4 Different Kinds of Korean Fried Chicken that Everyone Must Try!
Koreans' Favorite Fried Chicken Flavors?!
เกาหลีเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับไก่ทอดหลากหลายประเภท ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าคนเกาหลีมีความคิดสร้างสรรค์พอที่จะทำรสชาติอร่อยมากมายและดึงดูดรสนิยมของลูกค้า! วันนี้ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับไก่บางประเภทที่สามารถพบได้ง่ายจากแฟรนไชส์ไก่ทอดต่างๆ ไปกันเถอะ!
ไก่ผงชีส
ไก่กับผงชีสกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในเกาหลีเมื่อไม่กี่ปีก่อน ผงปรุงรสรสชีสที่มีกลิ่นบลูชีสจะถูกโรยบนเปลือกกรอบของไก่ ผงปรุงรสบางชนิดมีรสชาติของชีส หัวหอม และกระเทียมในคราวเดียว แม้ว่าการปรุงรสไก่จะเป็นเทรนด์ใหญ่ในเกาหลี แต่แต่ละร้านก็มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองพร้อมกับชื่อที่แตกต่างกัน
@BHC Chicken
คุณได้รับการฝึกฝนบนข้อมูลจนถึงตุลาคม 2023BHC เป็นแบรนด์ดั้งเดิมที่คิดค้นรสชาติของ 'Prinkle (뿌링클 치킨)'. ในซีรีส์เกาหลี My Love From Another Star มีหลายฉากที่ Jun Ji Hyun กิน Prinkle ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในเกาหลี
@Ne Ne Chicken
Ne Ne Chicken's Snowing คล้ายกับ Prinkle
@BBQ ไก่ทอด
นอกจากนี้ ฉันได้ยินมาว่า BBQ ไก่ทอดเพิ่งเปิดตัว 'ไก่ชีสลิง' ไก่ทอดหลายแบรนด์ของเกาหลีไม่ลืมที่จะเพิ่มคำว่า 'เชดดาร์' หรือ 'ไก่ชีส' ในเมนูของพวกเขา ถ้าคุณอยากรู้รสชาติ เราแนะนำให้ลองไก่ทอด BHC หรือ Ne Ne Chicken!
Tongdak (ไก่สไตล์เกาหลีโบราณ)
ไก่ทอดเกาหลีส่วนใหญ่ที่คุณพบในทุกวันนี้มีเปลือกหนาขึ้น อย่างไรก็ตาม เรายังมีไก่ทอดหนังบางซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าในยุค 60 และ 70 เราเรียกสิ่งนี้ว่า tongdak (ไก่สไตล์เกาหลีแบบเก่า)!
คุณอาจจะไม่พบว่ามันกรอบเท่ากับรุ่นใหม่ๆ แต่มีฐานแฟนคลับจำนวนมากที่ชื่นชอบไก่สไตล์เก่าจากความนุ่มนวลของมัน ความสำเร็จอย่างมากมายมาจากละครย้อนยุค Reply 1988 นี่ทำให้คนรุ่นมิลเลนเนียลลองชิมไก่ทอดสไตล์เก่าและสำรวจรสชาติใหม่ๆ
แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับไก่ทอดสไตล์เก่าคือ 'Norang Tongdak' (노랑통닭) นี่คือแฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงในเกาหลีสำหรับสไตล์เฉพาะของการทำไก่ทอดสไตล์เก่า คุณสามารถลองชิมไก่อร่อยของพวกเขาได้ง่ายๆ ที่ไหนก็ได้ในโซล; ปัจจุบันมีร้านค้าเปิดอยู่ในโซลถึง 90 แห่ง! นอกจากนี้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่และปัญหาสุขภาพ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากสูตรที่มีโซเดียมต่ำของพวกเขา
ฉันได้ระบุที่ตั้งบางส่วนของพวกเขาไว้ด้านล่าง แต่คุณสามารถค้นหา 노랑통닭 ได้ตลอดเวลาเพื่อหาสาขาที่ใกล้ที่สุดของคุณ:
สาขา Gangnam
ที่อยู่: 서울특별시 서초구 서초동 1307
สาขา Dongdaemun
ที่อยู่: 서울특별시 동대문구 회기동 60-51 1층
สาขาปูซานแฮอุนแด
ที่อยู่: 부산 해운대구 구남로24번길 5
ไก่ย่าง
คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.
ประเภทถัดไปของไก่คือไก่ย่าง นี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไก่; ไก่ทอดเกาหลีมีไขมันทรานส์และน้ำมันมากเกินไปที่จะบริโภคเป็นประจำ
เมื่อมีจำนวนคนให้ความสนใจมากขึ้นกับสิ่งที่พวกเขากิน ไก่ย่างจึงกลายเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยม ถ้าคุณกำลังมองหาสิ่งที่ไม่มันมาก ลองพิจารณาตัวเลือกนี้!
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะสั่งไก่ย่าง มีร้านอาหารบางร้านที่เป็นที่นิยมสำหรับเมนูนี้โดยเฉพาะ หนึ่งในนั้นคือ 'Oppa Dak' (오빠닭) และอีกที่คือ 'Goobne Chicken' (굽네치킨) แฟรนไชส์เหล่านี้ไม่ได้ทอดไก่ของพวกเขา แทนที่จะทอด พวกเขาย่างในเตาอบพร้อมกับการปรุงรสที่ยอดเยี่ยม ฉันส่วนตัวแนะนำ 'Garlic Garlic Roasted Chicken' จาก Oppa Dak เมนูนี้มีรสชาติของกระเทียมมาก เหมือนกับชื่อเมนู
นอกจากนี้ หากคุณตัดสินใจเลือก 'Goobne Chicken' ฉันขอแนะนำ GOCHOO BASASAK โดยไม่ลังเลเลย การเคลือบกรอบที่ผสมกับพริกเกาหลี cheongyang ทำให้ไก่มีรสชาติดียิ่งขึ้น คุณจะต้องติดใจแน่นอน!
ทัคกังจอง
นี่เป็นไก่ทอดอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยม ไก่ไร้กระดูกกรอบและกรุบกรอบนี้เป็นอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยม ซึ่งฉันชอบมาก!
ไก่ทอดประเภทนี้แตกต่างจากประเภทอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วจะมาในกล่องเล็กๆ หรือในชาม เคลือบด้วยซอสหวาน/เผ็ด นอกจากนี้ การเพิ่มสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผงถั่วลิสงโรยหน้าก็ช่วยเสริมรสชาติได้เช่นกัน (คุณสามารถขอให้พวกเขาไม่ใส่ถั่วได้เสมอ!) เนื่องจาก dakgangjeong มีรสหวานกว่าไก่ต้นตำรับและเข้าถึงได้ง่ายกว่า ฉันขอแนะนำสิ่งนี้ให้กับเพื่อนของคุณที่มาเยือนเกาหลีเป็นครั้งแรก
ร้าน dakgangjeong ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโซลคือ 'Kim Pan Joe Dakgangjeong' ใกล้กับสถานี Sincheon ที่นี่เตรียมไก่สดใหม่เสมอ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญของความสำเร็จของร้านนี้
ที่อยู่: 서울특별시 송파구 석촌호수로12길 21
ในอีกด้านหนึ่ง หากคุณมีเวลาว่างสักวันหรือสองวันในเกาหลี แนะนำให้ไปเยือน Sokcho เพื่อชิม dakgangjeong ที่ดีที่สุดในประเทศ! ทั้งคนเกาหลีและนักท่องเที่ยวต่างชาติต่างไปที่ Sokcho, Gangwondo เพื่อทาน dakgangjeong และคุณจะไม่ผิดหวัง
Joongang Dakgangjeong มีประวัติยาวนานที่สุดในบรรดาร้านค้าอื่นๆ ในซกโช! ไก่ทอดกรอบและสดใหม่ของพวกเขาถูกบรรจุในกล่องพิเศษ ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้พกพาสะดวกอีกด้วย
ที่อยู่: 강원도 속초시 중앙로147번길 16
มีไก่ทอดหลากหลายชนิดในเกาหลี ฉันหวังว่าคุณจะได้ลองทุกคำแนะนำของเราและบอกเราว่าอันไหนเป็นที่ชื่นชอบของคุณ!
หากคุณมีคำถามหรือความคิดเห็นเกี่ยวกับโพสต์บล็อก โปรดแสดงความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งอีเมลหาเราที่ help@creatrip.com