- Особенный опыт, где можно погрузиться в культуру традиционного алкоголя Korea с современными, дружелюбными комментариями от CEO Lee Tak-won, который родился и вырос в Yangdong Village, включённой в UNESCO World Cultural Heritage.
- От brewing cheongju до дистилляции традиционного soju, вы можете собственноручно узнать процесс изготовления корейских традиционных напитков, то, что не так просто испытать в повседневной жизни.
- Во время приготовления вместе с village elders, которые долгое время жили здесь, вы услышите истории об истории и культуре Yangdong Village.
- Попробуйте cheongju и традиционный soju, которые вы сделали сами, и насладитесь разнообразными homemade-style foods, чтобы получить ещё более насыщенный опыт.
- Рекомендуется для иностранных путешественников, которые хотят одновременно познакомиться с традиционными деревнями Korea, hanok и культурой традиционных напитков.
Experience Overview
Наслаждайтесь опытом, впитывая спокойную, вневременную атмосферу Yangdong Village, включённого в UNESCO World Cultural Heritage!
| Опыт приготовления cheongju
Через программу 'Cheongju Brewing Experience' вы сможете лично попробовать каждый этап изготовления cheongju, традиционного корейского ликера.
В программе «Cheongju Brewing Experience» вы остужаете только что приготовленный горячий рис, добавляете nuruk (традиционную закваску для ферментации) и тщательно соединяете ингредиенты, завершая самый важный этап brewing cheongju.
cheongju ферментируется путем помещения замешанного пропаренного риса и nuruk в onggi (глиняный сосуд), простерилизованный над соломенным огнем.
| Опыт дистилляции soju
[Слайдер изображений] 
В «Опыт перегонки soju» вы можете узнать традиционный процесс приготовления soju, перегоняя заранее приготовленный cheongju с помощью sojugori (сосуда в форме кувшина для перегонки soju).
Когда вы сочетаете самодельный напиток с вкусными закусками, приготовленными с заботой, вы сможете ещё глубже наслаждаться вкусами традиционного корейского алкоголя.
Насладитесь особенным опытом в Manho Gotaek, а также старыми историями Yangdong Village!
Процесс участия
[Изготовление cheongju (корейское рисовое вино) — опыт]
- Введение в происхождение Manho Gotaek и программу (10 минут) → Изготовление cheongju (корейское рисовое вино) (90 минут) → Упаковка (10 минут)
[Дистилляция опыта soju]
- Введение в происхождение Manho Gotaek и программу (10 минут) → Перегонка soju (корейский алкогольный напиток) (120 минут) → Упаковка и дегустация (10 минут)