เมนูอาหารเกาหลีที่ต้องทานคู่กัน

สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน

#อาหารเกาหลี #เมนูอาหาร

#รีวิวเกาหลี #เที่ยวเกาหลี

วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันค่ะว่าอาหารเกาหลีเมนูไหนบ้างที่ต้องทานคู่กันถึงจะลงตัว? เคยได้ยินมั้ยคะว่าปิ้งย่างก็ต้องทานคู่กับโซจู! ไก่ทอดก็ควรเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์! มาดูกันว่านอกจาก 2 อย่างนี้แล้วจะมีอะไรอีกที่ต้องทานคู่กัน~

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี

อาหารเกาหลีที่ต้องทานคู่กัน

1. หมูสามชั้นย่าง + โซจู

สำหรับคนเกาหลี ถ้าพูดถึงอาหารประเภทปิ้งย่างก็จะต้องทานคู่กับโซจูค่ะ เวลาไปร้านบาร์บีคิวที่เกาหลีก็รับรองเลยว่าจะต้องเห็นโต๊ะข้าง ๆ ทานโซจูอย่างแน่นอน เหตุผลหนึ่งที่ต้องทานคู่กันก็เพราะในการทานอาหารที่มีไขมัน การดื่มโซจูจะช่วยล้างปากได้ดีกว่าเบียร์นั่นเองค่ะ

2. ไก่ทอด + เบียร์

"Chimaek (치맥)" หรือการทานไก่ทอดกับเบียร์ค่ะ ถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งจนกลายเป็นเรื่องปกติในเกาหลีไปแล้วล่ะค่ะ เมื่อพูดถึงที่มาของไก่ทอดกับเบียร์ หลาย ๆ คนก็น่าจะนึกถึงซีรีส์เรื่อง My Love from the Star ในฉากที่จอนจีฮยอนทานไก่ทอดคู่กับเบียร์อย่างเอร็ดอร่อยใช่มั้ยละคะ?

3. พาจอน + มักกอลลี

ในวันที่ฝนตกกะทันหัน คนเกาหลีมักจะอยากทานพาจอนคู่กับมักกอลลีค่ะ เนื่องจากเสียงฝนเหมือนกับเสียงพาจอนที่นำไปทอดบนเตานั่นเอง เมื่อเทียบกับโซจูหรือเบียร์ มักกอลลีที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมจะได้รสชาติมากกว่าเมื่อทานคู่กับพาจอนค่ะ

4. อาหารมื้อหลัก + เครื่องเคียง

นอกจากเครื่องเคียงที่ทานได้ไม่อั้นในร้านอาหารทั่วไปแล้ว คนเกาหลีจำนวนมากก็ยังนิยมทำเครื่องเคียงเองที่บ้านด้วยนะคะ เห็นได้ชัดเลยว่าคนเกาหลีมักจะทานอาหารมื้อหลักและเครื่องเคียงคู่กับเสมอเลยล่ะค่ะ

5. ข้าว + สาหร่าย

ข้าวกับสาหร่ายเป็นของคู่กันที่คนเกาหลีนิยมทานค่ะ จนถึงขนาดที่ถ้าพูดถึงข้าว คนเกาหลีก็จะจินตนาการไปถึงข้าวสีขาวที่ถูกห่อด้วยสาหร่ายโดยอัตโนมัติเลยนะคะ ต้องบอกเลยว่าข้าวสวยร้อน ๆ ห่อสาหร่ายหอม ๆ และทาน้ำมันงานิด ๆ จะกลายเป็นรสชาติที่ทุกคนลืมไม่ลงแน่นอนค่ะ~

6. เมนูเนื้อ + ข้าวผัด

สำหรับคนเกาหลี ข้าวผัดถือว่าเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อทานอาหารจานหลักหมดลงค่ะ หลังจากทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น หมูผัดซอสเกาหลีหรือคัมจาทังแล้ว คนเกาหลีก็มักจจะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยการผัดข้าวในเครื่องปรุงรสหรือน้ำซุปที่เหลืออยู่นั่นเอง

7. ไข่ต้ม + ชีคเย

ประสบการณ์อีกอย่างที่ต้องลองเมื่อมาเกาหลีก็คือการเข้า "จิมจิลบัง" หรือโรงอาบน้ำสไตล์เกาหลีใช่มั้ยละคะ? หลังจากแช่น้ำจนสบายตัวแล้ว อาหารที่ต้องทานก็คือไข่ต้มที่หอมกรุ่นและชีคเยหรือเครื่องดื่มพื้นบ้านชนิดหนึ่งของเกาหลีนั่นเองค่ะ

8. ของทอด + ต็อกบกกี

สตรีทฟู้ดของเกาหลีที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ก็คือของทอดค่ะ และแน่นอนว่าการจะทานของทอดให้อร่อยก็ต้องราดด้วยซอสของต็อกบกกี ดังนั้นคนเกาหลีจึงมักจะสั่งทั้งของทอดและต็อกบกกีมาทานคู่กันนั่นเอง

9. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป + กิมจิสด

เมื่อคนเกาหลีทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พวกเขามักจะใส่ชีสหรือไข่ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อยค่ะ นอกจากนี้ถ้าทานคู่กับกิมจิสด ๆ ก็จะเกิดเป็นรสชาติที่ลงตัวขึ้นมาเช่นกัน~

10. ซอลลองทัง + กิมจิหัวไชเท้า

สำหรับใครที่คิดว่าซอลลองทังหรือซุปกระดูกวัวรสชาติจืดเกินไปหน่อย นอกจากการเติมเกลือแล้ว ก็ยังสามารถทานซอลลองทังคู่กับกิมจิหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้าดองที่มักจจะเสิร์ฟมาพร้อมกันได้เช่นกันนะคะ

11. คัลกุกซู + กิมจิดอง

เมื่อคนเกาหลีไปที่ร้านอาหารและสั่งคัลกุกซู รสชาติของกิมจิที่เสิร์ฟมาพร้อมกันก็มีความสำคัญพอ ๆ กับรสชาติของคัลกุกซูเลยทีเดียวค่ะ รสชาติของกิมจิดองจะเข้มข้นกว่ากิมจิสดทั่วไป ดังนั้นจึงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซุปคัลกุกซูที่มีรสชาติเบา ๆ

12. เต้าหู้ + กิมจิผัด

เมนูเต้าหู้มักจะเสิร์ฟมาพร้อมกับกิมจิผัดค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเครื่องเคียงเกาหลีที่ปรุงเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน และยังเป็นที่นิยมในการทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยนะคะ แม้ว่าผัดกิมจิจะเผ็ดเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองเพราะเมื่อผสมผสานกับรสชาติของเต้าหู้ก็ออกมาอร่อยและเข้ากันสุด ๆ

13. หมูสามชั้น + กิมจิย่าง

นอกจากหมูสามชั้นย่างจะเข้ากันได้ดีกับโซจูแล้ว หมูสามชั้นก็เข้ากันได้ดีกับกิมจิย่างเช่นกันค่ะ กิมจิย่างในน้ำมันที่เยิ้มออกมาจากหมูสามชั้นที่มีความกรอบเล็กน้อยและกลิ่นที่หอมสุด ๆ จะไม่เข้ากันได้ยังไงจริงมั้ยคะ?

14. ซุปกระดูกหมู + ซอสกุ้งเค็ม

เมื่อเทียบกับซอลลองทัง รสชาติของซุปกระดูกหมูจะหนักกว่านิดหน่อยค่ะ แต่สำหรับคนที่ชินกับอาหารรสเค็มก็อาจจะรู้สึกว่ารสชาติยังเบาไปหน่อย ดังนั้นนอกจากน้ำจิ้มรสเผ็ดที่ร้านอาหารมีให้แล้ว ซอสกุ้งเค็มก็เข้ากันได้ดีกับซุปหมูและข้าวเช่นกันนะคะ! ก่อนทานก็แนะนำว่าให้ใส่ตัวซอสลงไปซัก 1 ช้อนชา และหลังจากที่ผสมให้เข้ากับซุปหมูและข้าว ก็รับรองเลยว่าจะอร่อยถูกปากสุด ๆ

15. ซุนแดกุกบับ + ผงงาขี้ม่อน (들깨가루)

หลังจากที่ใส่ผงงาขี้ม่อน (들깨가루) หนึ่งช้อนลงในซุนแดกุกบับร้อน ๆ ก็รับรองได้เลยว่าทุกคนจะได้สัมผัสกับรสชาติของซุปที่เข้มข้นและอร่อยมาก ๆ แม้ผงงาขี้ม่อนจะมีกลิ่นฉุนไปหน่อย แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซุนแดกุกบับค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะกับอาหารเกาหลี 15 เมนูที่ต้องทานคู่กันถึงจะลงตัว? มีเมนูไหนที่ทุกคนชอบหรือไม่ชอบเป็นพิเศษมั้ยคะ? อย่าลืมมาคอมเมนท์บอกเราบ้างนะคะ~

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี