- 享受品嚐全州代表性傳統婚禮食物的獨特機會。您可以親身體驗貴族階級的傳統宴席菜餚,這些在日常生活中不容易接觸到,實際上成為賓客。這將大大幫助您瞭解全州的歷史悠久且精緻的烹飪文化,全州是聯合國教科文組織美食創意城市。通過這種體驗,您可以深入瞭解韓國傳統文化和飲食,而不僅僅是一頓簡單的餐點。
- 全州是韓國產製和分發多種高品質食材的地方。因此,全州的食物包含特別用心和細緻的準備。特別是在全州美食節上,您可以品嚐用來自全州的新鮮食材製作的豪華傳統婚禮食物,為您提供體驗為何全州食物如此特別的機會。
- 這不僅僅是吃飯,還是一個文化活動,您可以直接體驗全州的婚禮文化。配以傳統儀式的食物提供了融合韓國傳統和烹飪文化的獨特體驗,使其成為尋找獨特文化體驗的外國遊客在旅行期間的完美選擇!
2024 全州美食節
Hwamyungwon (和鳴院)
這是一個活動場所,意味著夫婦和諧相處,是一個具有傳統韓屋魅力的空間,讓人想起朝鮮時代貴族的住宅。
1. 婚禮大廳:實際舉行傳統婚禮的空間
2. 等候室/更衣室:傳統婚禮中實際使用的等候/更衣空間
3. Gyeongeopdang:在全州漢碧文化中心的教育體驗設施(在此活動期間,您無法進入內部觀賞。)
主要節目
- 展覽體驗
- 美食展覽:展示全州彪白美食和全州傳統餐桌擺設食品模型和食物故事展覽
- 照片牆操作:在實際舉行婚禮儀式的婚禮舞臺拍照
- 傳統婚禮觀禮:從實際嘉賓的角度體驗傳統的韓國婚禮
- 盛宴(全州美食節):使用全州的10種口味和時令食材提供婚禮食品,宴會食品擺設
- 跨界傳統音樂:'FUN歌手朝鮮流行表演,配以美食享受
婚禮餐食菜單
*此活動將提供兩種食物,普通菜單和素食菜單。如果您對某些食物過敏,我們建議您在查看提供的菜單後不要參加。我們無法在場地提供分開的菜單。
- 標準選項
點心 | 傳統開胃酒 | 帶薑糖的全州伊剛酒 | 全州著名以薑為原料的伊剛酒和甜薑點心的搭配 |
主菜 | 多種選擇的傳統餐點 | 柿子粥 | 由全州成熟柿子製成的開胃菜 |
燉牛肋骨湯飯 (牛肉排骨湯) | 用牛肋骨燉煮數小時製成的傳統韓國湯,以全州蘿蔔調味 | ||
炒韓式粉絲 (炒玻璃麵) | 炒玻璃麵配以各種蔬菜,並以全州香菜增添風味和色彩 | ||
三色煎餅 | -用全州秧瓜製成的煎餅 -冬鰈煎 (煎鱈魚片): 將鱈魚片淡淡調味,沾上麵粉和蛋漿,煎至金黃 -以全州著名豆芽製成的煎餅 | ||
燒烤牛肋骨餅 (烤牛肋骨餅) | 精心磨碎的牛肋骨用甜味和香味調味醃製,塑造成餅狀,烤至完美。名稱“tteok”(意為“米糕”)來自於米糕的柔軟口感。 | ||
黃豆凍沙拉 | 用全州招牌黃豆凍製作,調味並混合蔬菜和淡淡的醬汁,提供清爽而有嚼勁的口感 | ||
紫蘇脆片 | 將細碎的紫蘇葉淡淡調味並炸至酥脆。這道菜從紫蘇葉中提供獨特的堅果風味,並增添了口感的脆脆感 | ||
石鹽菜 (蘿蔔泡菜) | 用全州蘿蔔製成的傳統濟州道風格蘿蔔泡菜,不加魚露 | ||
點心 | 傳統茶和甜點 | 菊花茶 & ‘藥菓’, 梨‘配菓’ | -菊花茶: 由乾燥菊花製成的傳統茶 -藥菓: 由小麥粉、蜂蜜、麻油和薑汁製成的傳統韓國餅乾 -分配菓: 將梨片燉煮於以肉桂和薑等香料調味的糖漿中,並添加五味子水果 |
- 素食選項
開胃菜 | 傳統開胃酒 | 帶薑糖的全州伊江酒 | 伊江酒(以薑製成的著名全州酒)和甜薑點心的搭配 |
主菜 | 各種選擇的傳統餐點 | 柿子粥 | 用全州成熟的柿子製成的開胃菜 |
蔬菜餃子湯飯 | 內餡裝滿各種蔬菜的餃子湯 | ||
炒炸韓式粉絲 | 用各種蔬菜炒製的粉絲,並以全州香菜增添風味和色彩 | ||
三色煎餅 | -用全州西葫蘆製成的西葫蘆煎餅 -內餡為各種蔬菜的素食串燒 -以全州著名豆芽製成的煎餅 | ||
烤豆腐和杏鮑菇,和烤牛肉 | 烤豆腐和杏鮑菇配上花椒醬油,以及茄子烤牛肉 | ||
黃波木沙拉 | 用全州招牌黃豆凍製成,並以蔬菜和淡淡的調味料拌勻,呈現清爽有嚼勁的口感 | ||
紫蘇葉片 | 細切的紫蘇葉輕輕調味和炸至酥脆。這道菜從紫蘇葉中帶來獨特的堅果味,並增添了鬆脆的口感 | ||
石白菜泡菜 | 用全州白蘿蔔製成的傳統濟州道風格泡菜,不加魚露 | ||
甜點 | 傳統茶和甜點 | 菊花茶 & '油糕',梨 '甑娃' | -菊花茶:由乾燥的菊花製成的傳統茶飲 -油糕:由小麥粉、蜂蜜、麻油和薑汁製成的傳統韓式餅乾 -梨 '甑娃':將梨片燉煮在加入肉桂和薑等香料的淡糖漿中,搭配五味果茶 |
表現團隊介紹
融合韓國傳統音樂的樂團'fun_sorikkun'
傳統韓國音樂樂隊fun sorikkun呈現了由盤索里表演者進行的語言遊戲的獨特表達,將傳統韓國音樂與各種流派結合,創造出當代觀眾可以輕鬆欣賞的音樂。樂隊由一位盤索里歌手、鍵盤、貝斯、伽倻琴、大笒組成,形成一個五人團隊。