สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน
#เที่ยวเกาหลี #อาหารเกาหลี
#ร้านอาหารเกาหลี #ซุนแด
ทุกคนเคยดูรายการ Beak Jongwon K-Food secret (백종원의 삼대천왕) หรือเปล่าคะ? เป็นรายการที่เชฟแพ็ค จงวอนจะไปทุกคนไปกินอาหารชื่อดังตามร้านต่างๆในเกาหลี และถ้าเชฟบอกว่าที่ไหนอร่อยก็รับรองได้เลยว่า อร่อยแท้แน่นอนค่ะ
และที่ทันยัง (단양) ก็มีร้านที่เชฟแพ็ค จงวอนต้องยกนิ้วให้ด้วย จะเป็นร้านไหน เมนูอะไรวันนี้ Creatrip จะพาทุกคนไปชิมกันค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
ร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대)ㅣทันยัง
ร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대)ㅣรีวิว
ที่ตั้ง : 충청북도 단양군 단양읍 도전리 614
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:00 ~ 21:00
ร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대) ตั้งอยู่ภายในตลาดดั้งเดิมที่ใหญ่ที่สุดในทันยังที่ตลาดกูคยอง (구경)ค่ะ
ตอนแรกคิดว่าร้านจะหายากเพราะว่าตลาดอาจจะซับซ้อน แต่ร้านตั้งอยู่ที่ซอบตรงทางเข้าและมีขนาดใหญ่กว่าร้านอื่นๆ 3-4 เท่าดังนั้นจึงหาได้ง่ายมากค่ะ
หากทุกคนเข้ามาจากทางเข้าและมองไปทางขวาจะเห็นร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대)เลยค่ะ
สังเกตที่ตรงทางเข้ามีป้ายตอนที่ถ่ายทำรายการ Beak Jongwon K-Food secret (백종원의 삼대천왕)อยู่ด้วย และก็มีลายเซ็นต์ของเชฟแพ็ค จงวอนด้วยค่ะ
ร้านตั้งอยู่ด้านข้างของตลาดทำให้ร้านใหญ่และกว้างมากๆค่ะ
ถ้ามาที่นี่ในช่วงสุดสัปดาห์หรือในช่วงเวลารับประทานอาหาร ร้านจะเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น! ก่อนการระบาดของโควิดต้องรอคิมเข้าร้านเลยค่ะ
แน่นอนว่าชื่อร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대) เราก็ต้องสั่งเมนูซุนแดค่ะ
ซุนแดเป็นอาหารเกาหลีทำโดยการใช้ลำไส้ของหมู ผักและวุ้นเส้นแล้วนำไปนึ่ง อาจคิดว่ามันคล้ายกับ "ไส้กรอกเลือด" แบบตะวันตก ซุนแดเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลี โดยปกติแล้วจะกินกับต็อกบกกีค่ะ 😋
เรามาดูเมนูกันก่อนมั้ยคะ?
| เมนู | ราคา (วอน) |
| ทเวจีกุกบับ (돼지국밥) | 7,000 |
| มานึลซุนแดกุกบับ (마늘순대국밥) | 7,000 |
| มานึลซุนแด รสเผ็ด (매운마늘순대 (한접시)) | 10,000 |
| มานึลซุนแด (마늘순대 (한접시)) | 10,000 |
| รวมซุนแด (모듬순대 (한접시)) | 13,000 |
| หม้อไปมานึลกบจัง (마늘순대곱창전골 ) | 23,000 (ขนาดเล็ก) 28,000 (ขนาดใหญ่) |
| ซุลกุก (술국) | 10,000 |
| เนื้อ (고기만 한 접시 ) | 10,000 |
เมนูของร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대)ไม่มีเมนูหลากหลายมากนัก เมนูหลักคือซุปและหม้อไฟที่ทำจากซุนแดค่ะ แต่จุดเด่นคือกระเทียม (มานึล)และซุนแด ซึ่งที่ทันยังขึ้นชื่อเรื่องกระเทียมมากๆเลยค่ะ
ใครที่ไม่อยากกินเยอะๆสามารถสั่งซุนแดรสเผ็ดกับกระเทียมได้ในราคา 10,000 วอน (ประมาณ 270 บาท) ค่ะ
สำหรับครั้งนี้เราสั่งเมนู "หม้อไฟมานึลซุนแดกบจัง" (마늘순대곱창전골) ขนาดเล็ก ที่เป็นเมนูที่เชฟแพ็ค จงวอนเป็นคนแนะนำในรายการค่ะ
หม้อไฟมานึลซุนแดกบจัง (마늘 순대 곱창 전골) ขนาดเล็ก
ราคา 23,000 วอน
ว้าววววว! นี่คือหน้าตาของเมนู "หม้อไฟมานึลซุนแดกบจัง"ค่ะ
ที่นี่ไม่ได้มีเครื่องเคียงมากนัก มีหลักๆคือกิมจิ, กิมจิหัวไชเท้า,พริก, ซอสและกุ้งเค็มค่ะ
เมนูหม้อไฟมานึลซุนแดกบจัง ได้รับการกล่าวขานว่าทำด้วยซุนแดและกระเทียม ในน้ำซุปกระดูกเนื้อที่ต้มเป็นเวลานาน มันดูเผ็ดมากเลยใช่มั้ยคะ?
ส่วนที่อยู่ตรงกลางหม้อมีเห็ดและมีผงเมล็ดเพอริลล่า โดยคนเกาหลีชอบกินผงเพริลล่าในซุปหรือหม้อไฟค่ะ
นอกจากนั้นก็มีซุนแดอยู่รอบๆ 9 ชิ้นอยู่ตรงกลาง เป็นซุนแดที่เป็นปริมาณสำหรับ 1 คนค่ะ
นอกจากนั้นยังมี "กบจัง" (곱창) หรือไส้อยู่ภายใต้ซุปสีแดง ในบรรดาของกบจัง,แดชางและมัคจัง กบจังคือสิ่งที่คนเกาหลีนิยมรับประทานกันมากเพราะบางและนุ่มที่สุดค่ะ ตอนแรกก็มองไม่เห็นกบจังแต่เมื่อพยายามตักด้วยทัพพีก็เห็นว่ามีกบจังเยอะมากๆเลยค่ะ
แน่นอนว่าเพราะมีกระเทียมเยอะมากดังนั้นจึงไม่มีกลิ่นเหมือนเนื้อหมูเลย! เป็นซุนแดที่อร่อยและเคี้ยวหนึบพร้อมกลิ่นกระเทียมอ่อนๆค่ะ หลายคนที่ไม่ชอบกินกระเทียมอาจจะคิดว่าเมนูนี้มีกระเทียมแรงมากๆเลยค่ะ
แม้ว้าน้ำซุปมีสีแดงมากแต่ความเผ็ดอยู่ที่ระดับปานกลาง ส่วนผักต้มและเห็ดเมื่อสุกแล้วก็ให้ปิดไฟ และซดน้ำซุปเดือดๆกับข้าวสวยได้เลยค่ะ
นี่ก็คือการรีวิวร้านชุงชองโด ซุนแด(충청도 순대) ที่มีเมนูดังที่ได้รับคำชมจากเชฟแพ็ค จงวอนค่ะ ใครที่ไปเที่ยวทันยังอย่าลืมแวะไปกินอาหารอร่อยๆกันนะคะ
ใครที่อยากรู้ว่าที่ทันยังมีอาหารอร่อยๆหรือสถานที่ท่องเที่ยวไหนอีกบ้าง คลิกเข้าไปดูไกด์เที่ยวทันยังได้ที่นี่เลยค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
