ร้านอาหารหมูชื่อดังในยงซาน | ร้านอาหาร Passion Do Meat

* บล็อกนี้แปลโดย AI โปรดตรวจสอบ หน้าจอง สำหรับข้อมูลล่าสุดเพิ่มเติม

Samgyeopsal เป็นอาหารที่ต้องลองเมื่อคุณอยู่ใน Korea。ในตรอกของ Yongsan Yeonjeongdo มีร้านเนื้อพรีเมียมที่เชี่ยวชาญเนื้อหมูคุณภาพสูงด้วยวิธีการบ่มพิเศษเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด สถานที่เด่นวันนี้คือ Passion Do!

Passion Do

สำรองที่นั่งที่นี่

ข้อมูล

Business hours: จันทร์-ศุกร์ 12:00-22:00; เสาร์-อาทิตย์ 12:00-22:00 (พักช่วง 14:30-15:30, สั่งสุดท้าย 21:15)

สามารถจองได้: วันจันทร์-วันศุกร์ 12:00-18:00; เสาร์-อาทิตย์ 12:00-13:00 / 16:00-18:00 (สามารถจองเป็นช่วงเวลา 1 ชั่วโมงได้)

ภาษาที่ให้บริการ: เกาหลี, อังกฤษ

Address: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
ที่อยู่: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul

ทำไมเราถึงแนะนำ

ร้านอาหารได้รับการนำเสนอในสื่อหลายแห่งและเป็นที่ชื่นชอบของคนดังหลายคน ได้ชื่อเสียงว่าเป็นจุดกินดื่มระดับพรีเมียมที่ได้รับการยืนยัน

เชี่ยวชาญด้านหมูเกาหลีคุณภาพสูงโดยใช้วิธี wet-aging เพื่อเพิ่มรสชาติ ทางร้านรับประกันรสชาติชั้นเลิศ

ตั้งอยู่ในตรอกเก่า Namyeong-dong, Yeoljeongdo ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศแท้ๆ

บรรยากาศและเพลงจากยุค 90 มอบประสบการณ์พิเศษแก่ผู้มาเยือน

มีบริการใส่ใจ เช่น ผ้ากันเปื้อนแบบใช้ครั้งเดียว ผูกผม ผ้าห่มปกป้องเข่า เพื่อให้ประสบการณ์รับประทานอาหารสบายขึ้น

รักษาความสะอาดระดับสูงผ่านความร่วมมือกับ Cesco Membership.

ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายเช่น Soybean Paste Rice, ก๋วยเตี๋ยวผสม และอื่นๆ

สิทธิพิเศษจาก Creatrip (ชีสข้าวโพดฟรี)

เมนู

*ข้อมูล ณ มีนาคม 2024

* กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วันก่อนวันที่จะมาเยือน
* ค่ามัดจำการจองโต๊ะละ 10,000 KRW
* กรุณาชำระค่ามื้ออาหารเต็มจำนวนเมื่อมาถึงร้าน

นโยบายการคืนเงิน

สิ่งที่ควรทราบ

ค่ามัดจำการจองโต๊ะอยู่ที่ 10,000 KRW ต่อโต๊ะ กรุณาชำระเงินค่าเมนูเต็มจำนวนเมื่อมารับประทาน

คุณต้องสั่งเมนูอย่างน้อยหนึ่งรายการต่อคน

โปรดไปเยี่ยมชมในวันที่และเวลาที่คุณจองไว้

กรุณาเลือกวันที่และเวลาที่ต้องการจองให้ถูกต้องบนหน้าการจอง

หากคุณมาสายเกินกว่า 10 นาที การจองของคุณจะถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติและจะไม่มีการคืนเงิน

ห้ามนำอาหารจากภายนอกเข้ามา

หากมีการเปลี่ยนแปลงหรือต้องการสอบถามก่อนวันเข้าชม กรุณาติดต่อเราได้ที่ help@creatrip.com.

วิธีการจอง

1. กรุณาให้ข้อมูลที่ขอทั้งหมดอย่างละเอียด
2. โปรดดำเนินการชำระค่ามัดจำการจอง
3. หลังจากการชำระเงินเสร็จสิ้น การจองของคุณจะได้รับการยืนยันภายใน 1-2 วันทำการ หากจำเป็นต้องเปลี่ยนวันจอง เราจะแจ้งให้ทราบผ่านอีเมลหรือแอปส่งข้อความที่คุณให้ไว้
4. โปรดแสดงรายละเอียดการจองของคุณให้พนักงานในขณะเข้าร้าน
5. กรุณาชำระเงินเต็มจำนวนสำหรับเมนูในขณะที่เข้าร้าน

การเยี่ยมชมของเรา

วันนี้ฉันไปที่ Passion Do ซึ่งตั้งอยู่ใกล้สถานี Yongsan NamyeongPassion Do เป็นร้านที่มีบรรยากาศคึกคักและเต็มไปด้วยความกระตือรือร้น เหมาะกับชื่อร้าน

Passion Do บริหารจัดการผ่าน Cesco Membership จึงไม่ต้องกังวลเรื่องความสะอาด!

เมื่อคุณเข้าไปในร้าน คุณจะเห็นป้ายไฟนีออนสีแดงที่เขียนว่า 'aging' ซึ่งเป็นห้องหมักเนื้อภายในร้าน

ที่ Passion Do เนื้อทำจากหมูเกรด 1+ ที่ผ่านการแช่อายุมาน 10–14 วันด้วยวิธีเว็ตเอจ เมื่อหมูถูกแช่ให้ได้ที่ คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุด

หลังจากผ่านห้องบ่มเนื้อแล้ว คุณจะเข้าสู่ทางเดินด้านใน ซึ่งภายในมีพื้นที่นั่งกว้างขวางด้วย พื้นที่โล่งและน่านั่ง เหมาะสำหรับงานรวมกลุ่มต่างๆ เช่น ประชุม, ปาร์ตี้สิ้นปี และงานเลี้ยงบริษัท

ตามทางเดินข้างห้องน้ำ มีลายเซ็นของคนดังหลายคน คนมีชื่อเสียงก็คงมีเหตุผลที่มาบ่อยร้านยอดนิยมใช่ไหม?

Passion Do มีบริการหลากหลาย เช่น ผ้ากันเปื้อนแบบใช้แล้วทิ้ง ผ้าคาดผม ผ้าห่มคลุมเข่า ชุดปฐมพยาบาลพื้นฐาน และบริการชาร์จโทรศัพท์มือถือ คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายได้ จึงไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่น

สำหรับกับข้าวพื้นฐาน คุณจะได้รับกิมจิสด ดองหัวหอม สลัดต้นหอม และกิมจิขาว พร้อมเกลือแอนดีสและวาซาบิสำหรับเนื้อ

ซุปกิมจิที่เสิร์ฟเป็นเมนูพื้นฐานเคี่ยวเป็นเวลานานเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกขึ้น

หากคุณจองผ่าน Creatrip คุณยังจะได้รับคอร์นชีสฟรีต่อโต๊ะด้วย!

พวกเราสั่งเซ็ต 'Mok Mok Special' ซึ่งประกอบด้วยคอหมูหนาสองที่และเนื้อพิเศษหนึ่งที่ คอหมูชิ้นหนาดูน่ากินตั้งแต่เห็นครั้งแรก

เห็ด พริก และรากหญ้าป่าถูกใส่ในชุดผักที่ฉันสั่ง

หลังจากเช็คความร้อนบนตะแกรงแล้ว ให้เริ่มย่างเนื้ออย่างจริงจัง พนักงานจะย่างให้คุณโดยตรง ทำให้สะดวกยิ่งขึ้น

สีแดงของเนื้อเกิดจากไมโอโกลบินที่มีอยู่ในหมู ซึ่งเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อได้รับความร้อน ดังนั้นไม่ต้องกังวล หมูในประเทศที่สดอาจดูเหมือนไม่สุก แต่มั่นใจได้ว่าไม่ใช่ เพลิดเพลินได้เลย!

เมื่อเนื้อสุกได้ระดับหนึ่ง เราจึงย่างชุดผัก เมื่อใส่พริกเขียวลงบนเตา พริกจะดูสดขึ้น และภาพรวมเนื้อก็ดูน่ากินมากขึ้น

สำหรับเมนูทานเคียงกับเนื้อ ผมสั่งข้าวราดซอสเต้าเจี้ยว เนื้อย่างหนาก่อนชิม แล้วค่อยทานเมนูเคียงพร้อมกัน

คำแนะนำคือเริ่มกัดชิ้นแรกโดยจิ้มกับเกลือแอนเดส หมูคอที่นุ่มและหนาพบกับรสสะอาดของเกลือแอนเดส ทำให้รสชาติเนื้อและน้ำมันหอมกรุ่นอร่อยขึ้นกว่าเดิม

ผักที่ย่างจนหอมอร่อยจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อทานพร้อมกัน

คราวนี้ฉันจะลองห่อด้วยใบงาแล้วกินดู การนำเนื้อลำคอห่อด้วยใบงาที่หอมและรสเข้มข้นเป็นหนึ่งในความลงตัวที่คนเกาหลีชื่นชอบ

หลังจากห่อ Samgyeopsal ด้วยใบงา ให้โรยวาซาบิเล็กน้อยด้านบน เนื้อลอยกุ้งฉ่ำและรสชาติสดชื่นของผักชีลาวมารวมกันเพื่อสร้างรสชาติที่ลึกขึ้น

ครั้งนี้ฉันจะลองจุ่มใน Galchi Sogjeot แล้วกินดู Galchi Sogjeot คือซอสปลาเค็มแบบดั้งเดิมของ Korea มีรสเค็มและกลิ่นรสอูมามิ รสเค็มเข้มข้นและลึกของ Galchi Sogjeot ผสมผสานกับเนื้อที่มีรสเค็มหอมได้อย่างลงตัว โอบล้อมด้วยรสชาติที่กลมกล่อม

ครั้งนี้ฉันจะลองข้าวน้ำพริกเต้าเจี้ยวที่สั่งเป็นเมนูเครื่องเคียง แนะนำให้สั่งคู่กันเมื่อตอนทานเนื้อแล้วยังรู้สึกไม่อิ่ม

รสชาติลึกและเข้มข้นของมักกอลลีที่ทำจากเต้าเจี้ยวเสริมให้รสไขมันของเนื้อไม่เลี่ยน

สุดท้าย เราสั่งบิบิมมยอนมาแบ่งกัน ทับทิมบิบิมเส้นเผ็ดหวานพร้อมเนื้อข้างๆ เป็นส่วนผสมที่หลายคนชอบ เส้นบิบิมปรุงรสที่คลุกเคล้าอย่างอร่อย มีความนุ่มและหนึบ กินกับรสเค็มหวานเข้ากันดีมาก

เราชอบอาหารมากขึ้นเมื่อได้ลองจับคู่กับซอสและเมนูเครื่องเคียงที่หลากหลาย ถาคุณอยากหาประสบการณ์บาร์บีคิวที่ดีเมื่ออยู่ที่ Seoul เราขอแนะนำ Passion Do!

วิธีการไปที่นั่น

ออกทางประตู 1 ของสถานี Namyeong

ตรงไปข้างหน้า

หลังออกทางซ้าย โปรดเดินตรงไป

ข้ามทางม้าลาย

ข้ามทางม้าลายแล้วเดินตรงไป

ตรงไป

ข้ามทางม้าลายเล็กสองจุดแล้วเลี้ยวซ้าย เข้าสู่ซอย

เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไปตามซอย

เลี้ยวขวาแล้วเข้าไปในตรอก

คุณมาถึง Passion Do แล้ว!

Passion Do

จองที่นี่

เราหวังว่าคุณจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออร่อยที่ Passion Do! หากมีคำถามหรือข้อกังวลใดๆ โปรดฝากคอมเมนต์ด้านล่างหรือส่งอีเมลมาที่ help@creatrip.com! คุณสามารถติดตามเราได้ที่ Instagram, TikTok, Twitter, และ Facebook เพื่อติดตามข่าวสารทั้งหมดเกี่ยวกับ Korea!