Netflix: 'Culinary Class Wars' 8 อันดับเชฟและร้านอาหารยอดนิยม | วิธีการจองโต๊ะ
เรียนรู้เกี่ยวกับเชฟชั้นนำ 8 อันดับแรกที่เหลืออยู่ในซีรีส์ไวรัลของ Netflix เรื่อง 'Culinary Class Wars' พร้อมข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารของพวกเขา!
รายการ Netflix ที่กำลังเป็นที่พูดถึง 'Culinary Class Wars' นำเสนอการแข่งขันทำอาหารระหว่างเชฟสมัครเล่น 80 คน ที่รู้จักกันในชื่อ 'Black Spoons' และเชฟชั้นนำ 20 คน ที่เรียกว่า 'White Spoons' การแข่งขันนี้ได้รับการตัดสินโดยนักวิจารณ์อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเกาหลี Baek Jong-won พร้อมกับ Ahn Sung-jae เชฟของร้านอาหารระดับมิชลินสามดาวเพียงแห่งเดียวของเกาหลี มันกลายเป็นรายการวาไรตี้ที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในขณะนี้อย่างรวดเร็ว
ดูเชฟ 8 อันดับแรกและค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหารที่พวกเขาดำเนินการได้ในรายละเอียดด้านล่าง!
ช้อนสีขาว
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023ฮยอนซอก ชเว
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023
เชฟชอยฮยอนซอกมีอาชีพที่น่าประทับใจ รวมถึงบทบาทเป็นคณบดีของ Ramid Hotel Vocational Academy และอาจารย์เต็มเวลาที่ Seoul Modern Vocational Academy เขาเคยเป็นหัวหน้าเชฟที่ Elbon the Table และปัจจุบันทำหน้าที่เป็นเชฟใหญ่ที่ CHOI. Restaurant และ co.190 นอกจากนี้เขายังดำเนินการร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เช่น Vinostation, Dahlia Dining และ Central Reducer ที่เป็นที่รู้จักในเรื่องการผสมผสานเกาหลี-ยุโรปที่สร้างสรรค์
การรับประทานอาหารที่ร้าน CHOI. Restaurant ให้คุณมีโอกาสลิ้มลองเมนูชื่อดังของเชฟ Choi Hyun-seok คือ ซุปสาหร่ายปลาฮาลิบัต ซึ่งเป็นเมนูเด่นจากรายการ Black & White Chef เมนูนี้แสดงถึงสไตล์การทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟ Choi ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีกับความคิดสร้างสรรค์
1. CHOI. (초이닷)
คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023ที่อยู่: ชั้น 3, 457 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul (서울 강남구 도산대로 457 3F)
เวลาทำการ: 12:00 ถึง 22:00 (พัก: 15:00 ถึง 18:00)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซลสาย Suin-Bundang, สถานี Apgujeong Rodeo, ทางออก 3
2. ดาห์เลียไดน์นิ่ง
คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023ที่อยู่: ชั้น 2, 14 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul (서울 강남구 도산대로45길 14 2F)
เวลาทำการ: 12:00 ถึง 21:30 (พัก: 15:00 ถึง 18:00); สั่งครั้งสุดท้าย 20:30
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซลสาย Suin-Bundang, สถานี Apgujeong Rodeo, ทางออก 5
3. ตัวลดศูนย์กลาง (중앙감속기)
โทรจอง: ☎️ 02 - 466 - 9628
ที่อยู่: 7-1 Seongsuil-ro 6-gil, Seongdong-gu, Seoul (서울 성동구 성수일로6길 7-1)
เวลาทำการ: 12:00 ถึง 21:30 (พัก: 15:00 ถึง 17:30); รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20:30
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 2, สถานี Seongsu, ทางออก 4
จีซุน จุง
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
จีซุน จุง ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเชฟหญิงคนแรกของเกาหลีใต้ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารจีน มีตำแหน่งที่มีชื่อเสียงในโลกการทำอาหารเกาหลี-จีน ปัจจุบันเธอเป็นเจ้าของและหัวหน้าเชฟของร้านอาหารสไตล์ฮ่องกง Tian Mi Mi
Tian Mi Mi เป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งที่เชี่ยวชาญเรื่องติ่มซำ ซึ่งทุกอย่าง—ตั้งแต่ซอสไปจนถึงจาน—ถูกสร้างขึ้นอย่างมีเอกลักษณ์ ทุกคำไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นข้อพิสูจน์ถึงความทุ่มเทและความหลงใหลของเชฟ
เทียนมีมี่
ที่อยู่: 143 Saimdang-ro, Seocho-gu, Seoul (서울 서초구 사임당로 143)
เวลาทำการ: 11:00 ถึง 22:00 (พักช่วงบ่าย: 15:00 ถึง 17:00)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 2, สถานีกังนัม, ทางออก 5
เอ็ดเวิร์ด ลี
คุณได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
พบกับเชฟ Edward Lee ผู้มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารที่น่าประทับใจและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ในเดือนเมษายน 2023 ระหว่างการเยือนสหรัฐอเมริกาโดยประธานาธิบดี Yoon Suk-yeol เชฟ Lee ได้รับเชิญให้เป็นหัวหน้าเชฟสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ทำเนียบขาว ในโอกาสครบรอบ 70 ปีของพันธมิตรเกาหลี-สหรัฐฯ
ผู้ชนะของซีซั่น 8 ของ 'Iron Chef America,' ความสำเร็จของเชฟลีทำให้ทุกคนตั้งตารอการปรากฏตัวของเขาใน 'Top Chef' อย่างใจจดใจจ่อ ปัจจุบันเชฟเอ็ดเวิร์ด ลีไม่ได้เป็นเจ้าของร้านอาหารในเกาหลี การดำเนินงานหลักของเขาตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเขาเป็นเจ้าของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง รวมถึง 610 Magnolia และ NAMI ร้านสเต็กเฮาส์เกาหลีสมัยใหม่ที่ตั้งอยู่ใน Louisville, Kentucky.
จาง โฮจุน
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
เชฟ Jang Hojoon มีประสบการณ์ 18 ปีในฐานะเชฟญี่ปุ่น เคยทำงานที่ร้านอาหารในโรงแรมชื่อดังเช่น Grand Hyatt, Ritz-Carlton, และ Walker Hill นอกจากนี้ยังได้รับฉายาว่า 'The Terminator of Japanese Cuisine'
ซีรีส์ NEGI นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารหลากหลาย: NEGI Sukiyaki นำเสนอซูกิยากิเนื้อวัวเกาหลี, NEGI LIVE นำเสนออาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะ, และ NEGI Dining Lounge เชี่ยวชาญในซาชิมิญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม ราคาจะแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
1. NEGI Sukiyaki (네기스키야키 압구정점)
ที่อยู่: 서울 강남구 논현로 854 B1
เวลาทำการ: วันธรรมดา 11:30 น. ถึง 22:00 น. (พัก 15:00 น. ถึง 17:30 น.); วันหยุดสุดสัปดาห์ 11:30 น. ถึง 21:00 น.
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 3, สถานี Apgujeong, ทางออก 3
2. NEGI LIVE (네기라이브)
คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023ที่อยู่: 서울 성동구 성수이로 97 5F
เวลาเปิดทำการ: 12:00 PM ถึง 10:00 PM (พักกลางวันจาก 2:00 PM ถึง 7:00 PM); ปิดทำการในวันอาทิตย์
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซลสาย 2, สถานี Seongsu, ทางออก 3
3. NEGI Dining Lounge (네기다이닝라운지)
ที่อยู่: 서울 강남구 도산대로15길 18 4F
เวลาทำการ: 5:30 PM ถึง 11:00 PM (รับออเดอร์สุดท้าย 9:30 PM)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 3신사역ทางออก 8
ช้อนสีดำ
คุณได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลจนถึงตุลาคม 2023ทริปเปิลสตาร์: Scott Kang (트리플스타 : 강승원)
เชฟ Scott Kang ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Triple Star' ในรายการ Culinary Class Wars มีประวัติการทำงานที่น่าประทับใจ เขาได้รับการฝึกฝนที่ Benu ร้านอาหารระดับสามดาวมิชลินที่มีชื่อเสียงในซานฟรานซิสโก และต่อมาได้กลายเป็นซูเชฟที่ Mosu ร้านอาหารระดับสามดาวมิชลินเพียงแห่งเดียวของเกาหลี ภายใต้การดูแลของเชฟ Ahn Sung-jae ปัจจุบัน Kang เป็นเชฟและเจ้าของร้าน Trid
เมนูซิกเนเจอร์ของ Triple Star, 'Lobster with Pepper Sauce,' ได้รับคำชมสำหรับการนำเสนอที่สร้างสรรค์และรสชาติที่ลงตัว การแข่งขันในรูปแบบเอาตัวรอด ความคิดสร้างสรรค์และความเสี่ยงของ Triple Star ช่วยให้พวกเขาโดดเด่นเป็นหนึ่งในเชฟชั้นนำของซีรีส์นี้
Trid Seoul (트리드서울)
ที่อยู่: Seoul, Gangnam District, Seolleung-ro 162-gil 16, ชั้น 2 (서울 강남구 선릉로162길 16 2층)
เวลาทำการ: 12:00 - 22:00 (ปิดพักตั้งแต่ 15:00 ถึง 18:00; ปิดในวันอาทิตย์, จันทร์)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซลสาย Suin Bundang, สถานี Apgujeong Rodeo, ทางออก 3
Napoli Mafia: ควอน ซองจุน (나폴리 맛피아 : 권성준)
เชฟควอน ซองจุน ผู้เป็นที่รู้จักในนาม 'Napoli Matfia' ในรายการ ได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้า เขาเป็นเชฟเจ้าของร้านอาหารหลายแห่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี รวมถึงบาร์พาสต้าชื่อดังในโซล ควอนได้พัฒนาทักษะการทำอาหารของเขาโดยมุ่งเน้นที่การทำอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเนเปิลส์
ร้านอาหารของเขามีชื่อเสียงในด้านจานอาหารเช่นพาสต้าแฮนด์เมดพร้อมซอสที่เข้มข้นและความทุ่มเทให้กับความเรียบง่าย ปล่อยให้วัตถุดิบคุณภาพสูงโดดเด่น แม้จะมีโปรไฟล์ค่อนข้างต่ำก่อนรายการ Culinary Class Wars แต่รายการนี้ได้นำความสนใจที่เพิ่มขึ้นและฐานแฟน ๆ ที่เพิ่มขึ้นมาให้เขา
Via Toledo Pasta Bar (비아 톨레도 파스타바)
ที่อยู่: ชั้น 1, 7-2 Wonhyo-ro 83-gil, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 원효로83길 7-2 1층)
เวลาทำการ: 17:00 - 22:00 (ปิดวันอาทิตย์, จันทร์)
การเดินทาง: สาย 1, สถานีนัมยอง, ทางออก 1
อิโมคาเสะ #1: Kim Miryeong (이모카세1호 : 김미령)
คิม มี-รยอง ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Imokase' ในรายการ Culinary Class Wars เป็นเชฟ Black Spoon ที่มีชื่อเสียงซึ่งเปิดร้านอาหารเกาหลีสไตล์วินเทจ ชื่อเล่นของเธอ 'Imokase' ผสมผสานตำแหน่งของเธอในฐานะที่เคารพในวัฒนธรรมอาหารเกาหลีเข้ากับแนวคิดของโอมากาเสะ สะท้อนถึงสัมผัสส่วนตัวในสไตล์การทำอาหารของเธอ
เธอได้รับการยอมรับจากการฟื้นฟูอาหารตลาดเกาหลีแบบดั้งเดิมและนำเสนอด้วยรูปแบบที่ทันสมัย ร้านอาหารของเธอใน Gyeongdong Market ได้รับความนิยมตั้งแต่เธอปรากฏตัวในรายการ
1. ร้าน Andongjip Son Kalguksi (안동집 손칼국시)
ที่อยู่:B1, Annex Building, 3 Gosan-ro 36-gil, Dongdaemun-gu, Seoul (서울 동대문구 고산자로36길 3 신관 지하1층)
เวลาเปิดทำการ: 10:00 - 20:00 (ปิดทุกวันอาทิตย์ที่ 2 และ 4 ของเดือน)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 1, สถานี Jegi, ทางออก 2
2. Jeulgeoun Sulsang (즐거운술상)
ที่อยู่: Seoul, Dobong-gu, Chang-dong, Nohae-ro, 341 신원리베르빌 117호 (서울 도봉구 노해로 341 117호 창동, 신원리베르텔)
เวลาทำการ: 17:00 - 20:00 (ปิดวันอาทิตย์)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินสาย 4 สถานี Changdong, ทางออก 2
Cooking Maniac: Yoon Namno (요리하는 돌아이 : 윤남노)
ยุน นัม-โน หรือที่รู้จักในนาม 'Cooking Maniac' ในรายการ Culinary Class Wars เป็นเชฟและเจ้าของร้านอาหารฟิวชั่นบาร์ในกรุงโซล การเดินทางในสายอาชีพการทำอาหารของเขาเริ่มต้นเมื่อเขาเข้ารับช่วงต่อร้านบะหมี่เย็น (naengmyeon) ของแม่หลังจากที่เธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง
วิธีการที่เป็นเอกลักษณ์ของ Yoon ผสมผสานอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมกับการบิดที่สร้างสรรค์และทันสมัย ซึ่งเขานำเสนอในบาร์อาหารฟิวชั่นของเขา เขาเข้าร่วมการแสดงเพื่อทำให้แม่ภูมิใจและแสดงถึงการเติบโตในด้านการทำอาหารของเขา สไตล์การทำอาหารที่สนุกสนานแต่แม่นยำของเขาทำให้เขาเป็นผู้แข่งขันที่โดดเด่น
ดีพิน อ็อกซู (디핀 옥수)
ที่อยู่: ชั้น 1, Dokseodang-ro 194, Seongdong-gu, Seoul (서울 성동구 독서당로 194 지하1층)
เวลาทำการ: 12:00 - 22:00 (ปิดพัก 15:30 ถึง 18:00; ปิดวันจันทร์)
การเดินทาง: รถไฟใต้ดินโซล สาย 3 & สาย Gyeongui Jungang, สถานี Oksu, ทางออก 7
เราหวังว่าคู่มือนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่สนุกกับการชมซีรีส์ยอดนิยมของ Netflix 'Culinary Class Wars' หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งอีเมลถึงเราที่ help@creatrip.com คุณสามารถติดตามเราได้ที่ Instagram, TikTok, Twitter, และ Facebook เพื่อรับข้อมูลอัพเดตเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกี่ยวกับเกาหลี!