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20年以上經驗的老闆會親自處理和烤肉。一切都以手工完成,不使用機器。與一般使用化學炭不同,靑瓦갈비專門設有炭火區,只堅持使用優質炭。使用母豬1等級以上的生肉與高等級韓牛。因為肉質好,不需要額外熟成。以無色素的清淡醬料為特色。為了保留肉的原味,不會把醬料調得很重,所以肉不容易燒焦,也不會太甜或太鹹。美味又健康的味道!從弘大入口站步行2分鐘即可到達。位於1樓,天氣好的時候可以在露臺座位享受開闊的氣氛烤肉,這也是一大魅力!*截至2026年4月韓牛生排骨(150g)₩37,000醃製牛排骨(230g)₩26,000醃製豬排骨(230g)₩17,000生五花肉(170g)₩18,000食事冷麵₩10,000餐後冷麵₩5,000大醬湯₩2,000公飯₩1,000杏鮑菇₩5,000