ร้านอาหารแนะนำในเมียงดง | บบันดัก ปบันดัก ทัคคาลบี เมียงดง

ถ้าคุณถามว่าอาหารอะไรที่คุณต้องลองในเกาหลี หลายคนจะนึกถึงดักกัลบีทันที

เครื่องปรุงรสเผ็ดที่กำลังเดือดปุดบนตะแกรงร้อนเติมเต็มอากาศด้วยกลิ่นหอมที่ชวนหยุดเดิน และรสชาติชวนติดใจจากเพียงคำเดียวทิ้งความประทับใจยาวนานแก่ผู้มาเยือน

ถ้าคุณเดินทอดน่องผ่านย่าน Myeongdong คุณจะพบร้าน dakgalbi ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้คน

นี่คือ “Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong” สถานที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสามารถดึงดูดผู้มาเยือนครั้งแรกได้อย่างรวดเร็ว

เหตุผลที่ดักกัลบีที่ร้านนี้พิเศษนั้นเรียบง่าย

พวกเขาใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นเท่านั้น และเลือกเนื้อสะโพกไก่นุ่ม ๆ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน

นอกจาก dakgalbi แล้ว ยังมีอาหารจากเนื้อไก่อื่นๆ หลากหลาย เช่น dakhanmari ไก่ทอด และข้าวผัด

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูไก่หลากสไตล์ในที่เดียว

จากนี้เป็นต้นไป ผ่านบล็อกของเรา เราจะแนะนำเมนูหลากหลายของ Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong และหลังจากไปเยือนด้วยตนเอง มาบอกเล่าอย่างละเอียดว่าทำไมผู้คนถึงถือที่นี่เป็นร้านที่ต้องไปใน Myeongdong!

👇 คลิกด้านล่างเพื่อดูเพิ่มเติม!👇

[Spot] Myeongdong Restaurant | Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong

ทำไมเราถึงแนะนำ

The dakgalbi at 'Bban Dak Bban Dak Dakgalbi Myeongdong Branch' is made using only special cuts of chicken thigh, resulting in a much more tender texture and richer flavor. If you want to experience authentic Korean-style chicken dishes, this is definitely a place worth visiting.
This place uses only locally sourced ingredients, so you can enjoy fresher and safer Korean cuisine. We especially recommend it for international visitors to Korea, as you can dine here with peace of mind.
This is a verified restaurant that has been featured on all three major Korean terrestrial TV networks, including KBS , SBS , and MBC . As its taste and quality have been recognized by various TV programs, it is a trustworthy place that foreigners can visit with confidence!
Not only dak-galbi (spicy stir-fried chicken), but also dak-han-mari (whole chicken hot pot), fried chicken, fried rice, and other popular dishes are available for you to enjoy. From sizzling hot iron plate dishes to crispy-on-the-outside, juicy-on-the-inside fried chicken, and fried rice that's perfect for finishing your meal, plus a variety of side dishes, there’s truly a wide range of options to choose from.
It's just a 2-minute walk from Exit 6 of Myeongdong Station, making it a convenient stop while sightseeing. Since it's located right in the heart of Myeongdong, it fits perfectly into your travel itinerary and is easy to visit.

การเยี่ยมชมของเรา

วันนี้เราไปที่ 'Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong' ร้าน dakgalbi (ไก่ผัดเผ็ด) ที่มีชื่อเสียงตั้งอยู่ที่ Myeongdong

มันหาได้ง่ายจริง ๆ เพราะใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาทีจากสถานี Myeongdong ทางออก 6.

เหนือสิ่งอื่นใด มันตั้งอยู่ใจกลาง Myeongdong ทำให้เป็นจุดที่เหมาะจะแวะขณะช้อปปิ้งหรือชมสถานที่ท่องเที่ยว

[ตัวเลื่อนรูปภาพ]

ทันทีที่คุณขึ้นไปชั้นสอง ป้ายหนึ่งก็สะดุดตาคุณทันที และในช่วงเวลาที่คุณก้าวเข้ามาภายใน คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยบรรยากาศที่สะอาดและอบอุ่น

กลิ่นหอมอ่อนๆ ของอาหารอร่อยลอยมาจากห้องครัว ทำให้เราตื่นเต้นยิ่งขึ้นกับมื้อที่จะมาถึง!

[ตัวเลื่อนรูปภาพ]

สลัดและกิมจิที่ให้มาเป็นเครื่องเคียงจัดเสิร์ฟโดยค่าเริ่มต้น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสดชื่นโดยไม่รู้สึกมัน

เมื่อคุณทานเสร็จแล้ว คุณสามารถตักได้ตามใจชอบที่บาร์บริการตนเอง

[แถบเลื่อนรูปภาพ]

นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปร้อนให้บริการที่บาร์แบบบริการตัวเอง ดังนั้นคุณสามารถเติมได้ตามต้องการ

ผ้ากันเปื้อนใช้แล้วทิ้งก็มีวางไว้ข้าง ๆ คุณด้วย ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเรื่องเสื้อผ้าจะเลอะขณะรับประทานอาหาร

ช้อน ตะเกียบ กระดาษเช็ดมือ และแม้แต่ที่เปิด ถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบในช่องแบบลิ้นชักถัดจากโต๊ะ ทำให้หยิบใช้งานได้ง่าย

[ตัวเลื่อนรูปภาพ]

เมื่อสั่งอาหาร คุณสามารถเลือกเมนูโดยใช้แท็บเล็ตที่จัดเตรียมไว้บนแต่ละโต๊ะ

เนื่องจากรองรับภาษาต่าง ๆ เช่น English, Japanese และ Chinese ชาวต่างชาติสามารถสั่งซื้อได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีอุปสรรคด้านภาษา

เมนูมีความหลากหลายมาก! นอกจากเมนูซิกเนเจอร์ dakgalbi (ไก่ผัดซอสเผ็ด) แล้ว ยังมีเมนูยอดนิยมอย่าง dakhanmari (หม้อไก่ทั้งตัว) และเมนูไก่อื่นๆ ที่เจ้าของร้านแนะนำเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณสามารถเลือกจากเมนูไก่ต่างๆ ให้ตรงกับรสชาติที่ชอบได้

[สไลเดอร์รูปภาพ]

น่าดีใจที่มีตัวเลือกเมนูหลากหลาย แต่สิ่งที่ทำให้เราประทับใจจริงๆ คือการใส่ใจด้วยการจัดตัวเลือกระดับความเผ็ดแยกต่างหากสำหรับผู้ที่ทานเผ็ดไม่ค่อยได้

หากเจ้าของร้านยังรู้สึกว่าเผ็ดเกินไป พวกเขาแนะนำรส 'Rose' หรือ 'Soy Sauce' โดยกล่าวว่ามีรสชาตินุ่มและหวานคล้ายกับ jjimdak ทำให้แม้แต่ผู้ที่ทนรสเผ็ดลำบากก็สามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องกังวล

ตอนนี้ มาดูเมนูหลักของวันนี้กันเลย!

บรรณาธิการของเราและกลุ่มของพวกเขาตัดสินใจลองอาหารหลากหลายรายการโดยเลือกเมนูต่างๆ หลายรายการ

จานแรกที่เสิร์ฟคือ Bulgogi Cheese Dakgalbi ซึ่งเจ้าของร้านแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

ตามคำกล่าวของเจ้าของ เมนูนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษและเป็นหนึ่งในสินค้าที่ขายดีที่สุดของร้าน!

[สไลเดอร์รูปภาพ]

ทันทีที่จานอาหารมาวาง หน้าตาของมันก็สะดุดตาทันที แค่ดูผิวเผินก็ทำให้ฉันนึกว่า “ว้าว… มันต้องอร่อยมากแน่ๆ”

ครึ่งหนึ่งของจานมีดักกาลบีรสเผ็ด ส่วนอีกครึ่งหนึ่งมีหน้าด้วยชีสภายในประเทศและเนื้อวัว ดังนั้นฉันจึงชอบมากที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายได้พร้อมกัน

เมื่อเสิร์ฟที่โต๊ะ ชีสส่วนนี้ได้รับการเผาไฟครั้งหนึ่งแล้ว ทำให้กลิ่นหอมของชีสเข้มข้นและเย้ายวนมากยิ่งขึ้น

เจ้าของให้การสาธิตงานใช้เปลวไฟเป็นพิเศษตรงหน้าพวกเราในวันนี้ แต่โดยปกติ เพื่อความปลอดภัยของลูกค้ากระบวนการนี้จะดำเนินการในห้องครัว

เมื่อวางบนโต๊ะแล้ว ให้เปิดความร้อนและอุ่นสั้น ๆ — ก็พร้อมรับประทานที่อุณหภูมิที่พอดี เพื่อให้คุณเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ!

[สไลเดอร์รูปภาพ]

ทันทีที่เสิร์ฟ ฉันกัดคำหนึ่ง และมันอร่อยอย่างน่าทึ่งจริงๆ

อาจเป็นเพราะพวกเขาใช้เนื้อสะโพกไก่ที่นุ่มที่สุดเท่านั้น แต่เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ—มากจนฉันประหลาดใจกับทุกคำที่กัด

และชีสที่เติมเต็มรสชาติ!

รสชาติเข้มข้นลึกกลมกล่อมเข้ากันอย่างลงตัวกับ dakgalbi ทำให้มันเป็น “คู่ที่เกิดขึ้นบนสวรรค์” อย่างแท้จริง

เจ้าของร้านอธิบายถึงวัตถุดิบที่ใช้ในร้านและกล่าวว่าพวกเขามุ่งมั่นที่จะใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดในทุกจานเสมอ

มาตรฐานที่สำคัญที่สุดคือการรับรองว่าแขกของเราสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของตนอย่างอร่อยและไร้กังวล

พวกเขาบอกว่าใช้ชีสเกาหลีแท้ 100% อาจเป็นเหตุผลที่รสชาติเข้มข้นกว่าและมีรสกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์

ฉันสงสัยว่า 'ทำไมรสชาติมันดีจัง?' แต่ทันทีที่ฉันได้ยินเหตุผล ทุกอย่างก็สมเหตุสมผล!

ทอดกัลบีอร่อยเมื่อจิ้มกับชีส แต่มีเสน่ห์แตกต่างเมื่อรับประทานกับแร็ปราดิสที่ดองที่มีให้!

เนื้อเปื่อยนุ่มและหัวไชเท้าดองกรอบห่อรวมกันเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่มีชีวิตชีวามากขึ้น และรสชาติอ่อนๆ เปรี้ยวๆ ทำให้เป็นประสบการณ์ที่สดชื่นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

ถ้าคุณเคยทาน dakgalbi ที่เกาหลี คุณต้องไม่พลาดการปิดมื้อด้วยข้าวผัดกิมจิ!

กลิ่นหอมเค็มของน้ำมันงาผสมผสานอย่างลงตัวกับข้าวฟูนุ่ม ทำให้น่าดึงดูดตั้งแต่กลิ่นแรก

The moment you take a bite, the nutty flavor and umami spread in your mouth, making this a hearty and satisfying dish.

จานถัดไปที่เราต้องการแนะนำคือ Dakhanmari (หม้อไก่ทั้งตัว) ซึ่งเจ้าของภาคภูมิใจอย่างมาก

เมื่อมองครั้งแรก อาจดูเหมือนคล้ายกันในทุกร้านอาหาร แต่แท้จริงแล้วคุณภาพโดยรวมของจานสามารถแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้หรือรสชาติของน้ำซุป ดังนั้นความแตกต่างระหว่างร้านอาหารจึงเห็นได้ชัดเจนกับเมนูนี้

พวกเขาใช้ซุปเข้มข้นที่เต็มไปด้วยต้นหอมเขียวมากมายและใช้เฉพาะเนื้อไก่คุณภาพสูงเท่านั้นเพื่อสร้างรสชาติที่ลึกและเข้มข้น การใส่เพิ่มอย่างมันฝรั่ง ต็อก และเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นองค์ประกอบสำคัญของจานนี้เช่นกัน

ยิ่งคุณใส่เพิ่มและเคี่ยวทิ้งไว้มากเท่าไร น้ำซุปก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น ทำให้คุณได้สัมผัสเสน่ห์แท้จริงของ Dakhanmari อย่างแท้จริง

[ตัวเลื่อนรูปภาพ]

เมื่อซุปเริ่มเดือดแรง เจ้าหน้าที่มาที่โต๊ะของเราแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ ทำให้สะดวกขึ้นมากในการรับประทาน

[Image Slider]

เจ้าของใจดีอธิบายวิธีทำซอสให้

เติมซอสหนึ่งช้อนและน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน

เสร็จด้วยการเติมมัสตาร์ดเล็กน้อยตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน—เรียบร้อย!

มันเป็นซอสที่เรียบง่าย แต่เข้าคู่กันได้อย่างลงตัวกับ Dakhanmari!

[สไลเดอร์รูปภาพ]

หลังจากทานเนื้อไปบ้าง เราจบมื้อด้วยการใส่เส้นหมี่หั่นด้วยมีด

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความหนึบอย่างมาก และการกินร่วมกับน้ำซุปร้อนเหมือนกำลังกินอาหารปลอบประโลมใจที่แท้จริง

เนื่องจากเป็นร้านที่เชี่ยวชาญด้านดักกัลบิ คิดว่าอาจมีดีเฉพาะดักกัลบิเท่านั้น แต่พอลองแล้ว ดักฮันมาริอร่อยเกินคาด

เราสั่งไก่แบบผสมครึ่ง-ครึ่ง (ทอด & yangnyeom).

ดีใจที่ได้ลิ้มลองสองรสพร้อมกัน เปลือกด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในชุ่มชื้น จึงสนุกกับมันมาก

ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ที่พิสูจน์ได้จากรสชาติเท่านั้น แต่ “Bbandak Bbandak Dakgalbi” ยังได้รับการรับรองเป็น “ธุรกรรมปลอดภัย” ที่ได้รับการคัดเลือกโดยสมาคมการท่องเที่ยวกรุงโซลอีกด้วย

นั่นเป็นร้านอาหารที่เราไว้วางใจและไปเยือนได้อย่างมั่นใจ เพราะได้รับการยอมรับทั้งด้านรสชาติและความปลอดภัย

นี่คือความเห็นของเราหลังจากลิ้มลองอาหารจานเด่นหลายอย่างที่ 'Bbandak Bbandak Dakgalbi' วันนี้:

ไม่เพียงแต่รสชาติจะยอดเยี่ยม แต่เรายังพึงพอใจกับวัตถุดิบ การบริการ และทำเลที่ตั้งด้วย

Dakgalbi เป็นอาหารคลาสสิก แต่ Dakhanmari และไก่ทอดต่างก็มีความน่าสนใจเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกตามความชอบได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเลือกผิด

ถ้าคุณอยากลองอาหารไก่จานเด่นของเกาหลีในย่านเมียงดง กรุงโซล เราขอแนะนำร้านนี้อย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ!

วิธีการไปที่นั่น