คุณต้องการลิ้มลองอาหารเกาหลีแท้ๆ ในชีวิตประจำวันของคนเกาหลีรอบพื้นที่ Jongno และ Gwanghwamun อย่างแท้จริงหรือไม่?
วันนี้ผม/ฉันอยากจะแนะนำ ‘Jongno Bansanghoe’ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้สถานี Jonggak ในกรุงโซล
ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความรักไม่ใช่แค่จากพนักงานออฟฟิศใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังจากนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมด้วย,
และนี่คือสถานที่พิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเกาหลีสไตล์บ้านที่เอื้อเฟื้อและจริงใจในราคาที่สมเหตุสมผล
หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารเกาหลีแท้ๆ อย่าลืมให้ความสนใจกับเนื้อหานี้!
👇 ดูรายละเอียดด้านล่าง! 👇
[จุด] ร้านอาหารจงโน | Jongno Bansanghoe
ทำไมเราจึงแนะนำ
- ‘Jongno Bansanghoe’ เป็นร้านอาหารเซ็ตเมนูที่เชี่ยวชาญในการให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารโฮมคุกสไตล์เกาหลีแบบเต็มที่
- ที่นี่เสิร์ฟอย่างพิถีพิถันกับหลากหลายเมนูยอดนิยมของเกาหลีบนโต๊ะเดียว เช่น หมูผัด กิมจิตุ๋น ซุปเต้าหู้อ่อนใส่ไข่ปลาพอลลัค ทอดผัก รวมถึงหมูสามชั้นผัดสไตล์เกาะเชจู
- กับข้าวที่ทำสดใหม่และซุปอุ่น ๆ ที่เตรียมทุกเช้าจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังกินอาหารร้อน ๆ ที่บ้านคนเกาหลี
- ‘Jongno Bansanghoee’ ตั้งอยู่ในทำเลสะดวกระหว่าง Jongno, Jonggak และ Gwanghwamun ทำให้ร้านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรม ‘อาหารโฮมคุก’ ของเกาหลี
- ในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นมิตร นี่คือร้านอาหารเกาหลีที่คุ้มค่าที่จะได้ลิ้มลองและสัมผัสวัฒนธรรมอาหารโฮมคุกแบบคนท้องถิ่น
การเยี่ยมชมของเรา
วันนี้ฉันไปที่ ‘Jongno Bansanghoe’ ใกล้สถานี Jonggak
‘Jongno Bansanghoe’ เดินเพียง 1 นาทีจากสถานี Jonggak จึงสะดวกมาก
ยังอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอย่าง Jongno และ Gwanghwamun ทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการลองอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมขณะเดินทางรอบใจกลางกรุงโซล
[ตัวเลื่อนภาพ] 
เมื่อคุณมาถึงอาคารและลงบันได คุณจะถึง ‘Jongno Bansanghoe’
ภายในร้านกว้าง สะอาด และมีบรรยากาศอบอุ่น ทำให้เป็นพื้นที่ที่สะดวกสบายสำหรับผู้มาเยือนชาวต่างชาติที่ไปทานอาหารเป็นครั้งแรก
ภายในยังมีห้องน้ำด้วย ดังนั้นกรุณาเก็บไว้ในใจด้วย :)
[ตัวเลื่อนภาพ] 
นี่คือเมนูของ ‘Jongno Bansanghoe’!
ไม่เพียงแต่มีอาหารเกาหลีคลาสสิกอย่าง kimchi jjim, ผัดหมูรสจัด และผัดสามชั้นหมูเท่านั้น แต่ยังมีเมนูเซ็ตราคาประหยัดที่มีเฉพาะช่วงมื้อเที่ยงอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีหลากหลายชนิด เช่น makgeolli และ soju ให้เลือก ทำให้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครพร้อมมื้ออาหารของคุณ
ฉันพึงพอใจเป็นพิเศษกับตัวเลือกเมนูที่หลากหลายให้เลือก
อาหารทุกจานที่เราสั่งมาถึงแล้ว!
เพียงมองโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารก็ทำให้ปากน้ำลายสอ และกลิ่นหอมเค็มเผ็ดชวนให้ฉันอยากกินทันที
เป็นเรื่องพิเศษอย่างแท้จริงที่ได้มีโอกาสสัมผัสกับการจัดเลี้ยงอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่เอื้อเฟื้อเช่นนี้!
[ตัวเลื่อนรูปภาพ]
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณมาเยือนที่นี่ในวันธรรมดาระหว่างเวลา 11:00 น. ถึง 15:00 น. คุณสามารถสั่งเมนูเซ็ตมื้อกลางวันได้
และข้อได้เปรียบที่ใหญ่คือคุณสามารถทานข้าวและมักกอลลีแบบดั้งเดิมของเกาหลีได้ไม่จำกัด!
บรรณาธิการยังมาเยี่ยมในช่วงเวลาอาหารกลางวันและสั่งชุดเมนูอาหารกลางวัน,
และไม่เพียงแค่ว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ามากเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับซุปและเครื่องเคียงหลากหลาย ทำให้ยิ่งอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น :)
ซุปที่เสิร์ฟคือ ‘miyeokguk’ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวเกาหลี!
Miyeokguk เป็นซุปที่ทำจากการต้มสาหร่ายจากท้องทะเล มีลักษณะเนื้อนุ่มและรสชาติเข้มข้น
ในเกาหลี เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มักรับประทานในวันเกิด โอกาสพิเศษ หรือเมื่ออธิษฐานขอให้มีสุขภาพดี
[สไลเดอร์ภาพ]
กับข้าวเปลี่ยนไปเล็กน้อยในแต่ละวัน แต่จะมีการผสมผสานที่หลากหลายเสมอซึ่งทำให้คุณได้ลิ้มรสอาหารเกาหลีอย่างแท้จริง
เครื่องเคียงที่สดใหม่และจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันทำให้โต๊ะอาหารยิ่งอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ในมื้อเที่ยงวันธรรมดา คุณสามารถตักข้าวไม่อั้นได้ที่มุมบริการตัวเองที่นี่!
เป็นเรื่องที่น่าประทับใจมากว่าพวกเขาเปิดโอกาสให้คุณเพิ่มกับข้าวเพิ่มเติมได้อย่างอิสระหากคุณต้องการ
ขอบคุณสิ่งนี้ เราจึงได้เพลิดเพลินกับอาหารเกาหลีที่ปรุงด้วยความใส่ใจและอิ่มท้องอย่างเต็มที่ :)
ในมื้อกลางวันวันธรรมดา มีบริการมักกอลลีไม่จำกัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกาหลีแบบดั้งเดิมด้วย!
เมนูประกอบด้วยอาหารที่เข้ากับมักกอลลีได้ดี จึงทำให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบที่คนเกาหลีชื่นชอบอย่างแท้จริง
รสชาตินุ่มนวลและมีความซ่าพอประมาณของมักกอลลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารเกาหลีที่เผ็ดและรสกลมกล่อม ทำให้มื้ออาหารยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
เมนูแรกที่จะแนะนำคือ ‘spicy pork stir-fry’ (jeyuk bokkeum)!
Jeyuk bokkeum เป็นอาหารบ้านเกาหลีคลาสสิกที่ทำโดยการผัดหมูหั่นบางในซอสดาแดงเผ็ดและหวานจาก gochujang
มีรสอูมามิซ่อนอยู่ในความเผ็ด และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าว
จเยยุคบกึกที่ ‘Jongno Bansanghoe’ เป็นเมนูพิเศษที่มีเฉพาะช่วงเที่ยง
รสเผ็ดและหวานในปริมาณที่พอดี พร้อมด้วยรสอูมามิที่เข้มข้น เมื่อฉันกัดคำแรก รสชาติก็เต็มปากเต็มคำ—มันประทับใจจริงๆ!
รสชาติเผ็ดสไตล์เกาหลีที่อร่อยมากทานกับข้าวแล้วหยุดไม่ได้ ใครๆ ก็ต้องตกหลุมรัก
ครั้งนี้ คือ ‘kimchi jjim’!
ด้วยความเชี่ยวชาญเฉพาะของที่แห่งนี้ นี่คือจานที่กิมจิที่ผ่านการหมักอย่างลึกและสันคอหมูที่นุ่มถูกเคี่ยวรวมกัน
รสเปรี้ยวจี๊ดของกิมจิที่หมักไว้นานและรสเข้มข้นของเนื้อผสานกัน และเมื่อคุณกัดครั้งหนึ่ง ปากของคุณจะเต็มไปด้วยอูมามิรสเลิศ
รสชาติเผ็ดร้อนแต่ลึกซึ้งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าว ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่ดีที่สุดในการสัมผัสอาหารเกาหลีแบบบ้านแท้ๆ!
[สไลเดอร์รูปภาพ] 
เนื้อเปื่อยจนสามารถฉีกออกได้ง่ายด้วยตะเกียบ,
เนื้อหนาและฉ่ำ ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยน้ำเนื้อรสกลมกล่อม
เมื่อทานร่วมกับกิมจิที่บ่มจนแก่ เนื้อสัมผัสนุ่มและรสเปรี้ยวผสมผสานกันอย่างลงตัวในปาก ทำให้รู้สึกเต็มอิ่มอย่างแท้จริง
[สไลเดอร์รูปภาพ] 
กิมจิถูกเสิร์ฟเป็นชิ้นใหญ่และเยอะ จึงทำให้คุณได้ลิ้มรสแท้จริงของกิมจิ찜อย่างเต็มที่
โดยเฉพาะกับกิมจิที่บ่มมานานแบบนี้ ฉันจะแชร์เคล็ดลับเกาหลีเล็กๆ: แทนที่จะกินมันแบบเดี่ยวๆ ให้หั่นตามแนวเส้นใย (แนวตั้ง) เพื่อให้ได้รสอร่อยยิ่งขึ้น :)
หากคุณได้ลองวิธีละเอียดเหล่านี้ อาหารเกาหลีจะยิ่งรู้สึกสนุกและดึงดูดมากขึ้น!
[สไลเดอร์รูปภาพ] 
ถ้าคุณตักข้าวด้วยช้อนโตๆ วางเนื้อนุ่มๆ และกิมจิที่หมักได้ที่ลงไปด้านบน แล้วกินทั้งหมดในคำเดียว คุณจะรู้สึกถึงความลงตัวอย่างสมบูรณ์ :)
[ตัวเลื่อนรูปภาพ] 
ครั้งนี้ขอแนะนำจานเหล็กสไตล์เกาะเชจู ‘Duruchigi’ ให้รู้จัก!
ดูรึชีกิเป็นอาหารผัดรสเผ็ดแบบเกาหลีที่เนื้อหมักและผักถูกผัดพร้อมกันบนแผ่นเหล็ก
เพราะมันถูกปรุงบนแผ่นเหล็กร้อนโดยตรง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเสียงซู่ ๆ ขณะรับประทาน
เครื่องปรุงรสเผ็ดและรสกลมกล่อมเข้ากับข้าวได้ดีจนกลายเป็นรสชาติที่ทำให้ติดใจและอยากกินต่อเรื่อยๆ!
[Image Slider] 
โดยเฉพาะ duruchigi จะอร่อยที่สุดเมื่อห่อใน ssam!
ใส่ข้าวเล็กน้อยบนใบผักกาดหอม แล้วจึงใส่ duruchigi และเครื่องเคียงตามชอบ กระเทียม หรือพริก แล้วอัดเข้าปากคำเดียว—!
เมื่อคุณกินแบบนี้ ความกรอบของผักสดและรสชาติที่เผ็ดร้อนของ duruchigi จะเต็มปาก สร้างความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบ
ตอนแรก ssam อาจรู้สึกไม่คุ้นเคย แต่พอคุณลองแล้ว คุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไมคนเกาหลีถึงกินแบบนี้ :)
[สไลเดอร์ภาพ] 
ใบงาหรือชิโสะที่เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก็เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ชาวเกาหลีนิยมใช้สำหรับซัม
ใบงาหรือใบชะพลูมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงทำให้ชาวต่างชาติอาจจะชอบหรือไม่ชอบขึ้นกับรสนิยมของแต่ละคน
แต่เมื่อทานคู่กับ duruchigi รสจัด คุณจะประหลาดใจว่ารสชาติเข้ากันได้ดีเพียงใด
มันอาจรู้สึกไม่คุ้นเคยในตอนแรก แต่ถ้าคุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเกาหลีอย่างแท้จริง ฉันแนะนำให้ลองดู :)
[ตัวเลื่อนรูปภาพ] 
พริกสดที่เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและใบงามิเป็นหนึ่งในผักที่คนเกาหลียังชอบรับประทาน
มันเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เคี้ยวได้อร่อยยิ่งขึ้นและเสริมรสเค็มกลมกล่อมเมื่อทานกับส쌈 (การห่อ)
โดยปกติจะจุ่มในซอส ssamjang ดังนั้นถ้าคุณชอบอาหารรสจัด ต้องลองดู!
ครั้งนี้คือ ‘Vegetable Fritters & Fried Chili Peppers’!
เมนูนี้มาพร้อมชิ้นละสามชิ้น และเป็นของทานเล่นกรอบและรสเค็มที่เข้ากันได้ดีกับจานหลัก
มันมีรสเบาและนุ่ม จึงช่วยปรับสมดุลความเผ็ดพร้อมกับเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและรสชาติ
มันเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่คุณห้ามพลาดเมื่อไปที่ร้านอาหารเกาหลี ดังนั้นต้องลองให้ได้!
[ตัวเลื่อนรูปภาพ]
เมื่อฉันผ่าพริกทอดออก ฉันพบว่ามีการยัดไส้ด้วยส่วนผสมเช่น วุ้นเส้นและเนื้อสับ
[สไลเดอร์ภาพ]
ฉันจุ่มมันในซอสเผ็ดเปรี้ยวที่ทำมาเพื่อของทอดโดยเฉพาะ แล้วมันไม่เผ็ดอย่างที่คิด เลยคิดว่าทุกคนสามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวล
แป้งชุบทอดที่กรอบ ไส้ที่นุ่ม และรสหวานของซอส ทั้งหมดผสมผสานกันจนทำให้ฉันรู้สึกอยากกินอย่างมาก
[ตัวเลื่อนรูปภาพ]
ถึงเวลาลองชิมแพนเค้กผักที่มาพร้อมกันแล้ว
โดยรวมแล้วพวกมันนุ่มและชุ่มชื้น รสชาติรสกลมกล่อมตามธรรมชาติของผักสดผสมผสานเข้ากันอย่างดี
ผักหลากหลายชนิดประสานกันได้อย่างลงตัว ทุกคำจึงเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลุ่มลึก
[Image Slider]
สุดท้าย ฉันยังสั่ง 'sherbet' ซึ่งคนเกาหลีชอบทานเป็นของหวานหรือทานกับเครื่องดื่ม,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเชอร์เบทรสสับปะรดที่สดชื่นและหวานถูกเสิร์ฟในเปลือกสับปะรดจริง มันจึงเป็นประสบการณ์ที่น่าสนุกและเป็นเอกลักษณ์ทางสายตามาก!
[สไลเดอร์รูปภาพ]
รสชาติสดชื่นที่เติมเต็มปากของคุณ เหมาะอย่างยิ่งเป็นตัวช่วยล้างปากหลังมื้ออาหาร และถ้าคุณชอบทานกับ soju ก็จะเป็นกับแกล้มที่ยอดเยี่ยม :)
วันนี้ที่ 'Jongno Bansanghoe' ฉันได้เพลิดเพลินกับอาหารเกาหลีสไตล์บ้านแท้ๆ ที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอมและเต็มไปด้วยความใส่ใจ
อาหารเกาหลีหลากหลายเมนูที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดและสูตรดั้งเดิมนั้นชวนรับประทานอย่างแท้จริง และฉันสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างผ่อนคลายในบรรยากาศที่อบอุ่นและสบาย
โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการลิ้มรสอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมใกล้ Jongno, Jonggak หรือ Gwanghwamun,
ถ้าคุณต้องการลิ้มลองอาหารบ้านแท้ๆ ที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบ ผม/ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ไปที่ 'Jongno Bansanghoe'
เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารเกาหลีแท้ ๆ โดยไม่ต้องกังวล ไม่เพียงแต่รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังคุ้มค่าคุ้มราคาด้วย!
วิธีการไปยังที่นั่น
ออกทางออกสถานี Jonggak ทางออก 4.
ทันทีที่คุณออกมาจากทางออก 4 ให้เข้าไปในซอยทางขวาของคุณ
ไปตรงไป.
เมื่อคุณถึงสี่แยก ให้เลี้ยวขวา
เดินตรงไป
ตรงไปจนกว่าจะเห็นป้าย 'Jongno Bansanghoe' ทางซ้ายของคุณ
ถึงแล้วที่ 'Jongno Bansanghoe'!
[สปอต] Jongno Restaurants | Jongno Bansanghoe
จองทุกสิ่งที่กำลังมาแรงในเกาหลีได้ที่ Creatrip! หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใดๆ โปรดฝากความคิดเห็นด้านล่างหรือติดต่อเราทางอีเมลที่ help@creatrip.com! คุณสามารถติดตามเราได้ที่ Instagram, TikTok, Threads, และ Youtube เพื่อรับข่าวสารเกี่ยวกับทุกสิ่งของเกาหลี!
