Я ЛЮБЛЮ ХАНСИКА | Мастер-класс по приготовлению блюд корейской кухни

Почему мы рекомендуем это

• Рецепты простые и подходят для начинающих, поэтому любой может легко присоединиться.
• Вы приготовите и попробуете три самых популярных местных блюда Пусана за одно занятие.
• Освойте настоящие навыки в высоко оценённой кулинарной школе и получите экспертные советы от профессионального шеф-повара.
• Наслаждайтесь блюдами, которые вы приготовили, вместе с другими участниками и проведите весёлое время за общим столом.
• С марта по ноябрь вы даже можете собрать свежие овощи для практического опыта.

Меню

Мильмён (Milmyeon)
Пшеничная лапша (холодная лапша по-пусански)

Местное блюдо Пусана, появившееся в 1950-х годах, это холодный суп с лапшой, залитый бульоном, с овощами и острой приправой.

해물파전 (Haemul Pajeon)
Морепродукты с блинчиками из зеленого лука

Пусан знаменит Тоннэ Паджон, который связан с историей, где люди бросали зеленый лук в японских захватчиков у крепости Тоннэ, а позже ели этот блин, чтобы отпраздновать свою победу; Хэмуль Паджон готовится путем жарки на сковороде теста из муки с зеленым луком и морепродуктами.

씨앗호떡 (Ssiat Hotteok)
Корейский сладкий блинчик с семенами

Популярная уличная закуска Пусана, появившаяся в Нампо-доне в 1980-х годах, готовится путем прижатия теста из муки к сковороде, обжаривания в масле, после чего его разрезают и наполняют орехами для получения сладко-соленого вкуса.