เราไม่เพียงแต่รักไอดอลของเราบนเวทีเท่านั้น แต่เรายังชอบเมื่อพวกเขาแบ่งปันเรื่องราวเล็กๆ ของชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะสิ่งที่พวกเขาทำอาหารและกิน!
ไอดอล K-pop มักแชร์เคล็ดลับการทำอาหารของพวกเขาในรายการทีวีและโซเชียลมีเดีย
เราได้ถามผู้ติดตามของเราบน Instagram ว่าอยากให้เราทำเมนูของไอดอลอะไรบ้าง และเมนูที่ได้รับการโหวตมากที่สุดคือ: สูตรแฮมของ BTS และ Baek Jong-won, รามยอนของ NCT Chenle และต๊อกบกกีของ EXO Chanyeol.
ซุนดิงีราเมียน
순딩이라면
โดย BTS & Baek Jong-won
BTS และ Baek Jong-won ร่วมมือกันในตอนที่ 125 ของ Run BTS! 2021 เพื่อโปรโมต 빽햄 แฮมท้องถิ่นที่ทำจากขาหลังของหมูซึ่งมักจะถูกทิ้งไว้ที่ฟาร์มหมู
รวมแล้ว พวกเขาทำสูตรอาหาร 5 สูตรโดยใช้แฮม รวมถึงข้าวผัด, gamja jjageuli (감자짜글이) ซึ่งเป็นสตูว์ที่ทำจากมันฝรั่งและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย และ soondingi ramyeon (순딩이 라면) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติเข้มข้นแต่อร่อย
สูตรอาหารอีกสองสูตรเป็นสูตรง่ายๆ ที่ต้องการเพียงการปรุงแฮมในกระทะและหม้อทอดไร้น้ำมัน
สำหรับบล็อกนี้ เราตัดสินใจเลือกซุนดีงิรามยอนเพราะเรามีส่วนผสมหลายอย่างที่บ้านอยู่แล้ว
หลังจากตอนที่ออกอากาศ มันเป็นการต่อสู้ในการหาซื้อแฮมเพราะมันจะขายหมดทันทีทุกครั้งที่มีการเติมสินค้า
สองสามเดือนผ่านไปและในที่สุดเราก็ได้แฮมมา ดังนั้นมาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
ส่วนผสม
เบคแฮม (1/5 กระป๋อง · 40g)
1 รามยอน (รสชาติอ่อน)
2 ไส้กรอกเวียนนา (30g)
1 ไข่ (60g)
ต้นหอม (1/3 ถ้วย · 30g)
น้ำมันพืช (1/2 ถ้วย · 80ml)
น้ำ (3 ถ้วย · 540ml)
ทิศทาง
คุณได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลจนถึงตุลาคม 2023.1. หั่นแฮมหนา 0.7 ซม.
2. ทำรอยบากเล็กๆ ที่ด้านหน้าและด้านหลังของไส้กรอก
3. หั่นต้นหอม
4. ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในกระทะในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วทอดแฮมและไส้กรอกจนมีสีสวยงามและเป็นสีน้ำตาล
เราใส่น้ำมันปรุงอาหาร 80 มล. ตามคำแนะนำเดิม แต่รู้สึกว่ามันอาจจะมากเกินไป
แค่ใส่น้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อทอดแฮมและไส้กรอกให้มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน
5. บนกระทะเดียวกัน ทอดไข่
6. ใส่น้ำ ซุปพื้นฐาน และเกล็ดลงในหม้อแล้วนำไปต้มให้เดือด เมื่อเริ่มเดือด ใส่แฮมและไส้กรอกลงไป
ตามที่ Baek Jong-won กล่าว แฮมและไส้กรอกจะช่วยให้ซุปมีรสชาติของเนื้อที่ดีขึ้น
7. เมื่อเดือดอีกครั้ง ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป
8. เมื่อเส้นก๋วยเตี๋ยวเริ่มคลายตัว ใส่ต้นหอมลงไปแล้วนำไปต้มให้เดือด
9. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วลงในชามและจัดการให้เสร็จด้วยไข่ดาว
รสชาติเป็นอย่างไร?
คุณได้รับการฝึกอบรมข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
พูดง่ายๆ มันน่าทึ่งมาก!
รสชาติทั้งหมดในเมนูรามยอนที่บรรจุในสูตรง่าย ๆ นี้ผสมผสานกันได้ดีมาก
นี่จะเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวเมื่อพวกเขามาเยี่ยม เพราะมันง่ายแต่ก็ดูดี
Chenle Ramyeon
천러라면
โดย NCT Chenle
นี่คือสูตรราเมงที่ถูกสร้างขึ้นใหม่โดยแฟนๆ K-pop หลายครั้งหลายครา
นอกจากนี้ มันยังเป็นที่ต้องการมากที่สุดใน Instagram ของเรา ดังนั้นเรารู้ว่าเราต้องทำอันนี้!
มีสูตรราเมียนของ Chenle หลายเวอร์ชันที่แตกต่างกันแพร่กระจายอยู่บนอินเทอร์เน็ต และเราตัดสินใจที่จะทำตามสูตรหนึ่งจากตอนของ CHENJI's This And That.
น่าเสียดายที่เราไม่สามารถหายี่ห้อราเมียนที่แน่นอน (KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian) ได้ที่ Emart ในโซล ดังนั้นเราจึงต้องเลือก Jin Ramen ที่หาง่าย
แต่เราได้ยินว่ามันจะดีที่สุดถ้าคุณสามารถหายี่ห้อที่ใช่ได้
ส่วนผสม
ซอส Laoganma
คังซื่อฝู หงเส่า หนิวโหรวเมี่ยน
1 มะเขือเทศ
1 ไข่
คำแนะนำ
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เมื่อมะเขือเทศนิ่มลงแล้ว บดมันให้เป็นเนื้อซุป!
3. ใส่น้ำพริกล่าหวางมาสักช้อนลงในซุปที่กำลังเดือด
คุณสามารถใส่ซอสมากหรือน้อยตามที่คุณชอบได้
4. ใส่ซุปสำเร็จรูปและเส้นราเมียนแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
5. ปรุงไข่ตามที่คุณชอบ Chenle ชอบตีไข่หนึ่งฟองและปรุงในซุปเดือด
มันมีรสชาติอย่างไร?
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลถึงตุลาคม 2023
นี่คืออาหารที่ทำง่ายที่สุดและให้ความสบายใจที่สุด!
ความเผ็ดร้อนจากซอส Laoganma เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะเขือเทศ
ฉันคิดว่ามันจะเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมหรือแม้กระทั่งเป็นการแก้อาการเมาค้างในวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อคุณไม่อยากทำอาหารที่ซับซ้อนแต่ยังคงต้องการบางอย่างที่รสชาติดี
ชานยอลต็อกบกกี
찬열 떡볶이
โดย EXO Chanyeol
ชาวเกาหลีรักต๊อกบกกีของพวกเขา (เค้กข้าวเผ็ด) มันเป็นของว่าง/อาหารคลาสสิกที่เรารับประทานมาตั้งแต่เด็ก
ร้านอาหารและครอบครัวหลายแห่งมีสูตรของตัวเองและทำได้ค่อนข้างง่าย
สูตรต็อกบกกีนี้เป็นกระแสเมื่อ Chanyeol แชร์บน Instagram ของเขาในปี 2015!
มันผ่านมาเกือบ 6 ปีแล้วและผู้คนยังคงเพลิดเพลินกับสูตรนี้อยู่
เขายังได้ทำสูตรนี้ในทีวีในปี 2019 ในรายการ Life Bar.
ส่วนผสม
น้ำตาล
โคชูจัง (พริกแดง)
ซอสถั่วเหลือง
พริกป่น
ขนมเค้กข้าว
ทอดมันปลา
กระเทียมสับ
ไข่ต้ม
ต้นหอม
เส้นทาง
คุณได้รับการฝึกฝนบนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.1. เทน้ำ 2 ถ้วยและเค้กข้าวปริมาณพอสมควร (ล้างแล้ว) ลงในกระทะ, ใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและนำไปต้ม.
2. เมื่อมันเริ่มเดือด ใส่โกชูจัง 1 ช้อนโต๊ะและคนให้เข้ากัน
3. ใส่ซีอิ๊วขาว 2.5 ช้อนและพริกป่น 1.5 ช้อน
ไม่บังคับ. สูตรดั้งเดิมของเขาไม่ได้กล่าวถึงกระเทียมสับ แต่สูตรที่ Life Bar ใส่กระเทียมสับประมาณ 1.5 ช้อน
4. ต้มและคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้เค้กข้าวติดกระทะ
เคล็ดลับ. ตามที่ Chanyeol กล่าว, สามารถเพิ่มไข่ต้ม, เค้กปลา และต้นหอมได้เมื่อถึงเวลาที่คุณรู้!
รสชาติเป็นอย่างไร?
คุณได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023.
พวกเราเติบโตมากับการกินต๊อกบกกีทุกสัปดาห์ (ถ้าไม่ใช่ทุกวัน) และเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าต๊อกบกกีนี้อร่อยมาก!
มันมีรสชาติแบบโฮมเมดที่คลาสสิก ซึ่งเผ็ดและหวาน ขณะที่ชิ้นเค้กข้าวนั้นนุ่มและหนึบ
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรทำต๊อกบกกีแบบง่ายๆ ที่บ้าน หรืออยากเริ่มต้นทำอาหารเกาหลี ลองสูตรนี้เลย!
คุณคิดอย่างไรกับสูตรอาหารทั้งสามที่เราสร้างขึ้นใหม่?
คุณอยากทำเมนูไหนที่บ้านมากที่สุด? แจ้งให้เราทราบโดยการแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
