Рекордный импорт кимчи из-за стремительного роста цен и жары
Creatrip Team
a year ago
В первой половине этого года импорт кимчи в Южной Корее достиг рекордного уровня — 93,79 миллиона долларов, что на 11,2% больше по сравнению с прошлым годом. Этот рост в основном обусловлен резким увеличением стоимости овощей из-за аномальных погодных условий, таких как волны жары и поздние муссоны, что увеличило спрос на более дешевое китайское кимчи, особенно в ресторанах. Поскольку внутренние цены на капусту, редьку и другие ключевые ингредиенты продолжают расти, зависимость от импортированного китайского кимчи, по прогнозам, будет увеличиваться. Несмотря на рост импорта, экспорт кимчи сократился на 0,7%, что значительно увеличило торговый дефицит. Правительство реализует меры по стабилизации поставок капусты на фоне продолжающихся климатических проблем, включая выпуск запасов из резервов и подготовку рассады на случай чрезвычайных ситуаций.
