด้วยการนำเสนอป็อปอัพที่มีเชฟและธีมหลากหลาย

ป็อปอัพของ Cuisine.K Project (Belong) นี้เป็นการกลับมาของ Chef Shin Yong-woo ผู้ซึ่งได้รับคำชมขณะทำป็อปอัพ Cuisine.K Season 3 และหลังจากนั้นได้ไปสะสมประสบการณ์ที่ร้านอาหารระดับมิชลิน สาขาต่างประเทศ จะเปิดให้บริการเพียงประมาณหกเดือนเท่านั้น และรับแขกได้วันละสูงสุดหกท่าน

ที่นี่คุณจะได้สัมผัสเมนู 10-course ที่สำรวจวัตถุดิบตามฤดูกาลและวัฒนธรรมการกินของ Korea ผ่านกลิ่นและการจัดลำดับรสชาติ

ฉันไปชิมทั้ง 10 คอร์สมาด้วยตัวเอง นี่คือประสบการณ์ที่ได้สัมผัส

👇 คลิกด้านล่างเพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับเวลาเปิด-ปิด วิธีการจอง นโยบายการคืนเงิน และข้อมูลสำคัญ! 👇

ทำไมต้องเลือก Belong สำหรับอาหารเกาหลีฟายน์ไดนิงใน Gangnam?

Belong ให้บริการคอร์สอาหารฤดูกาลแบบเกาหลี 10 คอร์ส ในบรรยากาศเป็นกันเอง รองรับแขกได้สูงสุดหกท่าน พร้อมคำอธิบายเป็นภาษาอังกฤษจากเชฟ

• Belong เป็นป๊อปอัพครั้งที่ 10 ของ CJ CheilJedang's Cuisine.K Project ประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษนี้มีให้บริการประมาณหกเดือนเท่านั้น
• Chef Shin Yong-woo ผู้มีประสบการณ์จากร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินในต่างประเทศ นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลและวัฒนธรรมอาหารของ Korea ผ่านเมนู 10 คอร์ส
• คุณจะได้สัมผัสกับเมนูและวัฒนธรรมอาหารเกาหลีที่คุ้นเคย เช่น sujebi, agwijjim, banchan, hwachae และ patjuk ที่ถูกตีความใหม่ในรูปแบบสดและน่าสนใจ
• โดยแต่ละรอบจะรับแขกสูงสุดเพียงหกท่าน คุณจึงสามารถรับประทานอย่างผ่อนคลายในบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนห้องน้ำชาเล็กๆ
• เชฟจะอธิบายเมนูและวัตถุดิบเป็นภาษาอังกฤษ ช่วยให้แขกต่างชาติที่ยังไม่คุ้นเคยกับอาหารเกาหลีเข้าใจและเพลิดเพลินกับแต่ละคอร์สได้
• สำหรับการมาเยือนในโอกาสพิเศษ เช่น วันครบรอบ อาจมีบริการเสริมอย่างการเขียนข้อความตามคำขอล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดเตรียม นอกจากนี้ยังมีบริการจุกไวน์ (corkage)
• Cuisine.K Project ได้รับคะแนนโดยรวม 4.9 บน Catchtable หนึ่งในแพลตฟอร์มจองร้านอาหารชั้นนำของ Korea ผมแนะนำถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์รับประทานอาหารเกาหลีที่โดดเด่นใน Seoul

บรรยากาศการรับประทานอาหารที่ Belong เป็นอย่างไร?

Belong เป็นพื้นที่ส่วนตัวสำหรับผู้มาเยือนสูงสุดหกท่าน โดยมีแสงสลัวเน้นไปที่โต๊ะ และเชฟปรุงจานสุดท้ายต่อหน้าคุณ

Cuisine.K Project เป็นพื้นที่เรียบง่ายสบาย ๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนห้องน้ำชาขนาดเล็ก

เมื่อเริ่มให้บริการ ไฟจะหรี่ลงและเน้นไปที่โต๊ะ ทำให้ความสนใจของคุณไปที่อาหารอย่างเป็นธรรมชาติ

เพลงบรรเลงบรรยากาศ วัตถุที่จัดวางอย่างตั้งใจ และแสงไฟทั่วทั้งพื้นที่ สร้างบรรยากาศผ่อนคลายให้คุณหยุดพักและผ่อนคลายระหว่างคอร์สได้

มื้ออาหารใช้เวลาประมาณสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง ให้คุณได้ลิ้มรสแต่ละจานอย่างเต็มที่ ไม่ต้องเร่งไปยังคอร์สถัดไป

ด้วยจำนวนแขกสูงสุดเพียงหกคน เชฟและผู้มาเยือนอยู่ใกล้ชิดกัน คุณจะได้สัมผัสกระบวนการประกอบแต่ละจานอย่างเป็นธรรมชาติ ขณะที่เชฟเติมซอสและตกแต่งจานให้เสร็จตรงหน้า การได้ชมจานนั้นมีชีวิตจนถึงวินาทีก่อนวางบนโต๊ะเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของ Cuisine.K Project (Belong)

เมนู Gaehwa แบบ 10-course คืออะไร?

Gaehwa หมายถึง “บานสะพรั่ง” และเป็นมื้อค่ำ 10-course ที่สำรวจวัตถุดิบตามฤดูกาล กลิ่นหอม และประเพณีการกินของ Korea

คอร์สดินเนอร์ที่ผมลองมีชื่อว่า Gaehwa (Blooming)

มีความหมายว่า 'ดอกไม้บาน' Gaehwa ได้แรงบันดาลใจจากแนวคิดการบานของดอกไม้ โดยจานแรกถูกออกแบบมาให้เน้นที่กลิ่นหอม

เมนู 10-course ประกอบด้วยอาหารและประเพณีการปรุงอาหารของ Korea หลากหลาย ตั้งแต่ปลาตามฤดูกาล และเห็ดเกาหลี ไปจนถึง sujebi, agwijjim, banchan, hwachae และข้าวต้มถั่วแดง

การตามลำดับคอร์สและค้นพบว่าฤดูกาลของ Korea เชื่อมโยงกับอาหารอย่างไร เป็นหนึ่งในความสุขเฉพาะตัวของการรับประทานที่ Belong

เมนูในคอร์ส Yuzu Jar เสิร์ฟอะไรบ้าง?

Yuzu Jar ผสมหอยเชลล์ หัวไชเท้าเกาะเชจู และยูซุ ในคำแรกที่หอมกรุ่น

หอยเชลล์ · หัวไชเท้าจากเกาะเชจู · ยูสุ

นี่คือจานแรก ซึ่งเป็นการเริ่มต้นของ 'Gaehwa'

ทำจากหอยเชลล์ หัวไชเท้าจากเกาะเชจู และส้มยูสุ จานนี้ออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมตั้งแต่คำแรก เน้นที่กลิ่นของยูสุ เปิดคอร์สด้วยการแนะนำรสชาติที่จะตามมา

มัลโฮของ Belong เป็นอย่างไร?

เมนูมูลฮเวของ Belong จับคู่ปลาอาจิฤดูหนาวกับแตงกวาและขิง

ปลาอะจิ · แตงกวา · ขิง

Mulhoe เป็นอาหารเกาหลีที่ทำจากปลาดิบและผัก

ที่ Cuisine.K Project (Belong), ปลาจวดฤดูหนาวถูกจับคู่กับแตงกวาและขิงเพื่อสร้างเมนูมัลฮเวสไตล์ของ Belong

ใน Korea แม้จะใช้ปลาชนิดเดียวกัน เวลาที่รสชาติอร่อยที่สุดตามฤดูกาลก็ถือว่าสำคัญเป็นพิเศษ โดยใช้ปลา horse mackerel ในช่วงที่ขึ้นฉ่ำตามฤดูกาล คอร์สนี้จึงให้ประสบการณ์ความหมายของคำว่า 'in season' อย่างเป็นธรรมชาติ

เชฟจะปรุงชิ้นสุดท้ายของแต่ละคอร์สต่อหน้าคุณด้วยตัวเอง คุณจึงได้ชมการรังสรรค์จานอย่างใกล้ชิด

นอกจากนี้ เชฟจะอธิบายเรื่องราวเบื้องหลังของแต่ละจาน รวมถึงส่วนผสมและรสชาติเป็นภาษาอังกฤษในทุกคอร์ส การอธิบายเป็นภาษาอังกฤษช่วยให้แขกชาวต่างชาติเข้าใจและติดตามแต่ละคอร์สได้ง่ายขึ้น

yam tarak คืออะไร?

ยัมทารัคเป็นเมนูมันเทศเย็นเสิร์ฟพร้อมไข่เม่นทะเลและซอสนัตติ้ลวอลนัท

เม่นทะเล · แย้ม · วอลนัท

เมนูนี้นำทารักเย็นที่ทำจากเผือก เสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นและซอสวอลนัท เผือกซึ่งเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในอาหาร Korea ถูกจับคู่กับรสชาติตัดกันของไข่หอยเม่นและวอลนัทเพื่อสร้างคอร์สที่กลมกล่อม

น้ำมันวอลนัทถูกเทลงบนจานที่โต๊ะ ช่วยดึงรสชาติให้เข้มข้นขึ้นอีก

ไข่หอยเม่นเนียนนุ่มและครีมมี่ มีความหอมทะเลประปราย และเข้ากันอย่างลงตัวกับซอสนัทวอลนัทที่รสเค็มเล็กน้อย

เห็ดตามฤดูกาลเสิร์ฟอย่างไร?

เห็ดเกาหลีตามฤดูกาลหลากหลายชนิดและเมล็ดแปะก๊วยถูกจัดเรียงเป็นสามชั้น

เห็ดสไตล์เกาหลี · เมล็ดแปะก๊วย

จานนี้มีเห็ดเกาหลีตามฤดูกาลหลายชนิดพร้อมกับเม็ดแปะก๊วย

แทนที่จะใช้เห็ดเพียงชนิดเดียว มีการนำเห็ดหลายสายพันธุ์มาเรียงเป็นสามชั้นที่แตกต่างกัน

คอร์สนี้นำเสนอเห็ดตามฤดูกาลหลากหลายชนิดของเกาหลี

Belong ตีความซูเจบีฉีกมือใหม่อย่างไร?

ซูเจบีฉีกด้วยมือและเกี๊ยวกุ้งม้วนเสิร์ฟพร้อมซอสผักโขม

ผักโขม · กุ้งขนาดใหญ่ · ต้นหอม

sujebi เป็นอาหารเกาหลีที่คุ้นเคย ทำจากการฉีกแป้งสาลีเป็นชิ้นด้วยมือแล้วใส่ลงไปในน้ำซุป

ที่ Cuisine.K Project (Belong) เสิร์ฟ sujebi พร้อมเกี๊ยวกุ้งม้วนแบบกรุ๊ลิม-มันดู พร้อมซอสที่ทำจากผักโขมที่ปลูกท่ามกลางลมทะเล

มันสนุกที่ได้เปรียบเทียบว่าต้มแป้งมือแบบ sujebi ซึ่งเป็นอาหารสบายๆ ที่คนรับประทานใน Korea ทุกวัน ถูกตีความใหม่อย่างไรเมื่ออยู่ในคอร์สไดนิงแบบฟายน์ไดนิง

การได้ดูเชฟจัดจานแต่ละอย่างอย่างพิถีพิถัน รู้สึกเหมือนได้ชมงานศิลปะที่กำลังเปลี่ยนเป็นรูปร่าง

เส้น sujebi นุ่มหนึบและเกี๊ยวกุ้งม้วนเนื้อนุ่ม (gullim-mandu) เข้ากันได้ดีกับซอสผักโขม

เราจุ่มขนมปังที่เสิร์ฟมาพร้อมกันลงในซอสที่เหลืออยู่ ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นได้มากขึ้น

คอร์สปลากระเบนหม้อไอน้ำมีอะไรบ้าง?

จานนี้ผสมผสานปลา monkfish ตับปลา monkfish และพริกชิชิโตะกับซอสโดเนนจังฮอลแลนเดสและน้ำซุปปลา monkfish อุ่นๆ

ปลาหมึกหัวใจทะเล · ตับปลาหมึกหัวใจทะเล · พริกชิโชโต

agwijjim (ปลากระโทงย่างนึ่ง) เป็นหนึ่งในเมนูที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของ Korea ทำจาก monkfish

ที่ Cuisine.K Project (Belong) ปลาหมอทะเล ตับปลาหมอทะเล และพริกชิชิโตะ นึ่งแล้วเสิร์ฟกับซอสโฮลันเดสที่ผสมเต้าเจี้ยว และน้ำซุปปลาหมอทะเลร้อนๆ

เต้าเจี้ยวเกาหลี, ส่วนผสมสำคัญที่มักใช้ในอาหารของ Korea, ถูกจับคู่กับซอสฮอลแลนเดส์เพื่อสร้างเวอร์ชันของ agwijjim (steamed monkfish) ที่มีเอกลักษณ์ แตกต่างจากเวอร์ชันที่คุ้นเคย

น่าประทับใจมากที่เสิร์ฟมาในถ้วยใบเล็กคล้ายถ้วยชา

ปลากระเบนท้องนุ่ม, โดจังฮอลแลนเดสรสเข้ม, และน้ำซุปอุ่นๆ ผสมผสานกันจนได้รสลึกน่าประทับใจ

เป็ดย่างไฟฟางเสิร์ฟอย่างไร?

เป็ดคลุกซอส gochujang แล้วนำไปตากแห้งสองสัปดาห์ เสิร์ฟพร้อม banchan หรือกับข้างเกาหลีสามประเภท

เป็ด · โกชูจัง · เครื่องเคียง

คอร์สนี้ยังแนะนำวัฒนธรรม banchan ของ Korea ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเข้าใจโต๊ะอาหารของ Korea

เป็ดเคลือบซอสโกชูจังก์และนำไปตากแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวสามประเภท ทางร้านยังแนะนำจานนี้ว่าเป็นคอร์สที่แสดงวัฒนธรรม banchan ของ Korea

ใน Korea มื้ออาหารมักประกอบด้วยจานหลักหนึ่งจาน พร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายรายการ แทนที่จะเป็นเพียงจานหลักอย่างเดียว

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เมนูนี้ให้โอกาสไม่เพียงลิ้มรสอาหาร แต่ยังได้สัมผัสถึงวิธีการจัดมื้ออาหารแบบเกาหลีทั่วไป

hwachae ที่ Belong คืออะไร?

hwachae ของ Belong เป็นของหวานหอมที่ทำจากผลส้มเจจู สมุนไพรจากฟาร์ม และชาเก๊กฮวย

ส้มจากเกาะเชจู · สมุนไพรจากฟาร์ม · ชาแจสมิน

hwachae ตามหลังจานหลัก

hwachae เป็นของหวานเกาหลีที่ทำจากผลไม้และส่วนผสมอื่นๆ

ขนมหวานหอมนี้ทำจากผลไม้ส้มหลากชนิดจากเกาะเจจู สมุนไพรจากฟาร์ม และชาจัสมิน

โจ๊กถั่วแดงขาวคืออะไร?

ของหวานตีความใหม่จาก patjuk โดยใช้ถั่วแดงซีกขาว Huinnarae-pat และเหล้าพื้นเมืองเกาหลี sogokju

Huinnarae-pat · Sogokju

โจ๊กถั่วแดงเป็นเมนูที่คนชอบทานเป็นพิเศษใน Korea ในช่วงฤดูหนาว

โดยใช้ Huinnarae-pat พันธุ์ถั่วแดงชนิดสีขาว และ Sogokju เหล้าพื้นเมืองของ Korea เชฟได้ปรับโฉม patjuk ของหวานฤดูหนาวแบบดั้งเดิมของ Korea ให้กลายเป็นของหวาน

คอร์ส Fruit Basket จบมื้ออย่างไร?

ผลไม้ตามฤดูกาลแช่ในไซรัปแชมเปญให้ความสดชื่นปิดท้ายมื้ออาหาร 10-course

ผลไม้ตามฤดูกาล

มื้ออาหาร 10-course จบลงด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

ผลไม้ตามฤดูกาลแช่ในไซรัปแชมเปญให้ความรู้สึกสดชื่น เป็นการปิดมื้อที่น่าประทับใจ

จำเป็นต้องสั่งเครื่องดื่มจับคูที่ Belong ไหม?

หมายเหตุ เครื่องดื่มจับคู่หรือการสั่งเครื่องดื่มแยกต่างหากเป็นตัวเลือก คุณสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สอาหารเย็นโดยไม่ต้องสั่งเครื่องดื่มได้

ที่ Cuisine.K Project (Belong) การจับคู่น้ำดื่มเป็นแบบเลือกได้, คุณสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สอาหารเย็นโดยไม่ต้องมีเครื่องดื่มจับคู่ได้

คุณสามารถเลือกได้ระหว่าง Tea Pairing ซึ่งเน้นไปที่ชา Full Pairing ที่ผสมผสานของเหล้าทрадиショナルจาก Korea และไวน์ หรือ Half Pairing ที่คัดสรรมาให้เข้ากับจานหลัก

บริการจับคู่ชาเป็นความร่วมมือกับ SANSUWHA Tea House, ส่วน Full Pairing ประกอบด้วยสุราเกาหลีแบบดั้งเดิมและไวน์, Half Pairing คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์จากร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน

เนื่องจาก Cuisine.K Project (Belong) ให้ความสำคัญกับกลิ่นและจังหวะของคอร์สมาก โปรดสังเกตว่าทุกเครื่องดื่มเสริมและส่งต่อรสชาติของจานอย่างไร

แขกที่พูดภาษาอังกฤษสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ไหม?

ใช่ เชฟจะอธิบายแต่ละคอร์ส ส่วนผสม และรสชาติเป็นภาษาอังกฤษ

หากนี่เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบฟายน์ไดนิ่งใน Korea ครั้งแรก ของคุณ อาจพบชื่อที่ไม่คุ้นเคยเช่น sujebi (ซุปเส้นฉีกด้วยมือ), sogokju (เหล้าข้าวแบบดั้งเดิมของ Korea), และ banchan (กับข้าวเครื่องเคียง)

ที่ Cuisine.K Project (Belong) เชฟจะอธิบายเมนูและส่วนผสมเป็นภาษาอังกฤษ ดังนั้นคุณจะเข้าใจแต่ละจานและเพลิดเพลินกับคอร์สได้อย่างเต็มที่

เราแนะนำเป็นพิเศษสำหรับคนที่อยากยกระดับประสบการณ์อาหารเกาหลีในทริป ให้มากกว่าการกิน แต่อยากรู้ด้วยว่าสิ่งที่กินคืออะไร ทำไมถึงเลือกวัตถุดิบเหล่านี้ และจานเหล่านั้นถูกทานแบบดั้งเดิมใน Korea อย่างไร

Belong เหมาะสำหรับดินเนอร์ฉลองวันครบรอบไหม?

ใช่ สภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ สำหรับแขกเพียงหกคน เหมาะกับการฉลองแบบเป็นกันเอง และอาจมีการจัดทำตัวอักษรที่สั่งทำพิเศษได้เมื่อต้องการล่วงหน้า

Cuisine.K Project (Belong) มอบบรรยากาศสงบเป็นกันเอง โดยมีแขกสูงสุดเพียงหกท่านต่อรอบการนั่ง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคู่รักและมื้อฉลองวันครบรอบ

หากแจ้งล่วงหน้าเมื่อทำการจอง บริการฉลองครบรอบเช่น การเขียนตัวอักษรตามสั่ง อาจมีให้ ขึ้นอยู่กับความสามารถที่ร้านสามารถจัดให้ได้

สามารถนำไวน์มาเองได้ โดยมีบริการชาร์จคอร์เกจ เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับขวดพิเศษที่เตรียมมาสำหรับโอกาสนี้

หากคุณกำลังมองหามื้อค่ำที่น่าจดจำใน Seoul เช่น อาหารฉลองวันเกิดหรือวันครบรอบระหว่างการเดินทาง อย่าลืมแจ้งให้ทราบเมื่อทำการจอง

จะไปที่ Cuisine.K Project Belong อย่างไร?

เดินประมาณเจ็ดนาทีจาก Seolleung Station Exit 1; รูปด้านล่างแสดงเส้นทาง

ออกทางออก 1 ของ Seolleung Station, เดินไปยัง Cuisine.K Project (Belong) ใช้เวลาประมาณ 7 นาที

ตรงไป

เลี้ยวขวาที่ซอย

ตรงไป

เลี้ยวซ้าย

ตรงไป

คุณมาถึง Cuisine.K Project แล้ว!

สิ่งที่คุณควรรู้ก่อนจอง Belong?

จองล่วงหน้าอย่างน้อยสองวันสำหรับมื้อเย็นเวลา 18:30 น., นำหนังสือเดินทางหรือบัตรลงทะเบียนต่างด้าวมา, และเผื่อเวลาประมาณสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง, การจับคู่เครื่องดื่มเป็นทางเลือก

ค่าดินเนอร์คอร์สเท่าไหร่?

คอร์สอาหารค่ำราคา 170,000 วอนต่อคน ชำระล่วงหน้าเมื่อทำการจอง เครื่องดื่มแบบจับคู่คิดแยกต่างหากและเป็นทางเลือก เมนูประกอบด้วย 10 คอร์สที่สำรวจวัตถุดิบตามฤดูกาลของ Korea, ตั้งแต่ซีฟู้ดและ sujebi ไปจนถึงเป็ดและของหวาน แทนการเลือกรายการจานหลักเดี่ยว

ฉันต้องสั่งเครื่องดื่มจับคู่อาหารด้วยไหม?

ไม่จำเป็น คุณสามารถสั่งคอร์สดินเนอร์โดยไม่ต้องเลือกคู่เครื่องดื่มหรือสั่งเครื่องดื่มแยกได้ ตัวเลือกเสริมได้แก่ Tea Pairing, Full Pairing และ Half Pairing สามารถขอ pairing ล่วงหน้าได้โดยไม่ต้องชำระค่าพรีเพย์สำหรับ pairing ค่าชาร์จของ pairing จะชำระที่ร้าน

ควรเผื่อเวลาในการทานมื้อเย็นนานแค่ไหน?

เผื่อเวลารับประทานประมาณสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง มื้อค่ำเริ่มพร้อมกันเวลา 18:30 น. โดยรับสูงสุดหกท่าน การมาถึงช้ากว่า 15 นาทีอาจทำให้จำนวนคอร์สหรือการจับคู่อาหารและเครื่องดื่มลดลงได้ ดังนั้นควรเผื่อเวลาให้เพียงพอสำหรับการเดินจากสถานี

มีการให้บริการภาษาอังกฤษระหว่างมื้ออาหารหรือไม่?

ใช่ บริการเป็นภาษาอังกฤษมีให้ และเชฟจะอธิบายส่วนผสม รสชาติ และเรื่องราวเบื้องหลังของแต่ละคอร์สเป็นภาษาอังกฤษ สิ่งนี้ทำให้อาหารอย่าง sujebi, banchan และ patjuk เข้าใจได้ง่ายขึ้นหากคุณยังไม่คุ้นเคยกับอาหารเกาหลี ในขณะเดียวกันการได้ดูขั้นตอนการตกแต่งจานครั้งสุดท้ายจะช่วยเสริมบริบทให้กับคำอธิบายเหล่านั้น

ควรจองเมื่อไหร่ และต้องเตรียมอะไรไปบ้าง?

จองล่วงหน้าอย่างน้อยสองวันก่อนเยี่ยมชม และนำหนังสือเดินทางหรือบัตรทะเบียนคนต่างชาติไปด้วย มื้อค่ำให้บริการวันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 18:30 น. การยืนยันการจองจะเสร็จภายในหนึ่งถึงสองวันทำการหลังชำระเงิน และเมื่อมาถึงคุณควรแสดงรายละเอียดการจองและเอกสารยืนยันตัวตน

ร้านอาหารสามารถรองรับข้อจำกัดด้านอาหารได้ไหม?

ระบุอาการแพ้ ส่วนผสมที่คุณไม่สามารถรับประทาน และข้อจำกัดด้านศาสนาเมื่อตอนจอง, การรองรับจะทำได้เฉพาะตามความสามารถของร้านเท่านั้น เมนูที่อธิบายไว้ที่นี่มีอาหารทะเล ถั่ว เป็ด และส่วนผสมอย่าง sogokju และครีมเชมเปญ ซีซันของวัตถุดิบและความพร้อมใช้งานอาจมีผลต่อการจัดคอร์สเช่นกัน

สำหรับเมนูล่าสุด ความพร้อมให้บริการ และเงื่อนไขการจอง ดูบัตรจองของ Cuisine.K Project ข้างต้น