Now In Korea
Оживляющий Бомбонг Геочхори: Питание для кожи и сосудов весной
Creatrip Team
10 months ago
**Bombong** (разновидность корейской капусты) процветает зимой, особенно в феврале. Она обладает освежающим и слегка сладким вкусом, часто используется для приготовления острой **geotjeori** (корейское свежее кимчи). Насыщенная витамином С, бета-каротином, калием и клетчаткой, bombong не только вкусная, но и способствует чистоте кожи и детоксикации кровеносных сосудов. Благодаря уникальному росту, ее называют 'плоской пекинской капустой'; она богата питательными веществами, которые могут предотвратить анемию и помочь функции печени. Ее низкое содержание калорий, всего 23 калории на 100г, делает ее эффективной для контроля веса. Для оптимального вкуса выбирайте свежую bombong с желтым сердечником и готовьте geotjeori, смешивая ее свежей без предварительного соления. Подавайте с жареным кунжутным маслом для улучшения усвоения питательных веществ. Храните остатки в герметичном пакете для сохранения влаги.
Понравилась информация?