Конфьер | Ресторан изысканной кухни на вокзале Сеула

В то время как многие рестораны высокой кухни могут показаться дорогими, Confier возле станции Сеул выделяется, предлагая редкий опыт ресторана высокой кухни по доступной цене! Их меню вдохновленное французской кухней с использованием сезонных корейских ингредиентов - это то, что вам не стоит упустить во время вашей поездки в Корею!

Confier

Забронировать здесь

Информация

Часы работы: Пн-Вс 12:00-21:30 (Перерыв: 14:30-18:00)

Бронирование доступно: 12:00-13:00 / 18:00-19:00 (Бронирование доступно через каждые 30 минут.)

Доступные языки: Корейский, Основной английский

Адрес: Гранд Централ, B2, 14 Седжондаэро, Чжун-гу, Сеул
서울 중구 세종대로 14 그랜드센트럴 지하 2층

Почему мы рекомендуем это

Премиум ресторан с сезонными корейскими ингредиентами: Конфе предлагает премиум-курсы из сезонных корейских ингредиентов, доставляя уникальный кулинарный опыт с различными вкусами.

Сложная атмосфера: Зафиксируйте особые моменты в потрясающем пространстве с завораживающим интерьером в Корее.

Доступная цена: Confier - отличный выбор для тонкого обеда с его высококачественной едой по разумным ценам.

Удобное расположение: Расположен всего в 1 минуте ходьбы от выхода 4 станции Сеул, Confier предлагает удобное транспортное сообщение и быстрый доступ.

Английское/Японское меню: Конфьер предлагает английские и японские меню для удобного и инклюзивного обеда для многонациональных клиентов.

Выбор знаменитостей: Почувствуйте вкусные блюда, также пробованные известными корейскими звездами, такими как BLACKPINK и EXO.

Преимущества

*Вы можете получить бесплатный бокал вина (красного или белого) после подтверждения деталей вашего бронирования.
*Вы можете выбрать любой вариант бокала вина, который хотите выпить из винного списка. 
*Вам будет предоставлено другое меню напитков, отличное от вина, когда вы будете в сопровождении несовершеннолетнего.

Цена

Пожалуйста, сделайте бронь за 3 дня до вашего визита. (Рекомендуем сделать бронь заранее, так как на желаемую дату бронирование может быть недоступно из-за высокого спроса.)

Обед требует как минимум 1 часа и 30 минут, а ужин требует как минимум 2 часов для полного погружения в атмосферу.

Плата за бронирование

*Варианты сидения включают барную стойку, а также столики на два и четыре человека.
*Частная комната доступна для 5-8 человек.
*Оплата покрывает оставшуюся сумму, исключая плату за бронирование, которую вы уже заплатили.

Политика возврата

Вещи, о которых нужно помнить

Пожалуйста, убедитесь, что вы следуете дате и времени бронирования.

Назначение мест для сидения приоритетно для бронирования столиков. Если нет свободных мест за столиками, вам будет назначено место за барной стойкой.

Частная комната может быть забронирована для минимум 5 человек и максимум 8 человек. Для бронирования комнаты также допускается сопровождение детей.

Пожалуйста, убедитесь, что вы указали точную дату и время на странице бронирования.

Пожалуйста, зарезервируйте фактическое количество посетителей, чтобы избежать любых трудностей (например, после резервирования номера его нельзя использовать, если приходит 4 человека.)

Необходим заказ одного меню на человека на основе фактического количества бронирования. (Даже если фактическое количество посетителей меньше, пожалуйста, делайте заказ в соответствии с изначально зарезервированным числом людей.)

Пожалуйста, проверьтеинформацию об аллергии насезонные меню.

Если у вас есть аллергии, пожалуйста, укажите их в запросе на бронирование.

Имейте в виду, что если вы не можете потреблять определенное меню, то альтернативных вариантов меню нет.

Все гости по бронированию должны быть присутствовать для продолжения банкета. 

Внешняя еда не разрешена. (Разрешается приносить торты для фотографирования.)

Алкогольные напитки не могут быть заказаны в сопровождении несовершеннолетних. (Вино, предоставленное в качестве бонуса от Creatrip, будет заменено на другое меню напитков в сопровождении несовершеннолетнего.)

Если у вас есть какие-либо изменения или вопросы перед вашим визитом, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу help@creatrip.com.

Как забронировать

1. Пожалуйста, предоставьте запрошенную информацию подробно.
2. Пожалуйста, продолжите с оплатой сбора за бронирование.
3. После завершения оплаты ваше бронирование будет подтверждено в течение 3 рабочих дней. Если потребуется изменить дату бронирования, вы будете уведомлены через предоставленный электронный адрес или мессенджер.
4. Во время вашего визита, пожалуйста, покажите детали вашего бронирования персоналу.
5. При оплате, пожалуйста, оплатите оставшуюся сумму, исключая сбор за бронирование, который вы уже оплатили.

Меню

Меню подвержено сезонным изменениям.

2024 Летний Ужин Курс (1 июня - 31 августа)

Угощение

Камбала, Редька, Щавель, Белый соевый соус, Лимон, Икра лосося

Зеленые бобы, Сливочный сыр, Горох, Огурец, Мята

Картофель, Кукуруза, Хрен, Микро-петрушка

Закуска (3 вида)

AБалоне, Латук, Перец, Груша, Укроп, Питательный лук, Красный лук

Палтус, Листья кале, Стебли петрушки, Стебли чеснока, Красный перец (добавьте икру за дополнительные 30 000 KRW)

Курица, Гриб, Шиитаке, Порцини, Клейкий рис (добавьте черный трюфель за дополнительные 20 000 KRW)

Прием пищи

Гречка, Боттарга, Каракатица, Мидии, Масло периллы

(Вы можете добавить уни для дополнительной платы 15 000 KRW.)

Очистительный напиток

Зеленое яблоко, Лайм

Полуосновное блюдо (выберите 1)

Пресноводная улитка, Слоеное тесто, Лопух, Брокколи, Грюйер, Телячий сухожилие

ИЛИ

Камбала, Сладкий тыквенный, Шалфей, Кориандр, Петрушка, Киноа (дополнительно 15 000 KRW)

(Вы можете добавить икру за дополнительную плату в размере 30 000 KRW.)

Главное блюдо (выберите 1)

Свиной филе черной свиньи, Анчоусы, Яйцо, Кельп, Мини лук, Зеленый манго, Яблоко

ИЛИ

Стейк Хану из лопатки 1++ №9, Додек, корейский дынный маринованный овощи, Лукола (дополнительно 40 000 KRW)

Десерт

Персик, Лимон, Семена подсолнечника, Яблочная мята, Базилик
* Если вы посещаете на день рождения или годовщину, мы предлагаем услуги по нанесению букв.
Если вы хотите получить услугу нанесения букв, пожалуйста, укажите это при бронировании.
* Печенье с посланием будет подано вместе с десертом. 
(Сообщение не может быть настроено.)

Петит Фур (2 вида)

Якгва, Апельсин, Ромашка, Сироп из зерен

Слива, сливовый сок

Горячий / Ледяной Чай (выберите 1)

Мелисса, Мята, Вербена лимонная

ИЛИ

Черный кофе

Наш Визит

Сегодня мы посетили ресторан Confier, который находится недалеко от вокзала Сеула и славится креативным представлением сезонных корейских ингредиентов в стиле французских блюд.

Входная дверь, с невидимой ручкой в форме камня, создает ожидание интерьера!

Огни создают отличную атмосферу для Конфьер! После подтверждения вашего бронирования вы будете проведены к вашему месту.

Confier обладает спокойной и утонченной атмосферой. От барных столов до частных комнат, здесь представлено множество вариантов расстановки столов.

Открытая кухня также была отличным дополнением, предлагая похожее на представление впечатление, поскольку вы могли видеть, как готовилась еда.

Нас провели к столику на 3-4 человека, а вешалки за столом были продуманным деталем, так как они не выделяются и не мешают интерьеру. 

Их стол накрыт черной и темно-синей посудой, а меню содержит подробности текущего курса. Вы также можете использовать QR-код для изучения меню Confier на английском и японском языках. На сегодняшний вечер мы выбрали корейский зимний ужин, который подчеркивает сезонные ингредиенты. В целом, черно-синий цвет подписи Confier создает стильную атмосферу.

Кроме того, через бронирование в Creatrip вы можете получить бесплатное стакан вина на ваш выбор, и было круто, что у них даже есть веганские варианты вина!

Поскольку мы посетили это место зимой, мы попробовали зимний курс. Имейте в виду, что их меню меняется каждый сезон, поэтому вам могут подать другое меню! Сначала у нас было три восхитительных закуски в один укус. Первая была с яблоками, козьим сыром, стракчателла сыром, фисташками, укропом и шалотом с желеобразной текстурой. Вторая - премиум говяжий окорок, шиитаке, корейская зелень и редис. Третья, сделанная из кукурузной муки, куриного бульона, пармезана, ферментированного масла и трюфелей, имела хрустящую текстуру и роскошный вкус.

Переходя к закускам, первая из них содержала морские грибы, древесные грибы, тофу, свинину, ячмень и бок-чой. Мясо в грибах, чистый аромат бульона из эноки и текстура ячменя создали вкусное сочетание. 

Второе блюдо включало капусту, кедровые орешки, картофельные пельмени, анчоусы, черные оливки и крошку сыра. Оно имело богатый сырный вкус, не будучи тяжелым.

Последнее закуска было сделано с мясом утки, сычуаньской горчицей, итальянской петрушкой, шалотом и красной капустой. Печеная в масле утиная грудка, сочетающаяся с гармоничным соусом из масла и шалота, создала прекрасное сочетание с капустой, предлагая сбалансированный вкус.

Третьим блюдом был спагеттини с особенным креветкой из Чеджу и креветкой красным пятном, дополненный песто из минари. Нам рекомендовали насладиться текстурой и вкусом лапши сначала, прежде чем все перемешать.

Перед основным блюдом они предлагают очистительный напиток с киви, базиликом и белым вином. Он определенно создает освежающее ощущение во рту!

Основной вариант

Полуменю включает блюдо с палтусом, чесночным луком, пророщенными машей, киноа, зеленым луком, тартаром и шалфеем. 

С опцией икрой (+30,000 KRW)

Мы также рекомендуем добавить икру за дополнительные 30 000 KRW для более вкусного вкуса. Нежный плоскоголовый в чистом мидийном бульоне, сочетающийся с икрой, было вкусным сочетанием!

Основной вариант

С опцией черных трюфелей (+20,000 KRW)

На основное блюдо входит свиной филе, лопух, пастушья сумка, земляное яблоко, свиная салат и черные трюфели, если вам нравится (за дополнительные 20 000 KRW). Свиной филе готовится на гриле, и лучше всего наслаждаться им с зимними овощами, такими как лопух и пастушья сумка. Сопровождающий картофельный пюре и хрустящий лопух также имели приятный вкус.

Улучшенный вариант (+40 000 KRW)

Если вы обновите меню за дополнительные 40 000 KRW, оно будет содержать премиальную говядину из Кореи с говяжьим фондю, маринованным редисом, шиитаке, красным луком, хреном и кунжутными ростками. В целом, мясо было хорошо прожаренным и имело действительно вкусный, сочный аромат.

После основного блюда мы насладились легким и освежающим десертом из йогуртового сорбета. Он имел яркий вкус трав с лемонграссом, сельдереем, зелеными виноградом и крошкой розмарина.

Для завершения еды подавали петит-фур вместе с гибискусовым чаем. В петит-фур входили кексы с ароматом малины и лимонного мирта, а также западный вариант печенья Якгва с ароматом эрл-грей. Нам рекомендовали сначала насладиться кексами, а потом перейти к Якгва.

От амуз буш до петифур, блюда, вдохновленные французской кухней Конфье с сезонными корейскими ингредиентами, были все изысканными. Если вы ищете изысканное обед в разумной цене в Сеуле, Конфье - это место, куда стоит пойти!

Как туда попасть

Выйдите из станции Сеуль Выход 4.

Оставьте выход позади и идите прямо.

После примерно 90 метров пересеките пешеходный переход и вы увидите здание Гранд Централ.

Войдите через главный вход. 

Спуститесь на эскалаторе на уровень B2, и вы увидите знак Confier.

Вы прибыли в Конфир!

Конфьер

Бронировать здесь

Мы надеемся, что вы сможете насладиться вкусным ужином в Confier! Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами в Instagram, TikTok, Twitter, и Facebook, чтобы быть в курсе всех событий в Корее!